Speisekarte von Café Blum

Zuletzt aktualisiert am 27.03.2023

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FRÜHSTÜCK EXPRESS FRÜHSTÜCK-SPECIAL EIERSPEISEN EXTRAS SUPPE SALATE SANDWICHES KLEINE GERICHTE TORTEN, TÖRTCHEN, KUCHEN & TARTS TORTEN TÖRTCHEN KUCHEN & TARTS EISSPEZIALITÄTEN

FRÜHSTÜCK

MORNING BOWL

Haferflocken, Apfelspalten, Joghurt, Agavensirup, Beeren, Mandeln, Granola

8,50 €

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U N S E R E B LU M S - F R Ü H S T Ü C K S - E TAG E R E für 2 Personen

Mini Mozzarella, Cocktailtomaten, Parma Schinken, Melone, Gurke, Gemüsesticks, Dip, Hummus, Avocado, Shrimps, Lachs, Käseauswahl, Blum's Fruchtaufstrich, Brötchenauswahl, Butter, Rührei, Speck, Salami, Schinken, Glas Riesling Sekt

29,50 €

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FRÜHSTÜCK BLUM

Käsevariation mit Feigensenf, Trauben, Mailänder, Salami, frische Avocado, Parma auf Aroma-Melone, Rührei mit Schnittlauch, Bacon, Butter, Blum's Fruchtaufstrich, Brotkorb

15,50 €

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KÄSE-FRÜHSTÜCK

Auswahl an verschiedenen Käsesorten (Bergkäse, Camembert, Gouda, Ziegenfrischkäse mit Feigen und Walnüssen), Feigensenf, eingelegter Schafskäse, Cocktailtomaten, Butter, Blum's Fruchtaufstrich, Brotkorb

17,50 €

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EXPRESS FRÜHSTÜCK-SPECIAL

SWISS LOVE

Gipferli, Bircher-Müsli, Milch-Kaffee oder heiße Schoggi

11,50 €

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FRENCH KISS

Croque Monsieur, Kräuter-Rührei, Caffè mocha

13,50 €

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SPANISCH OLÈ

Croissant mit Tomate & Käse gratiniert, Tortilla mit Chorizo und Paprika, Cafè con leche

14,20 €

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EIERSPEISEN

Rührei

mit Toast und Butter

5,80 €

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Rührei

mit Toast und Butter mit Bacon

6,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spiegeleier

mit Toast und Butter

5,80 €

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Spiegeleier

mit Toast und Butter mit Bacon

6,70 €

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Zwei Eier im Glas

mit Toast und Butter

6,70 €

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EXTRAS

Croissant

1,20 €

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Brötchen

(Mini, Stk.)

0,90 €

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Belegtes Brötchen

mit Wurst und Käse

3,20 €

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Belegtes Brötchen

mit Schinken

3,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Portion Käse

2,90 €

vegetarisch

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Portion gekochter Schinken

3,20 €

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Portion Parma Schinken

4,50 €

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Frühstücks-Ei

1,50 €

vegetarisch

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Geräucherter Lachs

mit Sahne-Meerrettich

6,50 €

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bPortion Butter

1,40 €

vegetarisch

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Portion Blums Konfitüre

1,50 €

vegetarisch

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Portion Nutella oder Honig

1,50 €

vegetarisch

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Bircher Müsli nach Dr. Bircher hergestellt

6,50 €

vegan

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SUPPE

Hausgemachte

Kartoffelsuppe, Würstchen

6,90 €

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SALATE

CAESAR SALAD

Romanasalat, Tomate, Ei, Sardellen, Croûtons Frühlingszwiebeln, Speck-Streifen, Parmesan-Dressing

8,50 €

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CAESAR SALAD

mit gebratener Hähnchenbrust

14,50 €

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CAESAR SALAD

mit drei gebratenen Garnelen

17,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

THEATER BOWL

Rote Beete, Linsen, Avocado, Kürbis-Kerne, Hummus, Cashewkerne-Piment, Karotten & Quinoa

15,50 €

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SANDWICHES

CLUB SANDWICH

Hähnchenbrust, Salat, Bacon, Ei, Tomate, Chips

11,80 €

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CROQUE MADAME

gekochter Schinken, Emmentaler, Spiegel-Ei, Salat-Garnitur

9,80 €

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PULLED-SALMON-SANDWICH

Lachs, Sour-Cream, Dill, Gurke, Tomate, Rote Zwiebeln

9,50 €

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KLEINE GERICHTE

KÖNIGIN-PASTETCHEN

kleines Hähnchen-Kalbfleisch-Ragout, Champignons, Erbsen, Karotten, Salat-Garnitur

11,50 €

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UNSER KALBFLEISCH-PFLANZERL

Wirsing-Gemüse & Salzkartoffeln

10,50 €

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GEFLÜGEL-FRIKADELLE

Kartoffel-Gurken-Salat

10,50 €

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PENNE RIGATONI

mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce gehobelter Parmesan

9,50 €

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SPAGHETTI BOLOGNESE

gehobelter Parmesan

10,50 €

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TORTEN, TÖRTCHEN, KUCHEN & TARTS

aus der Kuchen- und Tortentheke nach Wahl

TORTEN

Chefsahne

4,20 €

vegetarisch

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Profiteroltorte

4,20 €

vegetarisch

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Marajuca Mousse

4,20 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brombeer Manjari

4,20 €

vegetarisch

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Mango Kokos

4,20 €

vegetarisch

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Tiramisu

4,20 €

vegetarisch

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Carrot Cake

4,50 €

vegetarisch

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Spanische Vanille

4,20 €

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Sachertorte

4,20 €

vegetarisch

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Prinz von Hessen Torte

4,20 €

vegetarisch

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Himbeerbaiser

4,20 €

vegetarisch

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Zitronenbaise

4,20 €

vegetarisch

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TÖRTCHEN

Himbeertörtchen

6,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erdbeertörtchen

5,50 €

vegetarisch

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Joghurttörtchen

4,90 €

vegetarisch

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Nusstörtchen

4,90 €

vegetarisch

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Schokoladentörtchen

4,90 €

vegetarisch

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Frankfurter Kränzchen

5,50 €

vegetarisch

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KUCHEN & TARTS

Käsekuchen

3,90 €

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Käse Kirsch

3,90 €

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Käse Mohn Birne

3,90 €

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Schwedischer Apfel

3,90 €

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Badischer Apfel

3,90 €

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Mohnkuchen

3,90 €

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Schmandkuchen

3,90 €

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Erdbeer-Schokoladentarte

5,50 €

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Obsttarte

5,50 €

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Portion Sahne

1,20 €

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EISSPEZIALITÄTEN

Eis-Kaffee

5,90 €

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Eis-Schokolade

5,90 €

vegetarisch

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Iced Coffee

5,50 €

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Iced Coffee, Amaretto

5,50 €

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Iced Calamansi, Sekt

6,50 €

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Iced Baileys, Vanilleeis

6,50 €

vegetarisch

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BLUMS-GOURMET-EIS

Himbeere Original-Beans-Schokolade Bourbon-Vanille Piemonteser Haselnüsse Tiramisu Sorbets

2,50 €

vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Blum ist der 27.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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