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Zum gemütlichen Weinhauser

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Gentzgasse 125
A1180 Wien

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Speisekarte von Zum gemütlichen Weinhauser

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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VORSPEISEN

RINDSBOUILLON
Frittaten ■ Kalbs-MelissenRavioli oder GERÄUCHERTE TOMATENSUPPE
4,90 €
6,80 €
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WEINBERGSCHNECKEN
Gugumuck ■ hausgemachte Knoblauchkräuterbutter ■ Weißbrot
12,80 €
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BEEF TATAR
Sardellen ■ Kapern ■ Zwiebeln • Petersilie ■ Roheidotter ■ Gurkerl klein / groß
15,20 €
27,40 €
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DRY AGED BEEF TATAR
„Asia Style"■ hausgemachte Teriyaki ■ Limetten Majonaise ■ klein / groß
18,20 €
30,40 €
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GERÖSTETER MARKKNOCHEN
Kapern ■ Zwiebeln ■ Petersilie ■ doppelt gebackenes Brot
11,80 €
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WEINHAUSER KLASSIKER

HÜHNER LIMETTEN CURRY (SEHR SCHARF )
Ouftreis ■ CarolinaReaper
16,90 €
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SUR CORDON BLEU
Tiroler Bauernspeck ■ Edamer Käse - Zwiebel ■ gemischter Salat
17,80 €
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GNOCCHI (VEGETARISCH)
sonnengetrocknete Tomatenfülle ■ EnnstalerSteirerkas ■ gern. Salat
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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SCHNITZERL (SCHWEINSKAREE / HÜHNERBRUST / SUR
oder ausgelöste ■ gern. Salat
15,40 €
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KNUSPERSCHNITZERL(SCHWEINSKAREE/HÜHNERBRUST)
Maisflockenpanier ■ Preiselbeeren ■ gem.Salat
15,90 €
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GEBACKENER BARSCH
hausgemachte Sauce Tartare ■ gemischter Salat
17,20 €
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BACKHENDERL "Salat“
eingelegte Steirerhühnerkeule (mit Haut) ■ Erdäpfel-Vogerlsalat
15,90 €
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HIRSCHRAGOUT
Zartbitterschokolade ■ Serviettenknödel ■ Hattet Chutney
20,20 €
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RINDSGULASCH
Kalbinen Wadschinken ■ Serviettenknödel
15,90 €
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GEBRATENER SAIBLING
Fischerei Ausseerland - Kräuterbutter ■ Petersilerdänfeln
21,70 €
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KÜRBIS PENNE (VEGETARISCH)
Kürbis - Kräutersauce ■ gewürzter Schafkäse ■ gern. Salat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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ZWIEBELFLEISCH
Simmertaler Stier Schulterscherzel ■ Zwiebelfond ■ Braterdäpfeln ■ Röstzwiebel
17,90 €
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SPARE RIBS
hausgemachte Dips - „Venezia" Wedges - Zwiebel
21,20 €
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GEBACKENE KANINCHENLEBER
Preiselbeeren ■ gemischter Salat
19,60 €
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SCHOPFBRATEN „ESTERHAZY“
Wurzelgemüsejus ■ Erdäpfelstampf ■ grüner Salat
17,20 €

vegetarisch vegetarisch

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WIENER SCHNITZEL
Milchkalbsschale - gemischter Salat
21,90 €
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RAVIOLI (VEGETARISCH)
Sellerie - Walnussfülle - Pistazien-Olivenpesto - gern. Salat
17,20 €

vegetarisch vegetarisch

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WIENER BACKFLEISCH
mariniertes Stier Rib Eye ■ gemischter Salat
19,80 €
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GEBACKENE STIERHODEN
Kürbiskerne - Erdäpfel Vogerlsalat - Preiselbeeren
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GERÖSTETE KANINCHENLEBER
Portwein Apfel - Petersilerdäpfel - grüner Salat
19,60 €
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HÜHNER CORDON BLEU
Parmesanpanier ■ Jalapenos ■ Chorizo ■ Bergkäse - gemischter Salat
18,70 €
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GEBACKENE SCHWEINSBACKERL
Braterdäofeln ■ Preiselbeeren ■ Gemischter Salat
16,50 €
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WILDSCHWEIN SPARE RIBS (SCHARF )
hausgemachte Dips ■ „Venezia“ Wedges ■ Zwiebel
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DESSERTS

VANILLE
oder NOUGAT CREME BRULEE ■ Espuma
7,20 €
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DOUBLE CHOCOLATE BROWNIE
Espuma
7,50 €
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SYMPHONIE
gebrannte Kürbiskerne ■ Waldblütenhonig ■ Essigpreiselbeeren ■ stichfestes Joghurt
7,10 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum gemütlichen Weinhauser ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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