Speisekarte von Treibhaus Biergarten

Zuletzt aktualisiert am 31.07.2023

VORSPEISEN-SNACKS-KALT-WARM

Topflaib mit Butter:

hausgebackenes Mini-Bauernbrot mit viel Kruste

3,30 €

3,90 € mit hausgemachter Kräuterbutter, Aioli, oder Aioli vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Snackteller vegetarisch Als Vorspeise, zu zweit, oder hauptsächlich!

Schafskäsewürfel, marinierte Oliven, Aioli, Preiselbeerdip, ein Topflaib, Kräuterbutter, Brezelchen, Gurken, Zwiebelringe & Datteltomaten

13,20 €

vegetarisch

Klarenthaler Fritten Rustikal - aus frischen Kartoffeln

mit unserer duftenden, hauseigenen Gewürzmischung, frittiert in reinem Rapsöl, mit knusprigem Rosmarin & Aioli

5,90 €

6,80 € mit großer Aioli

Tip: dazu passt sehr gut ein bunter Salatteller

und ein Glas Sauvignon Blanc! 2 Stück Bauern-Handkäs’ in Apfelwein - Vinaigrette mit oder ohne Musik, (Rote Zwiebeln), dazu ein Topflaib & Butter

8,20 €

KIDS ONLY

LECKERES VOM LAVA-GRILL

Premium-Mais-Hähnchenbrust

mit Haut und Knochen Wir verwenden ausschließlich Premium Fleisch von langsam wachsenden Rassen aus Stallhaltung mit viel Auslauf. Aufzucht mit gutem Maisfutter und ohne Antibiotika. - mit Kräuterbutter, Klarenthaler Fritten und Aioli

17,40 €

2 Stück getrüffelte Taunus-Wildbratwürste

mit Preiselbeerdip vom Wildschwein, Reh & Hirsch aus der Region Rheingau-Taunus mit französischer Sommertrüffel - mit Klarenthaler Fritten & Aioli

17,90 €

14,50 € mit nur einer Wildbratwurst

Tomahawk-Steak Dry-Aged 15 Tage

am Knochen gereift vom Vogelsberger Landschwein fein marmoriertes Fleisch, regionale Aufzucht, regionale Schlachtung, Futter aus regionalem Anbau, reich an Omega 3-Fettsäuren- mit Kräuterbutter, Klarenthaler Fritten und Aioli

22,00 €

Slow-Ribs Royal ca. 400 g Rohgewicht

im sous-vide bei Niedrigtemperatur gegart, butterzarte St. Louis Ribs - mit unserer hauseigenen würzigen Marinade auf der Flamme glasiert - mit Klarenthaler Fritten & Aioli

22,80 €

SALAT

Großer Treibhaus-Salat (vegan)

Immer dabei : Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Mangowürfel, rote Zwiebeln und ein Topflaib

13,80 €

vegan

BURGER

Burger Vegan

mit veganer Aioli, Ketchup, Krautsalat, Gurken, roten Zwiebeln, Fritten, Dip

15,50 €

vegan

Burger Vegetarisch mit Ziegenkäse

gratinierter französischer Ziegenfrischkäse mit Birnensirup, Mango, kandierten Walnüsse, Aioli, Krautsalat, Gurken, roten Zwiebeln, Klarenthaler Fritten, Dip

16,90 €

vegetarisch

EXTRAS

DESSERT & KUCHEN

Bitte erfragt unser saisonales Angebot beim Service oder schaut auf unsere Tafel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Treibhaus Biergarten ist der 31.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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