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VinaVegana

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Koppreitergasse 28
A1120 Wien

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Speisekarte von VinaVegana

Zuletzt aktualisiert am 04.11.2024
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Cuon Bo (2 Stück)
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Mango, Gurken, Koriander und Hoisin-Erdnussauce
6,50 €
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Cuon Ocean
Reispapier-Rollen mit Salat, Reisnudeln, veganen Shrimps, Karotten, Mango und Hoisin-Erdnusssauce
6,90 €

vegan vegan

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Cuon Dac Biet
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Sojaschnetzel, Mango, Gurken und Hoisin-Erdnusssauce
6,90 €
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Cuon Vinavegana
Reispapier-Rolle mit Salat, Reisnudeln, Avocado, Sojaschnetzel, Mango, Karotten und Hoisin-Erdnusssauce
6,90 €
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Nem (2 Stück)
knusprig, gebratene Rollen aus Reispapier mit Tofu, Glasnudeln, Soja, Gemüse, Morcheln und Vischsauce
6,50 €
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Gyoze
Teigtaschen mit Pilzen, Tofu, Zwiebeln, Karotten und Paprika
6,50 €
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Ocean - Chien Com
gebratene, vegane Shrimps, Salat und Süß-Sauer-Sauce
6,90 €

vegan vegan

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Avocado Chien
knusprig, gebratene Avocado mit Salat und Mayonnaise
6,90 €
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Gebackene Gemüse
Gebackenen verschieden Gemüse
6,50 €
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Suppen

Sup Hoanh Thanh
Teigtaschen Suppe mit Pak Choi, Karotten und Pilzen
6,50 €
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Sup Thanh Dam
mit Gemüsebrühe, Soja, Mais, Karotten und Erbsen
5,90 €
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Salate

Goi xoai
mit Mango, Sojaschnetzel, Minze, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Dressing
8,50 €
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Goi ngo sen
mit pickled Lotus, vegane Shrimps, Kohlrabi, Karotten, Erdnüssen und Dressing
9,50 €

vegan vegan

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Goi dua leo
mit Gurke, Sojaschnetzel, Salat, Paprika, Knoblauch und Essig-Dressing
8,50 €

vegan vegan

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Reisgerichte

Com Chien
gebratener Reis mit Karotten, Mais, Soja, Tofu, Erbsen und Zwiebeln
13,90 €
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Rau Xao Tofu
Reis mit gebratenen Zwiebeln, Karotten, Broccoli, Sojasprossen, Zucchini und Tofu
13,90 €
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Curry
Reis mit Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras, Zitronenblättern mit Tofu
13,90 €
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Com Tam Bi
Reis mit Sojageschnetzeltem, Salat, Glasnudeln, Kartoffeln und Sauce
14,50 €
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A 65 Com Nieu
Güsseiseneintopf mit Sojavisch, Melanzani, gedämpftes, Gemüse und Reis für 2 Personen
24,90 €
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A 66 Vinagebacken
Knusprig gebratene Rollen aus Seetang mit Pilzen, Tofu mit Gemüse und Reis
15,90 €
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A61 Com Chien Tom
Gebratener Reis mit Karotten, Mais, Erbsen, Zwiebel mit vegan Shrimps
14,90 €

vegan vegan

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Curry mit Seitan
Reis mit Kokosmilch, Gemüse, Zitronengras und gebacken Seitan
15,90 €
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Curry mit Soja
Reis mit Kokosmilch,Gemüse,Zitronengras und gebacken Soja
15,90 €
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Rau Xao
Reis mit Gebratene Brokkoli,Zwiebel,Karotten,Zuchini und Saison Gemüse
12,90 €
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Rau Xao Seitan
Reis mit Gebratene Zucchini, Brokkoli,Karotten, Sojasprossen, Zwiebeln und Gebacken Seitan
15,90 €
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Rau Xao Soja
Reis mit Gebratene Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Sojasprossen, Zucchini und Gebacken Soja
15,90 €
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Ga chua ngot
Gebackene Soja mit Gemüse, Ananas in Süßsauer
15,90 €
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Speziale Mehlgerichte

Banh Bot Loc
gedämpftes Reismehl mit Soja, Karotten, Zwiebeln und Vischsauce
6,50 €
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Banh Beo
gedämpftes Reismehl mit Soja, knusprige Würfel und Vischsause
6,50 €
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Banh Cuon
gedämpfte Reismehl-Rollen mit Soja, Zwiebeln, Pilzen und Vischsauce
6,50 €
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Banh Bao
gedämpfte Gemüsetasche mit Karotten, Soja, Glasnudeln und Zwiebeln
6,50 €
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Banh Xeo
knuspriger Reismehl mit veganen Shrimps, Soja, Zwiebeln, Salat, Minze, Koriander, Mungobohnensprossen und Vischsauce
13,50 €

vegan vegan

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Spezial Compo 1 (für 2 Personen)
mit Sommerolle-Dac Biet, Nem, Gyoze und gebratenen, veganen Shrimps
21,50 €

vegan vegan

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Banh Mi
Baguette mit Bohnen-Paste, Koriander, Karotten, Gurke, Kohlrabi und Zutat nach Wahl
7,90 €
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Hauptgerichte - Nudelsuppen

Pho Rau (klein)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu und Gemüse
12,50 €
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Pho Rau (groß)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu und Gemüse
15,50 €
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Pho Dac Biet (klein)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu, geschnetzeltem Soja, Sojabällchen und Pilzen
12,50 €
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Pho Dac Biet (groß)
Reisbandnudeln mit einer Gemüsebrühe, Tofu, geschnetzeltem Soja, Sojabällchen und Pilzen
15,50 €
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Bun Bo Hue (klein)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, geschnetzeltem Soja, Zitronengras und Jungzwiebeln
12,50 €
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Bun Bo Hue (groß)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, geschnetzeltem Soja, Zitronengras und Jungzwiebeln
15,50 €
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Bun Canh Chua (klein)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, Seitan Dill Laibchen, Sojavisch, Ananas und Tomaten
12,50 €
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Bun Canh Chua (groß)
Reisnudeln mit einer Gemüsebrühe, Seitan Dill Laibchen, Sojavisch, Ananas und Tomaten
15,50 €
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Mien Mang (klein)
Glasnudeln mit einer Gemüsebrühe Bambus, Tofu und Austernpilze
12,50 €
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Mien Mang (groß)
Glasnudeln mit einer Gemüsebrühe Bambus, Tofu und Austernpilze
15,50 €
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Banh canh Xao ( Udon Soja )
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pakchoi, Sojasprossen und Gebacken Soja
15,50 €
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Hauptgerichte - Nudeln

Mi Xao Tofu
gebratene Nudeln mit Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch und Tofu
14,50 €
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Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Sojaschnetzel, Karotten, Zucchini, Sojasprossen und Zwiebeln
14,50 €
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Bun Nem
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Karotten, Salat, Kohlrabi, Gurke, Sojasprossen, Mango und Sauce
14,50 €
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Pho Tron
Reisbandnudeln mit Sojageschnetzeltem, Tofu, Salat, Mango, Sojasprossen und Erdnusssauce
14,50 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Sojaschnetzel, Salat, Mango, Gurke, eingelegten Karotten, Tofu, Kohlrabi und Sauce
14,50 €
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Mi Xao Soja
Gebratene Nudeln mit Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch und gebacken Soja
15,50 €
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Mi Xao Seitan
Gebratene Nudeln mit Zucchini, Karotten, Sojasprossen, Knoblauch und Gebacken Seitan
15,50 €
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Banh Canh Xao ( Udon Tofu )
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pachoi, Sojasprossen, Chinakohl und Tofu
14,50 €
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Banh Canh Xao ( Udon Seitan)
15,50 €
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Banh Canh Xao ( Udon Bo )
Gebratene Udon-Nudeln mit Karotten,Zucchini, Brokkoli, Pakchoi, Sojasprossen, Chinakohl und Geschnetzelten Soja
15,50 €
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Beilagen

Reis
3,50 €
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Süßkartoffeln
3,50 €
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Chilisauce
1,50 €
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Hoisin-Erdnusssauce
1,50 €
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Desserts

Chuoi Nep
gedämpfte Banane mit Klebereis, Kokosmilch und Erdnüssen
5,90 €
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Chuoi Khoai Mon
gedämpfte Taro mit Klebereis, Kokosmilch und Erdnüssen
5,50 €
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Che Dau Do
rote Bohnen mit Kokosmilch, Zucker und Erdnüssen
5,90 €
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Banh Kem Tuoi
mit Mandeln, Cashewkernen, Kokosöl, Datteln, Kokos, Zitrone, Agavensirup, Spirulina blau und gefriergetrocknete Erdbeeren
7,50 €
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Vegans Torten( Banh Ngot)
Mandeln, Cashewkerne, Kokosnuss, Kokosöl, Ahornsirup, Datteln, Heidelbeer, Zitrone, Vanile
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von VinaVegana ist der 04.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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