Bovin’s pure and natural

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Goebenstraße 18
65195 Wiesbaden


Speisekarte von Bovin’s pure and natural

Zuletzt aktualisiert am 12.12.2023
Vorspeisenplatte für 1 Person
Verschiedene Schinken aus eigener Herstellung mit Grillgemüse und Brot
10,90
19,90 für 2 Personen
Sowas wie Tapas (vegetarisch, vegan ohne Käse)
Karotten-Kurkuma Creme, Jalapeno-Frischkäse, Rote Bete Creme, Brotchips und Oliven
9,90

vegan vegan

Tomatensuppe (vegan)
Tomatensuppe mit Croutons
8,90

vegan vegan

Handkäs (vegetarisch)
Angegrillter Handkäse mit Traubenchutney und Brot
9,50

vegetarisch vegetarisch

Aperitif “Bittere Liebe“(macht betüdelt)
Prickelnde bittere und herbe Noten abgerundet mit fruchtigem Geschmack
9,90
Aperitif “Bitter Mint-Lemon“(tüdelfrei)
Selbstgekochter Zitronen und Minzsirup mit Zitrone und Frischer Minze
8,50
Großer Salat (vegan)
Großer Salat der Saison mit Grillgemüse, Brotchips, gebratenen Pilzen, Saaten und Sprossen
20,50
22,50 oder mit Rinderstreifen

vegan vegan

Gemüse Grillteller (vegan)
Gegrillte Portabella mit Austernseitlingen, Grillgemüse, gegrilltem Romana Salat, gratiniertem Pesto-Champignon, Rauchchilipaste und gerösteten Kartoffeln
25,50

vegan vegan

Gegrillte Portabellasteaks (vegan)
Gegrillte Portabellasteaks mit Kartoffel-Linsenpüree, Brokkoli, Salat, Grillgemüse, Sprossen und Saaten
25,50

vegan vegan

Kürbis-Grillteller (vegan)
Gegrillte Butternut Kürbis Steaks mit gegrilltem Hokkaido Kürbis, gegrillte Portabellapilze, Shiitake-Pilzjus, Kürbispüree und geröstete Kartoffeln
26,50

vegan vegan

Plov (vegetarisch, vegan ohne Dip)
Reisgericht mit Pfifferlingen, Möhren und Zwiebeln, mit Salat und Knoblauchdip
25,50

vegan vegan

Plov
Reisgericht mit Fleisch vom Label Rouge Schwarzfederhuhn, Möhren, Zwiebeln dazu Salat und Knoblauchdip
26,50
Schaschlik
Fleischspieß vom Hällischen Landschwein mit Krautsalat, Salat, Saaten, Sprossen und gerösteten Kartoffeln
29,50
Fleisch Grillteller
Schaschlik vom Hällischen Landschwein, Steak vom Hohenloher Fleckvieh, geräuchertes Schweinerippchen, mit gerösteten Kartoffeln, gegrilltem Salat, Grillgemüse und Rauchchilipaste
34,50
Rinderweide
Streifen vom Hohenloher Fleckvieh mit Kartoffel-Linsenpüree, Salat, Grillgemüse, Brokkoli, Sprossen, Saaten
28,50
Portabella Burger (Vegetarisch)
Portabella vom Lavasteingrill im Urkornbrötchen mit Vegetarischer Haussauce, Bergkäse, Grillgemüse, Zwiebeln, Salat
17,00

vegetarisch vegetarisch

Hausburger
Patty vom Hohenloher Fleckvieh im Urkornbrötchen mit Bergkäse, Haussauce, selbst eigelegte Gurken, fermentiertes Kraut und Salat
17,50
Tiramisu
(mit Alkohol)
8,90
Karottenkuchen
(vegan)
8,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bovin’s pure and natural ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.