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YOU Vienna

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Opernring 13
A1010 Wien

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Speisekarte von YOU Vienna

Zuletzt aktualisiert am 06.02.2024

You have the choice

Bio Viennese rye bread with olive oil und Fleur de Sel
or Lemon-Hummus with Pita
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Signature Dish

Marinated kohlrabi
with mango, lovage, black sesame and guacamole-crostini
12,00 €
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Hawaiian Poke Bowl
salmon trout sashimi with lime creme,boiled Emmer grains, edamame beans, avocado, cilantro
14,00 €
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Vitello Tonnato
with tuna yoghurt mousse, chives,olives and frisée
16,00 €
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Vine tomato soup
with basil and Crostini
9,00 €
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Dry aged rib-eye steak
with burned shalotts, early potatoes and mustard cress
24,00 €
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Yellow Thai curry
with lime leaves, asian vegetables, jasmine rice, cilantro
16,00 €
5,00 € add crispy chicken +
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Short Ribs „Asia Style“
lemongrass-soy marinade, apple-apricot-cabbage and with sweet potato fries with homemade BBQ dip
18,00 €
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Grilled Octopus
with sweet potato creme, Peperonata and lime
19,00 €
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Doughnut of potato, millet and Appenzeller
with fried king oyster mushroom and caramelized Austrian apricot
16,00 €
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YOU are so sweet

Crème Brûlée
with marinated berries
9,00 €
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Zotter chocolate mousse
with crumble, cotton candy and iced wild berry cream
9,00 €
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Panna Cotta with almond milk
with rhubarb-rose-compot and Meringe
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von YOU Vienna ist der 06.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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