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hugo & tilda

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Niederwaldstraße 10
65187 Wiesbaden

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Speisekarte von hugo & tilda

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
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Sonderkarte

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rindercarpaccio
mit gebratenen pfifferlingen, olivenöl, rucola & parmesan
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
burrata
auf rote-bete-carpaccio, pesto verde, gebratenen pfifferlinge
18,80 €
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kabeljaufilet
auf rote-bete-carpaccio, kirschtomaten, gegrillte zucchini
19,80 €
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hauptgerichte

bandnudeln
mit pfifferlingrahm, lauch & parmesan
18,20 €
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bandnudeln
mit burrata, pesto verde, tomatensugo, chili, lauch & parmensan
16,20 €
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kabeljaufilet
mit karamellisierten zwiebeln auf bandnudeln mit tomatensugo, chili, lauch, petersilie & parmesan
20,80 €
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kalbsschnitzel natur
mit pfifferlingrahm & kartoffelstampf
28,80 €
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SPEISEKARTE

kindermenü - leckeres für unsere kleinen

kinderschnitzel "wiener art" mit kartoffelecken
8,20 €
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kinderburger rinderpatty, ketchup, käse & kartoffelecken
10,60 €
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kartoffelecken mit ketchup
5,50 €
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kleines & feines

marinierte oliven
5,50 €
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beilagensalat
5,50 €
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bruschetta pomodoro
7,20 €
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dreierlei bruschetta: tomate, marinierter thunfisch & hummus
7,20 €
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humus - kichererbsencreme
5,50 €
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aioli-dipp
5,50 €
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pecorino käse mit feigensenf
6,50 €
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kleine gerichte

burrata auf gegrillter aubergine, kirschtomate & pesto verde
15,80 €
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gratinierter schafskäse auf buntem gemüse
11,50 €
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antipastiteller: gegrillte zucchini, aubergine, oliven, hummus, salat
11,50 €
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tapas teller: oliven, hummus, aioli, kalbshackbällchen, salat
12,50 €
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rindercarpaccio mit parmesan & rucola
12,50 €
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rindercarpaccio mit krabben, parmesan & rucola
18,50 €
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salate

gemischter salat mit kirschtomaten & parmesan
11,50 €
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gemischter salat mit kirschtomate & gratiniertem ziegenkäse
15,50 €
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gemischter salat mit kirschtomate, kalbsstreifen & parmesan
16,80 €
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gemischter salat mit kirschtomaten & gegrilltem halloumi-käse
15,80 €
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veggi bowl

Nr. I:
rotes linsen-curry, salat, basmatireis, buntes gemüse, humus, joghurt & schwarzkümmel
15,20 €
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Nr. II:
kichererbsen-limonen-curry, basmatireis, buntes gemüse, salat, rote bete, sour cream, tomatensugo & gerösteter sesam
15,20 €
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unsere burger

burger 1 :
100% rinderpatty, karamellisierte zwiebel, salat, majo, käse mit kartoffelecken
17,40 €
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burger 2 :
100% rinderpatty, gegrillte aubergine, pesto, mozzarella, salat, majo mit kartoffelecken
19,40 €
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burger 3 :
gegrillter halloumi käse, gegrillte aubergine, pesto, salat, majo mit kartoffelecken
15,40 €
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vom heimischen kalb

kleines "wiener schnitzel"
mit lauwarmem kartoffelsalat & preiselbeeren
16,80 €
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"wiener schnitzel"
mit lauwarmem kartoffelsalat & preiselbeeren
25,80 €
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kalbsschnitzel (natur)
mit kräuterbutter & kartoffelstampf
24,80 €
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kalbsschnitzel (natur)
mit pfefferrahm & kartoffelecken
26,80 €
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königsberger klopse
mit weisswein-kapernsoße & basmatireis
18,80 €
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kalbshackbällchen tomaten sugo, chili, lauch & basmatireis
18,80 €
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vom heimischen schwein

kleines schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & zitrone
10,80 €
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schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & zitrone
15,30 €
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schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & pfefferrahm
18,30 €
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schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & karamelisierten zwiebeln
18,30 €
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schnitzel "wiener art" mit kartoffelecken & champignonrahm
19,30 €
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salsiccia fresca auf karamellisierten zwiebeln, rucola und lauwarmem kartoffelsalat
17,80 €
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süßes zum schluss

panna cotta mit liebe (erdbeersauce)
4,80 €
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vanilleeis mit erdbeersauce
4,80 €
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tiramisu
4,80 €
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4,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von hugo & tilda ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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