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Trattoria Santo Stefano

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Dorotheergasse 5
A1010 Wien

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Speisekarte von Trattoria Santo Stefano

Zuletzt aktualisiert am 23.12.2022
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ANTIPASTI

Antipasti misti dal buffet
Gemischte Vorspeisen vom Buffet
15,00 €
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Polpette di tonno con insalata di fagioli cannellini, bresaola olio di erba cipollina
Thunfischbällchen mit Cannellini-Bohnensalat, Bresaola und Schnittlauchöl
16,00 €
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Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano
Rindscarpaccio mit Rucola und Parmesan
16,00 €
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Caprese di bufala DOP con basilico e aceto balsamico tradizionale
“Caprese“ mit Büffelmozzarella DOP, frischen Tomaten, Basilikum und altem Balsamico
14,00 €
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Vitello tonnato con capperi
Dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Kapern
16,20 €
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ZUPPE

Minestrone alla Toscana
Toskanische Gemüsesuppe
6,20 €
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Zuppa di fagioli
Suppe aus Borlotti-Bohnen
6,20 €
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Crema di pomodoro con mozzarella
Tomatencrèmesuppe mit gerissenem Mozzarella
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Zuppa di pesce con bruschetta all’aglio
Fischsuppe mit Knoblauchbrot
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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PASTA

Lasagne fatta in casa
Hausgemachte Lasagne mit Fleischragoût
15,00 €
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Risotto al parmigiano con calamari fritti, gamberetto e spinaci
Crèmiges Parmesanrisotto mit frittierten Calamari, Garnele und Jungspinat
19,00 €
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Tagliatelle con salmone e peperoni alla panna
Bandnudeln mit Lachs und frischem Paprika in Oberssauce
18,00 €
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Pasta Cacio e Pepe con punte di filetto di vitello e manzo, broccolo romanesco e pecorino romano
Pasta mit Käse & Pfeffer, Kalbs- und Rindsfiletspitzen, Romanesco und Pecorino Romano
15,00 €
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Campanelle caserecce con ragù di cervo, cavolo rosso, castagne e pera
Hausgemachte Campanelle mit Hirschragoût, Rotkraut, Kastanien und Birnen
22,00 €
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Pasta casareccia con pesto di barbabietola, formaggio di capra alla griglia e pinoli
Hausgemachte Nudeln mit Rote-Rübenpesto, gegrilltem Ziegenkäse und Pinienkernen
17,00 €
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SECONDI DI PESCE

Gamberoni e calamari alla griglia con lattuga marinatae ciabatta all’aglio
Riesengarnelen und Calamari vom Grill mit mariniertem Blattsalat und Knoblauch-Ciabatta
26,00 €
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Filetti di branzino con caponata siciliana, capperi e polenta
Gebratene Wolfsbarschfilets, dazu sizilianische Caponata, Kapern und Polenta
23,50 €
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Siluro al rafano, roselline di broccoli, peperoni affumicati e risotto alla zucca
Welsfilet in Krensauce, Brokkoliröschen, Räucherpaprika, und Kürbisrisotto
25,00 €
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Variazione di pesce “Santo Stefano” alla griglia con insalata mista
Fischvariation „Santo Stefano“ vom Grill mit gemischtem Salat
39,00 €
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SECONDI DI CARNE

Saltimbocca alla Romana con spinaci
Kalbsschnitzel mit Rohschinken und Salbei in tomatisierter Weißweinsauce, dazu Jungspinat
24,00 €
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Costolette d’agnello alla griglia con salsa al timo, zucchine e patate
Rosa Lammkoteletts vom Grill in Thymianjus mit Zucchini und Erdäpfeln
29,50 €
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Bistecca Rib Eye arrostito rosa, salsa al pepe, rucola al balsamico, pomodori, mandorle salate e focaccia alle olive
Rib Eye Steak rosa gegrillt mit Pfefferjus, Balsamico-Rucola, Tomaten, Salzmandeln und Oliven-Focaccia
31,00 €
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Petto di pollo gratinato con prosciutto crudo, pomodori e mozzarella con risotto agli spinaci
Hühnerbrustfilet mit Rohschinken, Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Spinatrisotto
22,00 €
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Medaglioni di maiale con pancetta e rosmarino, pasta ai porcini e gremolata al limone
Schweinsfilet-Medaillons mit Pancetta und Rosmarin, Steinpilznudeln und Zitronen-Gremolata
26,00 €
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CONTORNI

Patate a piacere
Erdäpfel nach Wunsch
5,00 €

vegan vegan

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Risotto al parmigiano
Parmesanrisotto
8,00 €
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Verdure alla griglia
Grillgemüse
14,50 €
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Insalata mista di stagione piccola
klein
6,50 €
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Gemischter Salat grande
groß
8,50 €
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DOLCI

Panna cotta con frutta fresca
Panna Cotta garniert mit frischen Früchten
8,20 €
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Tiramisù
Klassisches Tiramisù
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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“Monte Bianco” gelato alla vaniglia con riso alle castagne, amaretti e panna montata
Vanilleeis mit Maroni, Amaretto-Kirschen und Schlagobers
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Profiterole con crema di cioccolato
Brandteigkrapfen mit Schokoladecrème
8,00 €
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Torta caprese al cioccolato con gelato di pistacchio
Schokoladetorte mit Pistazieneis
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trattoria Santo Stefano ist der 23.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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