Speisekarte von Alebrijes
Zuletzt aktualisiert am 25.10.2024
VORSPEISEN
HAUPTGERICHTE
Chilaquiles
frittierte Tortillas mit grüner und roter Salsa, vegane Crème fraîche, veganem Käse, Bohnen, Pico de Gallo und veganem Fleisch deiner Wahl
14,50
€
vegan
HOT DOGS
Mexico Style
mit Pico de Gallo, Jalapeños, Senf, Ketchup, veganer Mayonnaise und gemahlene Taki
6,50
€
vegan
Completos
mit Pebre, Avocado, veganer Mayonnaise, Senf und Ketchup
6,50
€
vegan
Choripan
mit gegrillter Beyond Sausage-Wurst, Chimichurri-Salsa, veganem Käse, Tomaten, Zwiebeln und Kartoffeln als Beilage
9,50
€
vegan
Bandeja Paisa
mit Bohnen, Reis, Avocado, veganer Wurst und Chicharrón, Gemüse, Kochbananen, veganem Hackfleisch, Yuca, Aji und Arepa
18,50
€
vegan
Pabellon Criollo
mit Reis, Bohnen, Kochbananen, Avocado, gehackten Auberginen, Hibiskusblüten, verschiedenen Pilzsorten und Jackfrucht, gekocht in Salsa, veganem Käse und Arepa
15,50
€
vegan
Salchipapa
Bratkartoffeln und veganen Würstchen mit veganer Mayonnaise, Tomatensoße und anderen Soßen, Mais, Pico de Gallo und veganem Käse
14,50
€
vegan
Burrito Banado
Weizenmehl-Tortilla gefüllt mit Pastor, Asada, Birria, veganem Käse, Bohnen, Reis, Guacamole, Pico de Gallo und verschiedenen Soßen
15,00
€
vegan
TACOS
alle Tacos werden mit einer Füllung deiner Wahl und mit Limetten, Koriander, Salsa und gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln serviert
Quesabirria
mit handgezupften Auberginen, Hibiskusblüten, verschiedenen Pilzen und Jackfrüchten, gekocht in Guajillo, Ancho und Pasilla, Chilisoße, Zitronensaft, Orangensaft und verschiedenen Gewürzen, serviert mit veganem Käse und Birria-Brühe
14,50
€
vegan
ENCHILADAS
Mole Aus Oaxaca
mit veganem Hähnchenfleisch, Kartoffeln, getränkt in einer Chili-Schokoladensoße aus Oaxaca, serviert mit Maistortillas, Reis, Bohnen und Salat
15,00
€
vegan
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alebrijes ist der 25.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.