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Zum Friedensrichter

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Obere Donaustraße 57
A1020 Wien

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Speisekarte von Zum Friedensrichter

Zuletzt aktualisiert am 04.10.2024
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Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen:

Cremige Karotten-Ingwersuppe mit Orangen
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Rindsuppe mit Tageseinlage und Wurzelgemüse
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1/2 Dutzend Wiener Weinberg-Schnecken vom Gugumuck mit bCafé de Paris-Butter gratiniert, dazu Hausbaguette
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Räucherforelle vom Gut Dornau mit zweierlei von der Karotte und Hausbrot
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Kürbissalat vom Muskatkürbis mit Pflücksalat und Kürbiskernnockerl
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Hauptspeisen:

Schnitzel vom Weinviertler Strohschwein, im Pfandl gebacken mit gemischtem Salat
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Ausgelöstes Backhuhn (Freiland Wiesenläufer in Joghurt mariniert) mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbiskernöl
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Gesottene Gustostückerl vom Ramsauer Weide-Rind mit Schnittlauchsoße, Apfelkren, Cremespinat und Erdäpfelrösti
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Wiener Rindsgulasch mit Serviettenknödel-Spitz
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Zweierlei vom Seesaibling vom Gut Dornau mit Wurzelgemüse und Kräuter-Erdäpfel
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Butterschnitzel von der Ramsauer Kalbin mit getrüffeltem Erdäpfelpürrée und Röstzwiebel
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Alt-Wiener Salon-Rahmbeuschl mit Serviettenknödel

vegetarisch vegetarisch

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Desserts:

Topfen-Nougat-Knödel mit Beerenröster und Zucker-Nussbrösel
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Duett von der Valhrona-Schokolade mit Beerenröster
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Käse vom Jumi (Schweiz) und Österreichischen Bauern mit Hausbrot vom Öfferl
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Palatschinken (2Stück) mit hausgemachter Marillenmarmelade
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Friedensrichter ist der 04.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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