Speisekarte von Noir Finest Sushi Cuisine Sonnenberg

Zuletzt aktualisiert am 05.06.2024

VORSPEISEN

SOUPS & SALADS

SUSHI

TATAR MIT THUNFISCHWÜRFEL

Thunfischwürfel mit feiner zerhackter Avocado in einer hausgemachten Ingwer-Soja Soße garniert mit frischer Minze, dazu knuspriges Sesam Reispapier.

15,90 €

NOIR CREATIVE PLATES

DARK Q DUCK PLATE (NO FISH)

Dark Q Duck Ente (8 stk), Maki Kappa (6 stk), Nigiri Tamago (2 stk), Crunchy Veggie (4 stk)

28,00 €

vegetarisch

VAN CHARLES VEGGIE PLATE

Fancy Feige (8 stk), Shiitake Rucola Love (4 stk), Maki Kappa (6 stk), Nigiri Tamago (2 stk), Crunchy Veggie (4 stk)

28,00 €

vegetarisch

HAN'S SHIP PLATE (PLATTE FÜR 4)

Special inside out rolls (20 stk), Noir Fried Dragon (8 stk), Ha Noi Aburi (8 stk), Maki (18 stk), Nigiri (8 stk), Crunchy Sake (16 stk), Crunchy Ebi (4 stk)

125,00 €

NIGIRI

MAKI

INSIDE OUT SPECIAL ROLLS

HANOI ABURI

mit Lachs, Gurke, Avocado und einem Mantel aus flambiertem Lachs

8,50 €

15,50 €

GREEN KEV

mit Lachs, Gurke, Avocado, ummantelt von Rucola und Röstzwiebeln

8,50 €

15,50 €

SAKE SWEET CAKE

mit Lachs, Avocado, Gurke, Avocado-Trüffel Creme und Süßkartoffelchips

8,50 €

15,50 €

SAIGON ABURI

mit Thunfisch, Gurke, Schnittlauch und einem Mantel aus flambiertem Thunfisch

8,90 €

16,00 €

LE TUNA TOBIKO

mit Thunfisch, Gurke, Schnittlauch garniert mit Fischrogen

8,90 €

16,00 €

BUI RIMI

mit Surimi, Cream Cheese, Gurke, Avocado, garniert mit Sesam und Granatapfel

8,50 €

15,50 €

BUI RIMI SUPREME

mit Surimi, Frischkäse, Gurke und Avocado, garniert mit gehackten Garnelen-Crème

8,50 €

15,50 €

NOIR FRIED DRAGON

mit frittierter Garnele, Cream Cheese, Gurke, garniert mit Avocado-Trüffel Creme und Süßkartoffelchips

8,90 €

16,00 €

SHRIMP DREAM

gehackte Garnelen, Surimi, Schnittlauch, Ei, Gurke und Mayo, garniert mit Riesengarnele

8,90 €

16,00 €

TANGO TUNA ROE

mit gekochtem Thunfisch, Schnittlauch, Gurke und Mayo, garniert mit Fischrogen

8,50 €

15,50 €

ALES AAL

gehackte Garnelen, Surimi, Schnittlauch, Ei, Gurke und Mayo, ummantelt mit Aal

9,50 €

17,90 €

VEGGIE SPECIAL ROLL

CRISPY GREEN IPEK 8 STÜCKE

mit knusprigem Spargel, Gurke. Frischkäse. getoppt mit flambiertem Shiitake und Frühlingszwiebeln

15,50 €

vegetarisch

SHIITAKE RUCOLA LOVE 8 STÜCKE

mit Shiitake-Pilze, Gurke, Avocado, Mayo ummantelt mit Rucola und Röstzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

VEGGIE PURA 8 STÜCKE

Knusprige frittierte Gemüse Tempura, Cream Cheese, Gurke bedeckt mit Avocado-Trüffel Creme und Süßkartoffelchips

15,50 €

vegetarisch

NO FISH ROLL

NOIR SIGNATURE ROLLS

CRUNCHY ROLL

CRUNCHY VEGGIE

Knusprige Crunchy gefüllt mit Avocado, Gurke und Cream Cheese

9,00 €

15,90 €

vegetarisch

CRUNCHY SAKE

Knusprige Crunchy gefüllt mit Lachs, Surimi, Avocado und Cream Cheese

9,50 €

16,90 €

CRUNCHY TEKKA

Knusprige Crunchy gefüllt mit Thunfisch, Avocado und Cream Cheese

9,50 €

16,90 €

HAUPTGERICHTE

BINH’S CHICKEN PEANUT

zartes Hähnchenbrustfilet umhüllt von einer knusprigen Panade mit Gemüse in einer cremigen hausgemachten reduzierten Peanutsoße serviert mit Jasmin Duftkornreis

17,50 €

BUN CHA GIO

Reisnudel mit hausgemachten Frühlingsrollen serviert auf Salat der Saison mit frischen asiatischen Kräutern abgeschmeckt und Koriander verfeinert, kommt mit einer hausgemachten Soße

17,90 €

BUN BO NAM BINH

Reisnudel mit Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Salat, Möhren und asiatischen Kräutern verfeinert mit einer Kräuter-Knoblauch Chili Fisch Vinaigrette

18,90 €

NACHSPEISE

EXTRAS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Noir Finest Sushi Cuisine Sonnenberg ist der 05.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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