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Restaurant Amadeus

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Rauenthaler Straße 24
65197 Wiesbaden

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Speisekarte von Restaurant Amadeus

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2024
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VORSPEISEN

Zu allen Vorspeisen servieren wir wir Steinofenbaguette.
BUNTER BEILAGENSALAT
8,60 €
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KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
mit Rucola, Datteln, Walnüssen und Chili-Ol
12,50 €
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ZWEIERLEI CREME
Hummus und Curry-Dattelcreme mit Brot-Kräcker, frischer Minze und Granatapfelkernen
7,00 €
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PLATO FRIO
Jamón Serrano, Manchego (spanischer Hartkäse), marinierte Oliven dazu cremige Aioli
15,50 €
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PLATO CALIENTE
Gambas al ajillo, Albóndigas (Rinderhackbällchen in pikanter Tomatensoẞe), Datteln im Speckmantel dazu cremige Aioli
18,50 €
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PLATO MEDITERRAN
Gegrilltes Gemüse, Oliven, gefüllte Peperoni, getrocknete Tomaten, Fetawürfel dazu Kräuterquark
16,50 €
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PLATO PARA DOS (zum Teilen)
Gegrilltes Gemüse, Jamón Serrano, Manchego, Oliven, Datteln im Speckmantel, Peperoni, Aioli und Curry-Dattelcreme serviert mit Steinofenbaguette
23,50 €
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HAUPTSPEISEN

GEMÜSE CURRY (vegan)
mit frischem Gemüse, gerösteten Cashewkernen, Kokosmilch dazu Basmatireis
16,50 €

vegan vegan

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mit gegrillter Hähnchenbrust +
6,00 €
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SPAGHETTI GAMBAS
mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan in Knoblauchöl
20,50 €
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SPAGHETTI PESTO
mit Kirschtomaten, hausgemachtes Basilikumpesto, Parmesan dazu geröstete Pinienkerne
18,00 €
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ZANDERFILET
cauf Blattspinat mit Basmatireis dazu Rieslingsoße
22,50 €
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AMADEUS BURGER
Hausgemachtes Brioche-Bun mit Rinderpatty, Cheddar, Bacon, karamellisierten Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke, Burgersoße dazu Patatas
19,50 €
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SYMPHONIE BURGER
Hausgemachtes Brioche-Bun mit Rinderpatty, Feta, Aubergine, Zucchini, Rucola, getrocknete Tomaten, Avocado, Burgersoße dazu Patatas
19,50 €
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
dazu Patatas, Preiselbeeren und Salat
25,50 €
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RINDERHÜFTFILET
mit Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter dazu Patatas und Salat
30,50 €
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SALATE

KIEZ SALAT
Karamellisierter Ziegenkäse an buntem Blattsalat mit Karotten, Kraut, Nüssen, Kirschtomaten, Rote Bete und Granatapfelkernen dazu Himbeer-Dressing
17,50 €
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BUNTER MARKTSALAT
mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, Rote Bete, gegrillter Hähnchenbrust und karamellisierten Apfelspalten dazu Zitronen-Dressing
18,50 €
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ENSALADA MIXTA
Bunter Salat mit Thunfisch, Ei, Paprika, Kirschtomaten und roten Zwiebeln dazu Balsamico-Dressing
16,50 €
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MOZART BOWL (vegan)
Reis, Kirschtomaten, Karotten, Kichererbsen, Rotkohl, Mango, gegrillte Zucchini, Avocado, Sesam, Granatapfelkerne mit Hummus und Himbeer-Dressing dazu Falafelbällchen
16,50 €

vegan vegan

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BURRATA FRESCA
Pflücksalat, Rucola, Tomaten, Rote Bete, Beeren, Pinienkerne dazu Balsamico-Dressing
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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TAPAS

Zu allen Tapas servieren wir Steinofenbaguette.
HAUSGEMACHTE AIOLI
5,50 €
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MEDITERRANE OLIVEN
mariniert in Knoblauch/Kräuteröl
5,50 €
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DATTELN IM SPECKMANTEL
7,50 €
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ALBONDIGAS
Rinderhackbällchen in pikanter Tomatensoße
8,50 €
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GAMBAS AL AJILLO
Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl
14,50 €
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JAMON SERRANO
8,00 €
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QUESO MANCHEGO (spanischer Hartkäse)
GEGRILLTES ANTIPASTIGEMÜSE
8,50 €
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7,50 €
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ZIEGENKÄSETALER
mit Honig und Nüssen
7,50 €
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GEBACKENE CHAMPIGNONS
in Knoblauch/Kräuteröl
7,00 €
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SÜBKARTOFFEL-POMMES
mit Kräuterquark
7,50 €
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FÜR DIE KLEINEN

Ausschließlich nur für Kinder! :)
SPAGHETTIIN TOMATENSOBE
mit Parmesan
8,50 €
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KLEINES SCHNITZEL VOM KALB
dazu Patatas und Ketchup
13,50 €
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MINI BURGER
Hausgemachtes Brioche-Bun mit Rinderpatty, Cheddar, Salat, Gurke, Tomate, Burgersoße mit Patatas und Ketchup
12,50 €
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RINDERHACKBÄLLCHEN
in Tomatensoße mit Butterreis
10,50 €
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DESSERT

CREMA CATALANA
karamellisiert mit frischen Beeren
6,00 €
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SCHOKO-MALHEUR
Törtchen mit flüssigem Kern dazu Vanilleeis und frische Beeren
7,00 €
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+Zusätzlicher Brotkorb
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Amadeus ist der 25.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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