Speisekarte von Location Jagdschloss Platte

Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024

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Steakkarte Vorspeisen und Salate Suppen Hauptgerichte Dessert Kindergerichte Kuchen

Steakkarte

Rinderfilet (200gr)

49,00 €

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Dry Age Porterhouse Steak (1000g)

für 2 Personen

89,00 €

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Vorspeisen und Salate

Handkäs

mit Musik, Kümmel, Bauernbrot

8,50 €

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Unsere Brettjause

Tiroler Speck, Wildbeißer, Gurken, Meerrettich, Senf

16,90 €

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Französische Artischocke & hausgemachte Dips

14,90 €

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Sashimi

18,50 €

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Rindfleischsalat

mit Paprika, Gurken, frischem Meerrettich und Kürbiskernöl

17,20 €

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Frühlingssalat in Balsamico

mit Radieschen, Kresse, Paprika, gekochtem Ei und Kräutern

15,50 €

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Pfifferling Quiche

17,80 €

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Schweizer Wurstsalat

16,90 €

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Oktopus Salat

Paprika, Bohnen, Rucola, Oliven Tapenade, Aioli & geröstetes Baguette

17,90 €

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Rindercarpaccio

gebackener Spargel, Chili Dip, Wildkräuter Pesto, Bergkäse

21,50 €

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Suppen

Gulaschsuppe, pikant

9,50 €

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Petersilienwurzel

10,50 €

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Hauptgerichte

Wiener Kalbsschnitzel

mit Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Preiselbeeren und Salat

30,50 €

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Backhähnchen

Kartoffel-Gurken Salat und frittierte Petersilie

28,00 €

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Thai Gemüse

mit Kokosschaum (vegan)

19,50 €

vegan

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Gefüllte Zucchiniblüte

mit Tomaten Sugo Tête des Moines & Rucola

17,20 €

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Stubenküken

hausgemachte Sesamöl Pommes, zweierlei Dip und Pak Choi Salat

29,50 €

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Blattsalat

mit gebratenen Rinderfiletstreifen

26,00 €

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Linguine mit Pfifferlingen

21,50 €

vegetarisch

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Beef Burger mit Cheddarkäse

Chili Pommes & Kopfsalat

28,00 €

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Gebratener Zanderfilet

Bärlauch - Risotto, pikante Tomatensoße, Weisswein - Schaum

33,50 €

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Cesar Salat

mit Hähnchenfilet

18,90 €

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Kalbsrahmgulasch

Butterspätzle und kleiner Salat

25,50 €

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Rindscurrywurst

mit Schmorzwiebeln und Pommes

18,50 €

vegan

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Dorade im Ganzen gebraten

Grillgemüse, Kartoffeln & Aioli

31,00 €

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Rumpsteak

mit Kartoffel- Bohnen- Gröstel, Kräuterbutter und Jus || Australisches Clare-Valley Beef ca. 300g

33,00 €

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Flammkuchen vegetarisch

19,00 €

vegetarisch

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Elsässer Flammkuchen

16,00 €

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Flammkuchen

Créme fraiche, Paprika, Feta Käse, Oliven, Speck, Bärlauch

20,00 €

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Dessert

Lauwarmer Schokoladen Kuchen

Blaubeeren, eingelegte Ananas und Kokos Sorbet

12,50 €

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Marinierte Erdbeeren

Sauerampfer Eis

12,50 €

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Apfelstrudel

mit Vanillesauce und Vanilleeis

10,50 €

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Créme Brûlée

eingelegte Aprikosen, Passionsfruchtsorbet

14,20 €

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Kindergerichte

Kinder Kalbsschnitzel

mit Pommes und Ketchup

13,50 €

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Reibekuchen

mit Apfelmus

8,90 €

vegetarisch

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Fischstäbchen mit Pommes

11,00 €

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Chicken Nuggets

mit Pommes

11,00 €

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Kuchen

Streuselkuchen

4,40 €

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Torte Auswahl

5,60 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Location Jagdschloss Platte ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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