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Yamm!

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Universitätsring 10
A1140 Wien, Österreich

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Speisekarte von Yamm!

Zuletzt aktualisiert am 04.07.2024
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Intro

Fermentiertes I Aufstrich I Vegane Butter I Sauerteigbrot
3,60 €

vegan vegan

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Vorspeisen

Spargelsalat
Spargel | Veganer Ricotta | Erbse | Paradeiser

vegan vegan

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Veganer Wien-Lachs
Spargel | Schwarzkümmel | Dille | Reishonig | Camelinaöl

vegan vegan

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Knusprige Kimchi Rolls
Reisblatt | Shiitake | Panko | Rettich | Sprossen | Erdnußsauce
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Tempura Malanzani
Ponzu | Frühkraut | Spargel | Chilimayonnaise
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Tartar
Rote Rübe | Edamame | grüner Apfel | Joseph Brot
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Buntes vom Feld M O

Blattsalat | Hausdressing | Sprossen | Schnittlauch
4,80 €
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Suppen

Rote Linsen
Kreuzkümmel | Joghurt | Salzzitrone | Erdäpfelbrot
7,80 €
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Gemüse-Pilz-Consommé
Frittaten | Rüben | Schnittlauch
7,80 €
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Hauptspeisen

Soja Adobo
Pak Choi | Aubergine | Chilli | Ingwer | Sternanis | Duftreis

vegan vegan

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Tika Masala Curry
Feldgemüse | Paneer-Frischkäse | Kaffir-Limette | Duftreis
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Ricotta-Gnudi
Pilze | Spargel | Parmesan | Nussbutter | Zitrone
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Bärlauch Pasta
Fussili | Kohlrabi | Spinat | Erbsen | Pecorino
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Karfiol À La Carbonara
Karfiol | Tempeh-Speck | Parmesan | Ei | Spinat
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Tortilla
Hummus | Frühlingssalat | Falafel | Spargel | Tahina

vegetarisch vegetarisch

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Ofen-Süßkartoffel
Pilze | Jungzwiebel | Sprossen | Tempeh-Speck | Bärlauchjoghurt
15,80 €

vegan vegan

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Nachspeisen

TORTEN
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New York Cheesecake
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Mohntorte mit Himbeere und Zotter-Schokolade
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Vegane Zotter Sachertorte
6,20 €

vegan vegan

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DESSERTS

Frischkäsecreme
Cashew | Erdbeere | Gänseblümchen-Honig | Crumble
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Zitronentarte
Bretonischer Mürbteig | Zitrone | Sesam | Baiser
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Kirschkuchen
Mandel | Kirsche | Limettenjoghurt | Vanilleeis
8,80 €
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Veganer Apfelstrudel
Topaz-Äpfel | Strudelteig | Walnüsse | vegane Butter
5,80 €

vegan vegan

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Kugel "NOMMO" Vanilleeis
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Kugel "NOMMO" Himbeereis
2,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Yamm! ist der 04.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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