Weinschenke am Karmelitermarkt

Double Cheeseburger

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Sauce Dijonaise, Salat, Rispentomaten, knackige Gurkerl, geräucherter Käse & Irish Cheddar, rote Zwiebeln

Tijuana Picante

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Mole (scharfe Schokosauce mit Chipotle-Chilis), Salat, Irish Cheddar, Tomaten-Salsa mit Jalapenos und Koriander, rote Zwiebeln

El Chicano

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Tamarinden-Chipotle Ketchup, Salat, geräucherter Käse & Irish Cheddar, Rispentomaten, marinierte schwarze Bohnen mit Bauchspeck, #Guacamole, rote Zwiebeln

Double Cheeseburger

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Sauce Dijonaise, Salat, Rispentomaten, knackige Gurkerl, geräucherter Käse & Irish Cheddar, rote Zwiebeln

Tijuana Picante

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Mole (scharfe Schokosauce mit Chipotle-Chilis), Salat, Irish Cheddar, Tomaten-Salsa mit Jalapenos und Koriander, rote Zwiebeln

El Chicano

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Tamarinden-Chipotle Ketchup, Salat, geräucherter Käse & Irish Cheddar, Rispentomaten, marinierte schwarze Bohnen mit Bauchspeck, #Guacamole, rote Zwiebeln

Der #Burger

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Honig-Senf-Sauce Salat, Rispentomaten, Rote Rüben, Camembert de Normandie, knuspriger Speck & gehobelter Kren, rote Zwiebeln

Depardieus Liebling

150g hausfaschierte Waldviertler Wildsau, Sherry-Pfeffer-Sauce, Salat, Rispentomaten, Irish Cheddar, karamellisierte Weißweinzwetschken, mariniertes Rotkraut, rote Zwiebeln

Der wilde Kerl

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Räucher-Chili-BBQ-Sauce, Salat, Rispentomaten & knackige Gur- kerl, Bio-Spiegelei, geräucherter Käse & Irish Cheddar, Jalapenos, knuspriger Speck, rote Zwiebeln

Billy the Kid

150g hausfaschiertes Weiderindfleisch, Cranberry-Whiskey-Sauce, Salat & knackige Gurkerl, doppelt Rauchkäse, Waldpilzragout (mit Speck), knuspriger Speck, rote Zwiebeln

Sir Hendl

150 Gramm gegrilltes Zitronen Maishuhnfilet,#Pastrami Schinken, geräucherter Gouda, hausgemachte Maiscreme-Mayonnaise, Avocado und Chili, rote Zwiebeln

Italienischer Baby Mix

mit zweierlei Rüben und roten Zwiebeln, dazu Basilikum-Sesamöl-Vinaigrette

mit flambiertem Ziegenkäse +

mit geräuchertem #Lachs & Avocado +

Salat Amalfi:

mit Maishendlbrust vom Grill, Zitronenmarinade & Oliven

der Espresso danach

Portobello(#vegetarisch)

Gegrillter Portobello Pilz, geräucherter Gouda, hausgemachtes Babyspinatpesto, frischer Babyspinat, Rispentomaten, rote Zwiebeln

Der neue Tierlos (#vegan)

#Beyond Meat frisch vom Grill (Erbsenbasis, Rote Rüben), vegane Kurkuma-Dijonsenf-Mayonnaise, Salat, Rispentomaten, knackige Gurkerl, rote Zwiebeln

#Burger Menu +

Blattsalat oder Chips und Sauce

Extra Käse

Gerösteter Bacon

Bio Spiegelei

Portion Jalapenos

150 Gramm Weiderindfleisch

150 Gramm Wildschweinfleisch

Chips

Portion incl. 1 Sauce nach Wahl

+ frisches Rosmarin-Meersalz

Hausketchup

#vegan

BBQ Sauce

#vegan & scharf

Sour Cream

Limetten #Aioli

Sauce Dijonaise

Honig-Senf

Thaicurry Erdnuss

#vegan & scharf

Safran Mayonnaise

Blue Cheese

Mole (Schoko-Chili)

scharf

Beirut Ketchup

#vegan & würzig

Trüffel-Mayonnaise

Crème Brulée

Flüssiger

warmer Schokokuchen

Cheesecake

mit Marille und Walnuß

Veganer, karamelisierter #Apfelkuchen