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Zu Ebener Erde Und Erster Stock

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Burggasse 13
A1070 Wien

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Speisekarte von Zu Ebener Erde Und Erster Stock

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2024
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Gedeck

Kürbiskernverhackert´s/ Gebäck (p.P.)
Hausgemachter Topfenaufstrich vegetarisch
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Salate

Saisonsalat „steirisch“ Kürbiskernöl, Kürbiskernen Croutons
8,50 €
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Bunter Beilagensalat mit Kürbiskernöl
5,90 €
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Suppen

Kräftige Tafelspitzbouillon: Wiener Einlage nach Wahl
5,70 €
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Saisonale Schmankerlcremesuppe
6,50 €
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Traditioneller Alt Wiener Suppentopf mit gebähtem Markbrot
8,90 €
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Vorspeisen

Beefsteak Tatar aus zartem Rinderfilet mit Rucolacreme und gebuttertem Toast
15,10 €
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Schafkäse-Wasabiterrine mit Avocado, Paprikachili und Kürbis-Chutney
13,90 €
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Matjes auf Kohlrabicarpaccio, Kaviar, roten Rüben und Blattsalat
14,20 €
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Hauptspeisen

Kaninchenfilet mit schwarzem Sesam, Ratatouille, Kartoffel-Kürbiskernroulade und St. Laurenjus
25,00 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit zweierlei Erdäpfeln
23,00 €
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Tafelspitz vom Mastochsen mit Cremespinat und Rösti, Schnittlauchsauce und Apfelkren
23,50 €
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Spinat-Schafkäse-Palatschinke auf Paprikacreme, Schnittlauchsauce und Blattsalat
17,80 €
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Zanderfilet mit Kürbisrisotto, cremigem Pak Choi und Limettenbutter
23,00 €
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Dessert

Süßweinempfehlung: Beerenauslese aus dem Burgenland
6,50 €
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Palatschinken mit hausgemachter Topfencreme
7,90 €
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Traditionelle Palatschinken mit Marillenmarmelade und einem Hauch von Rum
7,90 €
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Mohr im Hemd mit Schlagobers und Fruchtröster
9,80 €
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Kernöl-Vanille-Parfait mit Beerenragout und Schlagobers
13,50 €
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Fruchtiges Sorbet mit trockenem Sekt, Silva oder Wodka
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zu Ebener Erde Und Erster Stock ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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