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HENRICHS

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Taunusstraße 1A
65183 Wiesbaden

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Speisekarte von HENRICHS

Zuletzt aktualisiert am 23.10.2024
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VORSPEISEN

EDAMAME GESALZEN VEGAN
GEDÄMPFTE SOJABOHNEN FLEUR DE SEL
9,00 €

vegan vegan

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SPICY EDAMAME VEGAN
IM WOK GEBRATENE SOJABOHNEN SCHALOTTEN INDONESISCHES SAMBAL OELEK
9,00 €

vegan vegan

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PIMIENTOS DE PADRÓN VEGAN
OLIVENÖL FLEUR DE SEL
12,00 €

vegan vegan

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ROTE BETE CARPACCIO VEGETARISCH
KARAMELLISIERTE WALNÜSSE | SCHAFSKÄSE | SALATBOUQUET
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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JAMÓN SERRANO AUF MELONE
FRISCH AUF DER BERKEL GESCHNITTEN 12 MONATE GEREIFERTER SERRANO SCHINKEN
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CARPACCIO VOM BLACK ANGUS
KNOBLAUCH-OLIVENÖL-DRESSING PARMIGIANO REGGIANO SALATBOUQUET
19,00 €
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ANGEMACHTES BEEF-TATAR (150G)
KAPERN SENF BIO-EIGELB CAYENNE-PFEFFER FEINE ZWIEBELN COGNAC FEINE GÜRKCHEN
24,00 €
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LACHSTATAR IN PONZU
MANGO INGWER EDAMAME PONZU
25,00 €
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SASHIMI VOM WILDLACHS
SCHOTTISCHER WILDLACHS SOJASAUCE KIZAMI WASABI EINGELEGTER INGWER
26,00 €
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GARNELEN IN PANKO
3 STK »U5« RIESENGARNELEN HAUSGEMACHTE SWEET-CHILI-SAUCE
29,00 €
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SUPPEN

»SOUPE DE POISSON«
KLARE FISCHSUPPE EDELFISCHSTÜCKE MARKTGEMÜSE
17,00 € VS
29,00 € HG
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TOM KHA MIT JAKOBSMUSCHEL
KOKOSMILCH ZITRONENGRAS KAFFIRLIMETTE GEMÜSE-JULIENNE GEGRILLTE JAKOBSMUSCHELN
18,00 €
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HAUPTSPEISEN

GRÜNES CURRY VEGAN
KOKOSMILCH ZITRONENGRAS KAFFIRLIMETTE FRISCHES GEMÜSE SESAM JASMINREIS
25,00 €

vegan vegan

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MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST +
7,00 €
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MIT GEGRILLTEN »U5« RIESENGARNELEN (STK +
9,00 €
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TRÜFFELPASTA VEGETARISCH
TAGLIATELLE GEHOBELTER TRÜFFEL TRÜFFELRAHM PARMIGIANO REGGIANO
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HENRICHS SALAT VEGETARISCH
ROMANA SALAT PAPRIKA BIO EI GURKE TOMATEN AVOCADO SESAM
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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MIT GEGRILLTER HÄHNCHENBRUST +
7,00 €
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MIT GEGRILLTEN »U5« RIESENGARNELEN (STK +
9,00 €
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POCHIERTER ISLAND-KABELJAU LOIN
LEICHTE SANCERRE-SENF-SAUCE | BLATTSPINAT PETERSILIENKARTOFFELN
34,00 €
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THUNFISCHSTEAK VOM GRILL ROT GEBRATEN
YELLOWFIN-TUNA | ZERLASSENE KRÄUTERBUTTER MEDITERRANES GEMÜSE | KRESSE | POMMES FRITES
39,00 €
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UNSER WIENER SCHNITZEL VOM KALB
PETERSILIENKARTOFFELN | PREISELBEEREN | GURKENSALAT
34,00 €
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FILETSPITZEN STROGANOFF
ARGENTINISCHES RINDERFILET | GEWÜRZGÜRKCHEN CHAMPIGNONS | SCHMAND | BANDNUDELN
36,00 €
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STEAKS VOM GRILL

RINDERFILET (ARGENTINIEN)
SAUTIERTES GEMÜSE | POMMES FRITES
44,00 € 200G
54,00 € 300G
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SIRLOINSTEAK (US NEBRASKA BEEF) 300G
RUMPSTEAK | SAUTIERTES GEMÜSE | POMMES FRITES SAUCE BÉARNAISE
54,00 €
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Hauptspeisen für Zwei

»LABEL ROUGE« HÄHNCHEN
FRANZÖSISCHES FREILAUFHUHN »FRISCH AUS DEM OFEN« POMMES FRITES | BEILAGEN SALAT
65,00 €
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TOMAHAWK VOM GRILL CA. 1,2 KG
IRISCHES TOMAHAWK | SAUTIERTES GEMÜSE POMMES FRITES | SAUCE BÉARNAISE
99,00 €
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DESSERTS

AFFOGATO AL CAFFÈ
ESPRESSO BOURBON-VANILLEEIS
8,00 €
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AFFOGATINI
ESPRESSO KAHLÚA ABSOLUT VODKA BOURBON VANILLEEIS
12,00 €
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ZABAIONE AL MARSALA
BOURBON-VANILLEEIS
13,00 €
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MANGO-ZITRONENGRAS PANNA COTTA
PASSION FRUIT FOOL
12,00 €
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BLAUBEER-PFANNKÜCHLEIN
STAUBZUCKER BOURBON-VANILLEEIS
12,00 €
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BIRNENSORBET MIT WILLIAMS
9,00 €
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COUPE COLONEL
ZITRONENSORBET ABSOLUT VODKA
9,00 €
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MOUSSE AU CHOCOLAT
GRÜTZE VON ROTEN BEEREN BOURBON VANILLEEIS
12,00 €
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DREIERLEI SORBET
HIMBEERE GRÜNER APFEL BIRNE
13,00 €
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SCHOKOLADENSOUFFLÉ MIT FLÜSSIGEM KERN
HIMBEER-SORBET FRISCHE FRÜCHTE
14,00 €
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Für unsere jungen Gäste

KLEINES WIENER SCHNITZEL VOM KALB
POMMES FRITES | KETCHUP | MAYONNAISE
9,00 €
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SPIRALNUDELN
TOMATENSAUCE | GEHOBELTER PARMIGIANO REGGIANO
9,00 €
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4 NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTCHEN
POMMES FRITES | KETCHUP | MAYONNAISE
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von HENRICHS ist der 23.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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