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Vietnjam

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Rauscherstraße 4/7
A1200 Wien

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Speisekarte von Vietnjam

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2023
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Vorspeise

V1 VIETNJAM NEM (3 STK)
Frühlingsrollen Hühnerfleisch/Schweinfleisch
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V2 NEM CHAY (3 STK)
Vegetarische Frühlingsrollen
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V5 TÔM CHIÊN XÙ (3 STK)
Knusprige Garnelen
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V3 GỎI CUỐN (3 STK)
Sommerrollen Mit Garnelen/ Hühnerfleisch/ Rindfleisch, Salat, Minze und Erdnuss Sauce
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V4 GỎI CUỐN CHAY (2 STK)
Vegetarische Sommerrollen (mit Tofu oder Avocado) Salat, Minze und Erdnuss Sauce

vegetarisch vegetarisch

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V4 BANH BAO
Vietnamesische Hefeteigtasche mit Schweinefleischfüllung und Gemüse vegetarische Hefesteigtasche

vegetarisch vegetarisch

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Salate und Banh Mi

KRAUTSALAT MIT HÜHNERFLEISCH
mit Kräutern,Erdnüssen, Dressing
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KRAUTSALAT MIT GARNELEN
mit Kräutern, Erdnüssen, Dressing
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KRAUTSALAT VEGAN
mit Koriander,Minze,Karotten,Erdnüssen,veganes Dressing

vegan vegan

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MANGO SALAT VEGAN
mit Kräutern, Erdnüssen,veganes Dressing

vegan vegan

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ENTE SALAT
mit Kraut, Kräutern, Erdnüssen mit Dressing
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BANH MI
Baquette gefüllt mit Rindfleisch, Tofu oder Seitan und Zitronengras, Karotten, Gurke, Koriander und Homemade Sauce.
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Vegetarische Gerichte

G1 PHỞ CHAY (KLEINE PORTION)
Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch

vegan vegan

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G2 PHỞ/MỲ XÀO CHAY
Gebratene Reisbandnudeln/Nudeln mit Tofu, Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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G3 BÚN NEM CHAY
Frühlingsrollen mit Reisnudeln und Salat, Minze

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
G4 CƠM RANG CHAY
Gebratener Reis mit Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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G5 CARI CHAY
Vegetarisches Curry mit Reis/Reisnudeln

vegetarisch vegetarisch

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G6 RAU XÀO CHAY
Gebratenes Gemüse mit Reis

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
G1 PHỞ CHAY (GROSSE PORTION)
Spezial Reisbandnudelsuppe mit Gemüse und Tofu oder veganes Hühnerfleisch / Rindfleisch

vegan vegan

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G7 RAU MUỐNG XÀO TỎI
Gebratener Wasserspinat mit Reis (nach Saison und nur am Abend)

vegetarisch vegetarisch

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G8 ĐẬU PHỤ XÀO SẢ ỚT
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili und Reis

vegetarisch vegetarisch

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G9 ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA
Vietnamesischer knuspriger Tofu in Tomatensauce

vegetarisch vegetarisch

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G10 NẤM XÀO ĐẬU PHỤ
Gebratener Pilze mit Tofu und Reis (scharf/nicht scharf)

vegetarisch vegetarisch

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G11 BÚN CHẢ GIÒ ĐẬU PHỤ
Reisnudeln mit Vegetarischer Frühlingsrolle und Tofu, Salat und Erdnüsse

vegetarisch vegetarisch

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COM VIT CHAY(SCHARF)
Gebratener Reis mit Seitan-Ente,hausgemachter pikanten Sauce Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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COM BO CHAY SOT CAY BBQ (SCHARF)
Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

vegetarisch vegetarisch

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RAU XAO THIT CHAY
Gebratenes Gemüse mit Seitan und Reis

vegetarisch vegetarisch

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VIT CHAY SOT XOAI
Gebratene Seitan-Ente mit Mango-Kokossauce, Gemüse, Salat, dazu Reis

vegetarisch vegetarisch

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COM SUON CHAY SOT BBQ (SCHARF)
Gebratenes Soja-Fleisch mit hausgemachter BBQ-Sauce, Gemüse, dazu Reis

vegetarisch vegetarisch

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PHO XAO BO CHAY
Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Rindfleisch und Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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PHO XAO VIT CHAY
Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Ente und Gemüses

vegetarisch vegetarisch

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BUN CHA GIO CHAY (GA,BO,VIT)
Reisnudelsalat mit Seitan-Sojafleisch / Seitan-Rindfleisch/ Seitan-Ente, vegetarischer Frühlingsrolle, Koriander, Minze, Erdnüsse und Rostzwiebeln

vegetarisch vegetarisch

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PHO XAO GA CHAY
Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan-Hühnerfleisch und Gemüse

vegetarisch vegetarisch

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VIETNJAM TOFU BOWL
Salat, cashew, Mango, Ananas, Dressing mit Reis

vegetarisch vegetarisch

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PAK CHOI MIT TOFU
Gebratenes Soja-Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Salat und dazu Reis

vegetarisch vegetarisch

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BROKKOLI UND CASHEW
mit Reis

vegetarisch vegetarisch

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BROKKOLI UND PILZE
mit Reis

vegetarisch vegetarisch

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UDON XAO CHAY
Gebratene U-Don Nudeln mit Gemüse und Tofu

vegetarisch vegetarisch

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TOFU XAO LA CHANH
Gebraten Tofu mit Zitronenblätter

vegetarisch vegetarisch

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Hauptspeise

H1 MỲ XÀO BÒ/GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)
Gebratene Eiernudeln mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch und Gemüse nach Vietnam Art
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H2 CƠM BÒ/GÀ
Reis mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch, Gemüse, Salat mit Süß-Sauer/Mango- /Erdnuss-Sauce
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H3 BÚN BÒ/GÀ CHẢ GIÒ
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Rindfleisch /Hühnerfleisch und Salat, Erdnüssen
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H4 BÚN NEM
Reisnudel mit Frühlingsrolle, dazu Salatblätter, Minze & Nuoc Mam-Sauce
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H5 PHỞ BÒ/GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)
Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit fein geschnittenem Rindfleisch/Hühnerfleisch, dazu Zitrone, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander & Chili (A,C,D,F)
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H6 CARI BÒ/ CARI GÀ (KLEINE/ GROSSE PORTION)
Curry mit Rindfleisch/Hühnerfleisch, Karotten, Kokoscurry & Kartoffeln dazu Reis oder Reisnudeln
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H7 GÀ XÀO SẢ ỚT
Gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chili,und Reis
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H8 BÒ XÀO SẢ ỚT
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Reis
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H9 GÀ XÀO HÚNG QUẾ
Basilikum Kräuter mit Wok Hühnerfleisch, Gemüse, und Reis
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H10 BÒ XÀO HÚNG QUẾ
Basilikum Kräuter mit Wok Rindfleisch, Gemüse, und Reis
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H11 BÒ XÀO DỨA
Wok Rindfleisch mit Ananas und Zwiebeln, Reis
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H12 BÒ XÀO HÀNH VÀ CẦN TÂY
Wok Rindfleisch mit Zwiebeln mit Sellerie, Reis
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H13 VỊT XÀO RAU
Wok Entenbrust mit Gemüse, Reis und Sate (scharf/nicht scharf)
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H14 NỘM XOÀI VỊT
Gebratener Entenbrust Salat mit Mango
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H15 VỊT XÀO XOÀI
Gebraten Entenbrust mit Mango (scharf/nicht scharf) und Reis
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H16 TÔM XÀO SẢ ỚT
Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis
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H17 PHỞ XÀO BÒ/GÀ
Gebratene Garnele mit Zitronengras und Chili und Reis
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H18 SPICY CURRY
Gebratenes Gemüse in Pikanter-Soja-Curry, Sauce mit Basilikum Kräuter. Dazu Reis mit: - Hühnerfleisch, - Rindfleisch,- Tofu, - Entenfleisch, - Garnelen
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VIT SOT SOAI (SCHARF)
Knusprige Ente mit Mango- Kokossauce, Gemüse . dazu Reis
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PHO XAO VIT
Gebratene Reisbandnudeln mit Ente und Gemüse
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
COM RANG GA / BO
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch/ Rindfleisch
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COM RANG TOM
Gebratener Reis mit Ganerlen

vegan vegan

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PHO TRON
Warme Pho Nudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, Kräutern und Mango -Dressing
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
VIETNJAM BEEF BOWL
Salat, Cashew, Mango, Ananas,Avocado, Rindfleisch, Dressing mit Reis
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Home made

ICE TEA HOME MADE

vegan vegan

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HAUSGEMACHTE LIMONADE ZITRONE/BASILIKUM ORANGE/INGWER
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HAUSGEMACHTE LIMONADE LIMETTE/INGWER/MINZE
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MANGO/LYCHEE/MINZE -LASSI (SALZIG/SÜSS)

vegetarisch vegetarisch

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SESAME BALLS

vegan vegan

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GRÜNEN BOHNEN DESSERT
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VIETNAMESISCHER KAFFEE OHNE MILCH
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VIETNAMESISCHER KAFFEE MIT MILCH
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VIETNAMESISCHER EISKAFFEE
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VIETNAMESE EGG COFFEE
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Nachspeisen

SESAMEBALLE
3 Stk
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KNUSPRIGE BANANA MIT KOKOSSAUCE UND ERDNÜSSE
2 Stk
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vietnjam ist der 08.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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