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Gasthof Jagdschloss Platte

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Wilfried-Ries-Straße 20
65195 Wiesbaden

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Speisekarte von Gasthof Jagdschloss Platte

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
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Rinderfilet (200gr)
49,00 €
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Dry Age Porterhouse Steak (1000g)
für 2 Personen
89,00 €
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Handkäs
mit Musik, Kümmel, Bauernbrot
8,50 €
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Unsere Brettjause
Tiroler Speck, Wildbeißer, Gurken, Meerrettich, Senf
16,90 €
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Rindertatar
mit geröstetem Dunkelrot, Kopfsalat & Wachtelspiegelei
19,80 €
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Matjesfilet
16,80 €
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Gougére
Pikantes Tomatensugo, frischer Bärlauch, Rucola, Balsamico Glacé
15,90 €
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Spargelsalat mit Lachs Sashimi
18,50 €
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Ziegenkäse Quiche
16,80 €
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Rosa Kalbstafelspitz
Rucola, Oliven-Tomaten Vinaigrette, Feta Käse
17,50 €
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Pochiertes Freiland Ei
auf getrüffelter Frankfurter grüner Sauce & Cesar Salat
17,80 €
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Frühlingssalat in Balsamico
mit Radieschen, Kresse, Paprika, gekochtem Ei und Kräutern
15,50 €
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Gulaschsuppe, pikant
9,50 €
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Spargelcremesuppe
9,80 €
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Bärlauchcremesuppe
mit Räucherlachs
11,50 €
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Wiener Kalbsschnitzel
mit Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln, Preiselbeeren und Salat
30,50 €
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Backhähnchen
Kartoffel-Gurken Salat und frittierte Petersilie
28,00 €
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Geschmorte Lammhaxe
Bohnen Cassoulet, Kartoffelpüree, Frühlingslauch, glacierte Karotten
26,00 €
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Thai Gemüse
mit Kokosschaum (vegan)
18,90 €

vegan vegan

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Kalbsfrikadelle in Pfefferrahmsauce
und Kartoffelpüree
28,70 €
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Lammrücken mit Bärlauchkruste
exotisches Ratatouille, Rosmarinkartoffeln, Jus
36,50 €
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Spargel mit Kartoffeln
21,50 €

vegan vegan

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Spargel mit Kalbsschnitzel
33,50 €
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Spargel mit gebratenem Zander
35,50 €
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Spargel mit Rinderfilet
46,50 €
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Taglierini mit Bärlauch & Tomate
gebratene Lammfilets, Mandeln
28,50 €
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Gebratener Zanderfilet
Bärlauch - Risotto, pikante Tomatensoße, Weisswein - Schaum
33,50 €
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Ravioli gefüllt mit Tomate - Mozzarella
Basilikum Nagé, frittierter Rucola
24,90 €
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Burgunderbraten vom Rind
Kartoffelpüree, glasiertes Gemüse
28,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dorade im Ganzen gebraten
Grillgemüse, Kartoffeln & Aioli
31,00 €
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Französische Blutwurst
Kartoffelpüreee, Apfel, glacierte Gänseleberwürfel
29,80 €
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Rumpsteak
mit Kartoffel- Bohnen- Gröstel, Kräuterbutter und Jus || Australisches Clare-Valley Beef
33,00 €
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Flammkuchen
Créme fraiche, Paprika, Feta Käse, Oliven, Speck, Bärlauch
19,80 €
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Lauwarmer Schokoladen Kuchen
Blaubeeren, eingelegte Ananas und Kokos Sorbet
12,50 €
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Marinierte Erdbeeren & Rhabarber Ragout
Sauerampfer Eis
12,50 €
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Vanilleeis
10,50 €
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Crêpes gefüllt mit Eierlikör - Quark
Frische Beeren, Schokoladensauce
14,20 €
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Créme Brûlée
eingelegte Aprikosen, Passionsfruchtsorbet
14,20 €
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Streuselkuchen
4,40 €
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Torte Auswahl
5,60 €
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Kinder Kalbsschnitzel
mit Pommes und Ketchup
13,50 €
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Reibekuchen
mit Apfelmus
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fischstäbchen mit Pommes
10,50 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Jagdschloss Platte ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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