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Zum Martin Sepp

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Cobenzlgasse 34
A1190 Wien, Österreich

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Speisekarte von Zum Martin Sepp

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2023
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BAUERNBROT
mit Liptauer oder Grammelschmalz
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BAUERNSPECK
dazu Gurkerl und Knoblauch mit Hausbrot
Schmeckt mir!
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AUFSTRICHE mit BROT
Liptauer, Verhackertes, Saisonal und Laktosefrei
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
G‘SUNDES BROT (vegan, laktosefrei)
Bohnenaufstrich, Lauch, Gurken und Radieschensprossen

vegan vegan

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HEURIGEN BRETTLJAUSE
Liptauer, Wurzelspeck, Blutwurst und Beilagen
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
WÜRZIGES BRETTL
Hauswurzn, Pfefferbeißer, Bratlfett,...
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEEF TARTARE
mit Toast (klein 100 Gramm oder groß 200 Gramm)
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEBRATENE HÜHNERLEBER
in Rotweinglace mit Blattsalat
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BRATL-CARPACCIO
mit kleinem Blattsalat
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BEEF TARTARE
mit getoastetem Baguette klein (100 Gramm)/ groß (200 Gramm)
15,90 €
22,90 €
Schmeckt mir!
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BEEF TARTARE
mit getoastetem Baguette
15,90 € klein (100 Gramm)
22,90 € groß (200 Gramm)
Schmeckt mir!
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BEEF TARTARE
mit getoastetem Baguette
15,90 € klein (100 Gramm)
22,90 € groß (200 Gramm)
Schmeckt mir!
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RINDSSUPPE
wahlweise mit Leberknödel, Griessnockerl oder Kräuterfritatten
Schmeckt mir!
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ALT WIENER SUPPENTOPF (groß)
mit Nudeln, Rindfleisch und Gemüse
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUFSTRICHHAPPEN
mit unseren 3 selbstgemachten Aufstrichen (vegetarisch)
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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KALTE HEURIGENSCHMANKERL
mit Liptauer, Speck, Blunzn, Bergkäse,...
12,50 €
Schmeckt mir!
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AUFSTRICHHAPPEN
mit unseren 3 selbstgemachten Aufstrichen (vegetarisch)
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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KALTE HEURIGENSCHMANKERL
mit Liptauer, Speck, Blunzn, Bergkäse,...
12,50 €
Schmeckt mir!
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AUFSTRICHHAPPEN
mit unseren 3 selbstgemachten Aufstrichen (vegetarisch)
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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KALTE HEURIGENSCHMANKERL
mit Liptauer, Speck, Blunzn, Bergkäse,...
12,50 €
Schmeckt mir!
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KNÖDELSALAT
mit Käferbohnen und Kernöl
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VOGERLSALAT
mit Speckdressing und gebackenen Erdäpfellaibchen
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZWETSCHKEN-RADICCHIOSALAT
mit Erdäpfel-Kürbispuffer und Kräutertopfen
Schmeckt mir!
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BLATTSALAT
Schmeckt mir!
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BEILAGENSALAT
Erdäpfel, Kraut, Gurken, Paradeiser
Schmeckt mir!
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vom BUFFET
gesund, frisch und selbst zubereitet
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDSSUPPE VOM OCHSENSCHLEPP
mit Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
5,90 €
Schmeckt mir!
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TOMATENSUPPE
mit Basilikumnockerln (vegetarisch)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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RINDSSUPPE VOM OCHSENSCHLEPP
mit Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
5,90 €
Schmeckt mir!
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TOMATENSUPPE
mit Basilikumnockerln (vegetarisch)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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RINDSSUPPE VOM OCHSENSCHLEPP
mit Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
5,90 €
Schmeckt mir!
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TOMATENSUPPE
mit Basilikumnockerln (vegetarisch)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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KÄSETELLER
fünf erlesene Käsesorten von heimischen Almen, mit Gebäck serviert
Schmeckt mir!
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BIO-BLAUSCHIMMELKÄSE vom Plangger
mit Butter und Hausbrot dazu empfehlen wir ein Glas
Schmeckt mir!
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SPÄTLESE TRAMINER 2016
Triebaumer Rust/Leithaberg

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GEBACKENE ZIEGENKÄSE - BOWL
mit Süßerdäpfeln, Rucola und Vogerlsalat
14,90 €
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SOMMERBOWL
Vogerlsalat, Gurke, Marille, Einkornreis und Braterdäpfeln- mit gebratenem Seewinkler Bio-Tofu (vegan)- mit gebratener Hühnerbrust
16,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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BLATTSALAT
4,90 €
Schmeckt mir!
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BEILAGEN-SALAT
Erdäpfel, Kraut, Gurken - einzeln oder gemischt
5,90 €
Schmeckt mir!
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SALATE vom BUFFET
gesund, frisch und selbst zubereitet kleiner Teller / großer Teller
8,90 €
11,90 €
Schmeckt mir!
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GEBACKENE ZIEGENKÄSE - BOWL
mit Süßerdäpfeln, Rucola und Vogerlsalat
14,90 €
Schmeckt mir!
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SOMMERBOWL
Vogerlsalat, Gurke, Marille, Einkornreis und Braterdäpfeln - mit gebratenem Seewinkler Bio-Tofu (vegan) - mit gebratener Hühnerbrust
16,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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BLATTSALAT
4,90 €
Schmeckt mir!
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BEILAGEN-SALAT
Erdäpfel, Kraut, Gurken - einzeln oder gemischt
5,90 €
Schmeckt mir!
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SALATE vom BUFFET
gesund, frisch und selbst zubereitet
8,90 € kleiner Teller
11,90 € großer Teller
Schmeckt mir!
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GEBACKENE ZIEGENKÄSE - BOWL
mit Süßerdäpfeln, Rucola und Vogerlsalat
14,90 €
Schmeckt mir!
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SOMMERBOWL
Vogerlsalat, Gurke, Marille, Einkornreis und Braterdäpfeln - mit gebratenem Seewinkler Bio-Tofu (vegan) - mit gebratener Hühnerbrust
16,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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BLATTSALAT
4,90 €
Schmeckt mir!
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BEILAGEN-SALAT
Erdäpfel, Kraut, Gurken - einzeln oder gemischt
5,90 €
Schmeckt mir!
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SALATE vom BUFFET
gesund, frisch und selbst zubereitet
8,90 € kleiner Teller
11,90 € großer Teller
Schmeckt mir!
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GRÖST’L
mit hausgemachtem Krautsalat
Schmeckt mir!
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VIERTEL BRATHENDL
mit unserem berühmten Erdäpfelsalat
Schmeckt mir!
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BLUNZ'N vom Mader Andi
mit Sauerkraut und Rösti

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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KNUSPRIGES BRAT’L wie von der Oma
Jungschweinskarree mit Sauerkraut und Knödel
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HEURIGENPLATTE
Kümmelbraten, Surbraten, gebackene Blunzenradln, kleines Bratwürstel, Semmelknödel, Linsen und Sauerkraut
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MARTIN SEPP PLATTE
Fleischlaberl, Brathendlhaxerl, Schnitzerl, Gemüsestrudel, Bratkartoffel und gemischter Salat
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GNOCCHI mit Paradeissauce
und Zucchini (vegan) oder mit Bergkäse (vegetarisch)
14,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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SPINATKNÖDEL
mit Butter und Parmesansplitter (vegetarisch)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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OMELETT aus BIO-EIER
mit grünem Salat, Gemüse und frischen Kräutern (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET
mit grünem und weißem Petersilienpüree
22,50 €
Schmeckt mir!
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FLEISCHLOSE GERICHTE
GNOCCHI mit Paradeissauce
und Zucchini (vegan) oder mit Bergkäse (vegetarisch)
14,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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SPINATKNÖDEL
mit Butter und Parmesansplitter (vegetarisch)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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OMELETT aus BIO-EIER
mit grünem Salat, Gemüse und frischen Kräutern (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET
mit grünem und weißem Petersilienpüree
22,50 €
Schmeckt mir!
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FLEISCHLOSE GERICHTE
GNOCCHI mit Paradeissauce
und Zucchini (vegan) oder mit Bergkäse (vegetarisch)
14,90 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
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SPINATKNÖDEL
mit Butter und Parmesansplitter (vegetarisch)
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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OMELETT aus BIO-EIER
mit grünem Salat, Gemüse und frischen Kräutern (vegetarisch)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET
mit grünem und weißem Petersilienpüree
22,50 €
Schmeckt mir!
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HALBES BACKHUHN
mit Leber, gebackener Petersilie und hausgemachtem Erdäpfelsalat (ca. 30 Minuten Wartezeit, mit oder ohne Haut))
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SCHNITZEL vom Schwein oder Huhn
in der Pfanne gebacken mit Petersilerdäpfeln
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Milchkalb
mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken
Schmeckt mir!
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KALBSRAHMGULASCH
mit Sauerrahm und Butterspätzle
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GEKOCHTER TAFELSPITZ vom Mastochsen
mit Cremespinat, Rösterdäpfeln und Apfelkren
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ZWIEBELROSTBRATEN
mit gedünsteten und gerösteten Zwiebeln und Braterdäpfeln
Schmeckt mir!
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RIPPERL in Honigbeize (würzig)
mit zweierlei Saucen, Braterdäpfeln und hausgemachtem Krautsalat (ca. 30 Minuten Wartezeit)
Schmeckt mir!
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GESCHMORTE LAMMSCHULTER aus den Tiroler Bergen
mit Rosmarinerdäpfelb und WOK-Gemüse
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
MARTIN SEPP PLATTE
Fleischlaberl, Schweinsbratl, Schnitzerl, WOK Gemüse, Braterdäpfel und gemischter Salat
21,90 €
Schmeckt mir!
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KNUSPRIGES BRAT’L (wie von der Oma)
Bauch mit Sauerkraut und Knödel
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHNITZEL vom Schwein oder Huhn
in der Pfanne gebacken mit Petersilerdäpfeln
15,50 €
Schmeckt mir!
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HALBES BACKHUHN mit Leber,
gebackener Petersilie und hausgemachtem Erdäpfelsalat (ca. 30 Minuten Wartezeit, mit oder ohne Haut)
18,90 €
Schmeckt mir!
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VIERTEL GRILLHENDL (vom Huber)
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
12,90 €
Schmeckt mir!
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BLUNZENGRÖSTL
mit Spiegelei
13,90 €
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir unseren KRAUTSALAT
5,90 €
Schmeckt mir!
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Milchkalb
mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken
22,90 €
Schmeckt mir!
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RIPPERL in Honigbeize (würzig)
mit zweierlei Saucen und Braterdäpfeln (ca. 30 Minuten Wartezeit)
22,90 €
Schmeckt mir!
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BIO-RINDSGULASCH
mit Semmelknödel Kleine Portion / Große Portion
12,60 €
17,50 €
Schmeckt mir!
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GEKOCHTER BIO-TAFELSPITZ vom Mastochsen
mit Cremespinat, Rösterdäpfeln und Apfelkren
24,50 €
Schmeckt mir!
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dazu empfehlen wir SUPPENEINLAGE
wahlweise Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
2,90 €
Schmeckt mir!
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ZWIEBELROSTBRATEN vom BIO-Rind
mit gedünsteten und gerösteten Zwiebeln und Braterdäpfeln klassisch vom österreichischen Rostbraten mit feinen Fetteinschlüssen
23,50 €
Schmeckt mir!
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MARTIN SEPP PLATTE
Fleischlaberl, Schweinsbratl, Schnitzerl, WOK-Gemüse, Braterdäpfel und gemischter Salat
21,90 €
Schmeckt mir!
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KNUSPRIGES BRAT’L (wie von der Oma)
Bauch mit Sauerkraut und Knödel
16,90 €
Schmeckt mir!
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SCHNITZEL vom Schwein oder Huhn
in der Pfanne gebacken mit Petersilerdäpfeln
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES BACKHUHN mit Leber,
gebackener Petersilie und hausgemachtem Erdäpfelsalat (ca. 30 Minuten Wartezeit, mit oder ohne Haut)
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
VIERTEL GRILLHENDL (vom Huber)
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
12,90 €
Schmeckt mir!
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BLUNZENGRÖSTL
mit Spiegelei
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
dazu empfehlen wir unseren
Schmeckt mir!
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KRAUTSALAT
5,90 €
Schmeckt mir!
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ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Milchkalb
mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
RIPPERL in Honigbeize (würzig)
mit zweierlei Saucen und Braterdäpfeln (ca. 30 Minuten Wartezeit)
22,90 €
Schmeckt mir!
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BIO-RINDSGULASCH
mit Semmelknödel
12,60 € Kleine Portion
17,50 € Große Portion
Schmeckt mir!
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GEKOCHTER BIO-TAFELSPITZ vom Mastochsen
mit Cremespinat, Rösterdäpfeln und Apfelkren
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
dazu empfehlen wir
Schmeckt mir!
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SUPPENEINLAGE
wahlweise Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
2,90 €
Schmeckt mir!
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ZWIEBELROSTBRATEN vom BIO-Rind
mit gedünsteten und gerösteten Zwiebeln und Braterdäpfeln klassisch vom österreichischen Rostbraten mit feinen Fetteinschlüssen
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
MARTIN SEPP PLATTE
Fleischlaberl, Schweinsbratl, Schnitzerl, WOK-Gemüse, Braterdäpfel und gemischter Salat
21,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KNUSPRIGES BRAT’L (wie von der Oma)
Bauch mit Sauerkraut und Knödel
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
SCHNITZEL vom Schwein oder Huhn
in der Pfanne gebacken mit Petersilerdäpfeln
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
HALBES BACKHUHN mit Leber,
gebackener Petersilie und hausgemachtem Erdäpfelsalat (ca. 30 Minuten Wartezeit, mit oder ohne Haut)
18,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
VIERTEL GRILLHENDL (vom Huber)
mit hausgemachtem Erdäpfelsalat
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
BLUNZENGRÖSTL
mit Spiegelei
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
dazu empfehlen wir unseren KRAUTSALAT
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Milchkalb
mit Butterschmalz in der Pfanne gebacken
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
RIPPERL in Honigbeize (würzig)
mit zweierlei Saucen und Braterdäpfeln (ca. 30 Minuten Wartezeit)
22,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
BIO-RINDSGULASCH
mit Semmelknödel
12,60 € Kleine Portion
17,50 € Große Portion
Schmeckt mir!
Merken!
GEKOCHTER BIO-TAFELSPITZ vom Mastochsen
mit Cremespinat, Rösterdäpfeln und Apfelkren
24,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
dazu empfehlen wir
Schmeckt mir!
Merken!
SUPPENEINLAGE
wahlweise Leberknödel, Grießnockerl oder Kräuterfrittaten
2,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
ZWIEBELROSTBRATEN vom BIO-Rind
mit gedünsteten und gerösteten Zwiebeln und Braterdäpfeln klassisch vom österreichischen Rostbraten mit feinen Fetteinschlüssen
23,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
GEBACKENES KALBSBRIES
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
Schmeckt mir!
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GEBACKENE KALBSLEBER
mit Erdäpfelsalat
Schmeckt mir!
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GEBACKENES KALBSBRIES
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,50 €
Schmeckt mir!
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KALBSBEUSCHEL
mit Serviettenknödel Kleine Portion / Große Portion
11,20 €
15,90 €
Schmeckt mir!
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GEBACKENES KALBSBRIES
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSBEUSCHEL
mit Serviettenknödel
11,20 € Kleine Portion
15,90 € Große Portion
Schmeckt mir!
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GEBACKENES KALBSBRIES
mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSBEUSCHEL
mit Serviettenknödel
11,20 € Kleine Portion
15,90 € Große Portion
Schmeckt mir!
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EIERNOCKERL mit Häuplsalat (vegetarisch)
frei von: Roggen, Nüsse, Soja

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPINATKNÖDEL mit Butter und Parmesansplitter (vegetarisch)
frei von: Roggen, Nüsse, Soja

vegetarisch vegetarisch

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OMELETTE mit grünem Salat, Gemüse und frischen Kräutern (vegetarisch)
frei von: Getreide, Weizen, Roggen, Gluten, Laktose, Nüsse, Soja

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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GEBRATENES ZANDERFILET mit Rahmblattspinat und Petersilerdäpfeln
frei von: Roggen, Nüsse, Soja, Ei
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
mit Walnüssen
6,90 €
Schmeckt mir!
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PALATSCHINKEN
mit selbstgemachterMarillenmarmelade
7,90 €
Schmeckt mir!
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PALATSCHINKEN
mit Schokolade, Nüssen und Schlagobers
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAISERSCHMARR’N
mit Zwetschkenröster (ca. 30 Minuten Wartezeit)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TOPFENKNÖDEL
mit Beerenragout (1 Stück / 2 Stück)
5,90 €
8,90 €
Schmeckt mir!
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HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
mit Walnüssen
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PALATSCHINKEN
mit selbstgemachterMarillenmarmelade
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PALATSCHINKEN
mit Schokolade, Nüssen und Schlagobers
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAISERSCHMARR’N
mit Zwetschkenröster (ca. 30 Minuten Wartezeit)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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TOPFENKNÖDEL
mit Beerenragout
5,90 € 1 Stück
8,90 € 2 Stück
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
mit Walnüssen
6,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PALATSCHINKEN
mit selbstgemachterMarillenmarmelade
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
PALATSCHINKEN
mit Schokolade, Nüssen und Schlagobers
7,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KAISERSCHMARR’N
mit Zwetschkenröster (ca. 30 Minuten Wartezeit)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
TOPFENKNÖDEL
mit Beerenragout (1 Stück / 2 Stück)
5,90 €
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL mit Walnüssen
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSGEMACHTER TOPFENSTRUDEL mit Vanillesauce
Schmeckt mir!
Merken!
PALATSCHINKEN
mit Schokolade, Nüssen und Schlagobers
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TOPFENKNÖDEL in Brösel mit Marillenröster
Schmeckt mir!
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KAISERSCHMARREN mit Zwetschkenröster (ca. 30 Minuten Wartezeit)

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
KÄSETELLER
fünf erlesene Käsesorten von mild bis würzg von heimischen Almen, mit Hausbrot
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSETELLER
fünf erlesene Käsesorten von mild bis würzg von heimischen Almen, mit Hausbrot
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
KÄSETELLER
fünf erlesene Käsesorten von mild bis würzg von heimischen Almen, mit Hausbrot
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Martin Sepp ist der 03.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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