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Bastians

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Kirchgasse 2
65185 Wiesbaden

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Speisekarte von Bastians

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Bastian‘s Hof-Frühstück
ofenfrischer Prinz mit Bastians Brot, Landbutter, Bastians Konfitüre & Honig
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Bastian‘s Bircher Müsli
aus Bio Hirseflocken mit Äpfel & Birnen
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Bastian‘s Brioche
geröstete Brioche mit mildem Ziegenkäse, Früchten & Honig
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Bastian‘s Gourmet-Frühstück
zwei Prinzen mit Bastians Brot und Stuten, Gouda, Bastians Konfitüre & Honig, Auswahl aus gekochtem Schinken & Edelsalami, ein gekochtes Ei
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Bonjour Wiesbaden
Schloss-Croissant & ein Stück frz. Baguette, Landbutter, Bastian‘s Konfitüre, Honig & Gouda

vegetarisch vegetarisch

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Bastian‘s Käse-Traum
feine Brotauswahl, Frischkäse, französischer Camembert, Gouda & Tomate-Mozzarella, Honig & Landbutter
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Bastian‘s Fitness-Teller
Mehrkornprinz, Obstsalat mit Naturjoghurt, Honig & Butter

vegetarisch vegetarisch

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Bastian‘s Müsli-Mix
knackig, gesunde Müslimischung mit frischem Obstsalat und Milch oder Naturjoghurt
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Bastian‘s Königs-Frühstück
rustikaler Brotkorb, feine Kalbsleberwurst, Trüffelsalami, Serranoschinken, gekochter Schinken, Essiggürkchen & Butter
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Bastian‘s de Luxe
für zwei Personen oder bei großem Hunger! großer Brotkorb, Landbutter, Bastian‘s Konfitüre, Honig, Camembert, Gouda & Frischkäse, gekochtem Schinken, Edelsalami, Serranoschinken, Rührei und geräucherter Lachs
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Bastian‘s Schloss Frühstück
für kleine Prinzessinnen & Prinzen Prinz-Brötchen & Stuten mit Erdbeermarmelade, Nutella & Butter
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Prinz
Brötchen
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Edel-Prinz
z.B. Körnerbrötchen nach Wahl

vegan vegan

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Schloss-Croissant
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Hessisches Körbchen
eine Laugenstange, ein Prinz, zwei Scheiben Kaiser Friedrich
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Fitness-Korb
ein Mehrkornprinz, zwei Scheiben Vollkornbrot, zwei Scheiben Saatenbrot
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Bastian‘s Süße Sünde
zwei Scheiben Stuten mit oder ohne Rosinen, Croissant, Mürbchen
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Bastian‘s Bestes
verschiedene Brotsorten, zwei Prinzen, ein Mehrkornprinz, Croissant und Stuten
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Bastian’s Konfitüre nach Wahl
Cherry Lady, Royal Apricot, Hmmm!beere, Strawberry Queen, Crazy Cassis
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Landbutter

vegetarisch vegetarisch

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Honig, Nutella

vegetarisch vegetarisch

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Frischkäse, Quark oder Kräuterquark

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Holländischer Gouda, Französischer Camembert
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Edelsalami
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Bacon, Feiner Serranoschinken
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Klosterschinken, Geräucherte Putenbrust
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Gekochtes Ei

vegetarisch vegetarisch

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Spiegeleier
aus zwei Eiern

vegetarisch vegetarisch

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Rührei
aus zwei Eiern

vegetarisch vegetarisch

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Geräucherter Lachs
mit Ei & Meerrettich
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Rühreier
auf Landbrot, mit buntem Salatbouquet & auf Wunsch - natur, mit frischen Kräutern, mit Tomaten, mit holländischem Gouda, mit gekochtem, Klosterschinken, mit gebratenem Bacon, mit geräuchertem Lachs
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zusätzliches Rührei

vegetarisch vegetarisch

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Spiegeleier

vegetarisch vegetarisch

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Strammer King Karl
zwei Spiegeleier auf King Karl Brot mit gerösteten Zwiebelringen & Kirschtomaten an buntem Salatbouquet
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Strammer Max
zwei Spiegeleier auf Landbrot mit Klosterschinken an buntem Salatbouquet
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Strammer Max II
zwei Spiegeleier auf Landbrot mit Gouda an buntem Salatbouquet
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Strammer Bastian‘s
drei Spiegeleier auf Landbrot mit Gouda, Speck & gerösteten Zwiebeln an buntem Salatbouquet
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Quiche Lorraine
traditionell mit Lauch & Speck an buntem Salatbouquet
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Quiche Provençal
vegetarische Gemüsequiche an buntem Salatbouqet

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Tarte Serrano
an buntem Salatbouqet
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Tarte Tomate-Mozzarella
an buntem Salatbouqet
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Bastian‘s Tomatensuppe
aus sonnengereiften Tomaten mit Mozzarella & Pesto
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Bastian‘s Kartoffelsuppe
mit frischem Lauch & Speck im Brotlaib serviert
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Bastian‘s Gulaschsuppe
Kräftig würzig mit Rindfleisch im Brotlaib serviert
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Landadel Salat
bunte Salatvariationen mit Hirtenkäse, Tomate & schwarzen Oliven
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Salat Oriental
bunte Salatvariationen mit Datteln im Speckmantel & Pinienkernen
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Salat Strammer Max
bunte Salatvariationen mit Bratkartöffelchen & zwei Spiegeleiern
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Bastian‘s Königssalat
bunte Salatvariationen mit frischem Obst der Saison & gebackenem französischem Camembert
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Kaisersalat
bunte Salatvariationen mit frischem Champignons, gebratenen Putenstreifen & Parmesan
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Dressing nach Wahl
Bastian‘s hausgemachtes Honig-Senf-Dressing oder Balsamico-Dressing
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Ofenfrische Brotauswahl
mit Landbutter mit feinstem Olivenöl
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Ofenfrisches Walnussbrot
mit Landbutter mit feinstem Olivenöl
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Bastian‘s Spundekäs
mit feingehackten Zwiebelchen & Laugenkonfekt
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Bruschetta
mit feinsten Tomaten, Schalotten & Basilikum auf gerösteten Baguetttescheiben
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Süßer Ziegenkäse
französischer milder Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen & ofenfrischem Brot
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Tomatenbrot
leicht crossige Baguettescheiben mit Basilikumbutter, Tomaten & Serranoschinken
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Hummusbrot
leicht crossige Baguettescheiben mit hausgemachtem Hummus, getrocknete, Tomaten, Putenbrust & glatter Petersilie
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Foccacia – herzhafter Brotgenuss
Ciabattabrot gebacken mit feinem Olivenöl, Kräutern der Provence & Meersalz wahlweise belegt mit Serranoschinken, Gouda, Klosterschinken, Edelsalami oder Putenbrust an buntem Salatbouquet
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Ofenfrisches Ciabattabrot
mit Tomate – Mozzarella & Rucola an buntem Salatbouquet mit Serranoschinken, Tomaten & Rucola an buntem Salatbouquet
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Bastian‘s Handkäs
mit Musik dazu zwei Scheiben „Kaiser Friedrich“ & Butter
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bastians ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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