Speisekarte von Sultans Cuisine Levantine
Zuletzt aktualisiert am 05.02.2023
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Speisekarte
SULTANS FRÜHSTÜCK
omelette oder menemen, tomaten, gurken, käse, butter, marmelade, honig, oliven, pommes, sigara böregi, brot, tee oder kaffee.
8,90
€
Schmeckt mir!
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FRÜHSTÜCK KLEIN
ei, butter, marmelade, honig, oliven, brot, tee oder kaffee.
5,50
€
Schmeckt mir!
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TOAST
käse, tomaten, wurst, serviert mit salat, tomate und gurke
4,50
€
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MENEMEN
ei, tomaten, grüne paprika, zwiebel, mit brot.
6,90
€
vegetarisch
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MITTAGSMENÜ
tagessuppe, fleischgericht.
9,90
€
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tagessuppe, vegetarisches gericht.
8,90
€
vegetarisch
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SULTANS HALLOUMI
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE AUS ZYPERN. mit oregano, tomaten, olivenöl und einem hauch tabasco. dazu wird warmes fladenbrot serviert.
10,90
€
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SUPPE
LINSENSUPPE.
aus roten linsen, mit zitrone, dazu frisches fladenbrot.
4,50
€
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TOMATENSUPPE.
aus vollreifen tomaten, mit kaschkavalkäse, dazu frisches fladenbrot.
4,50
€
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KNOBLAUCHCREMESUPPE.
aus knoblauchzehen, mit knusprigen croûtons. dazu frisches fladenbrot.
4,50
€
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SALATE
SULTANSSALAT SPEZIAL.
tomaten, karotten, gurken und blattsalate der saison, verfeinert mit paprika, oliven und schafskäse.
7,90
€
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HÜHNERSALAT.
sultanssalat garniert mit frisch gegrillten hühnerfiletstreifen.
12,90
€
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CAESAR SALAT.
römersalat mit dressing, croûtons und hühnerfiletstreifen.
11,90
€
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KLEINER SALAT.
tomaten, karotten, gurken und blattsalate der saison.
4,50
€
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BEILAGEN
HAUSGEMACHTES FLADENBROT.
täglich frisch gebacken, warm serviert.
1,60
€
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HAUSGEMACHTES FLADENBROT MIT KNOBLAUCH.
täglich frisch gebacken, warm serviert.
2,60
€
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BRATKARTOFFELN.
aus österreichischen kartoffeln.
4,90
€
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POMMES FRITES.
aus österreichischen kartoffeln.
4,90
€
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SULTANS REIS.
auf levantinische art, mit butter verfeinert.
4,90
€
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GRILL-GEMÜSE.
paprika, zwiebel, tomaten, oregano
5,90
€
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KALTE MEZE
EZME.
fein gehackte tomaten mit zwiebeln, paprika und petersilie, mit chili gewürzt.
6,50
€
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TSAZIKI.
griechisches joghurt mit gurken, knoblauch und dille.
5,90
€
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HAYDARI.
griechisches joghurt mit schafskäse, knoblauch und dille.
5,90
€
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HUMUS.
kichererbsenpüree mit sesampaste, knoblauch, olivenöl und zitronensaft.
5,90
€
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MELANZANI SOSLU.
gebratene melanzani, paprika, tomaten und knoblauch in tomatensauce
6,50
€
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BABA GANOUSH.
geräuchertes melanzanipüree mit paprika, tomaten, knoblauch, petersilie, olivenöl und zitronensaft.
6,50
€
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SARMA.
gerollte griechische weinblätter mit würziger reisfülle und tsaziki.
6,90
€
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GEMISCHTE MEZE.
kalte vorspeisenplatte; für 1 person l 2 personen.
12,50
€
23,00
€
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WARME MEZE
FALAFEL.
kichererbsenlaibchen mit tomatensauce, humus und sultanssalat.
9,90
€
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SIGARA BÖREGI.
feine teigblätter gerollt, gefüllt mit schafskäse, dazu tsaziki und sultanssalat.
9,90
€
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GEBACKENER SCHAFSKÄSE.
türkischer schafskäse mit tsaziki und sultanssalat.
9,90
€
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SPINATSTRUDEL.
teigtasche gefüllt mit spinat und schafskäse.
13,50
€
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GEMISCHTE WARME MEZE.
warme vorspeisenplatte mit gebackenem schafskäse, falafel und sigara böregi, serviert mit tsaziki und sultanssalat; für 1 person l 2 personen.
12,90
€
23,50
€
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SULTANS MEZE
geschmackvolle komposition kalter und warmer vorspeisen nach sultans art für 1 person l für 2 personen.
13,50
€
24,00
€
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HAUPTGERICHTE
MOUSSAKA MEDITERRAN.
gebratene melanzani, kartoffelscheiben mit faschiertem vom rind, béchamelsauce, tomatensauce, serviert mit tsaziki und sultanssalat.
14,90
€
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KARNI YARIK.
melanzani gefüllt mit faschiertem vom rind, tomatensauce, mit reis und sultanssalat.
14,90
€
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IMAM BAYILDI.
melanzani gefüllt mit gemüse und knoblauch, tomatensauce, mit tsaziki und sultanssalat.
13,90
€
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SULTANS SCHNITZEL.
knuspriges hühnerschnitzel mit pommes, serviert mit sultanssalat.
15,90
€
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ET SOTE.
zarte lammfleischstücke gebraten mit paprika, zwiebeln, knoblauch, petersilie und tomaten, serviert mit reis.
17,90
€
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TAVUK SOTE.
saftige hühnerfleischstücke gebraten mit paprika, zwiebeln, knoblauch, petersilie und tomaten, serviert mit reis.
15,90
€
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MANTAR SOTE.
champignons gebraten mit paprika, zwiebeln, knoblauch, petersilie und tomaten, serviert mit reis.
14,90
€
vegan
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KARIDES SOTE.
garnelen gebraten mit paprika, zwiebeln, knoblauch, petersilie und tomaten, serviert mit reis.
16,90
€
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MANTI.
teigtaschen gefüllt mit rindsfaschiertem, knoblauchjoghurt und butter.
11,90
€
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GRILLSPEZIALITÄTEN
ISKENDER KEBAP.
fein marinierte hühnerbruststreifen auf geschnittenem fladenbrot mit joghurt auf tomatensauce und zerlassener brauner butter.
14,90
€
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SIS KEBAP.
zart gegrillter lammspieß, serviert mit reis und sultanssalat.
18,50
€
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SIS KEBAP MIT JOGHURT.
zart gegrillter lammspieß auf geschnittenem fladenbrot, mit joghurt auf tomatensauce und zerlassener brauner butter.
18,50
€
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SASLIK.
fein gegrillter lammspieß mit grillgemüse, serviert mit reis und sultanssalat.
18,90
€
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TAVUK SIS.
saftig gegrillter hühnerspieß, serviert mit reis und sultanssalat.
16,90
€
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TAVUK SIS MIT JOGHURT.
saftig gegrillter hühnerspieß auf geschnittenem fladenbrot,mit joghurt auf tomatensauce und zerlassener brauner butter.
16,90
€
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GEGRILLTES HÜHNERFILET.
zart gegrilltes hendlfilet, serviert mit reis und sultanssalat.
15,90
€
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GEGRILLTES HÜHNERFILET MIT JOGHURT.
zart gegrilltes hendlfilet auf geschnittenem fladenbrot, mit joghurt auf tomatensauce und zerlassener brauner butter.
15,90
€
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SULTANS KÖFTE.
saftig gegrillte faschierte laibchen, gefüllt mit kaschkavalkäse, serviert mit reis und sultanssalat.
17,90
€
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PIRZOLA.
zart gegrillte lammkotelettes, serviert mit reis und sultanssalat.
18,90
€
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DANA PIRZOLA.
zart gegrillte kalbskotelettes, serviert mit bratkartoffeln und sultanssalat. und sultanssalat.
20,90
€
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SULTANS SIS.
fein gegrillter kalbspieß, serviert mit reis und sultanssalat.
19,90
€
Schmeckt mir!
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KÜSLEME.
zart gegrillter lammlungenbraten, serviert mit reis und sultanssalat.
25,90
€
Schmeckt mir!
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DANA BONFILE.
zart gegrillter kalbslungenbraten, serviert mit reis und sultanssalat.
20,90
€
Schmeckt mir!
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KÜLBASTI.
zart gegrilltes lammfleisch, serviert mit gemüse und sultanssalat.
19,90
€
Schmeckt mir!
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ALI NAZIK.
zart gegrillter lammspieß, serviert mit geräuchertem melanzanipüree, knoblauchjoghurt und butter .
18,90
€
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GEMISCHTE GRILLPLATTE.
verschiedene fleischvariationen vom grill, serviert mit reis und sultanssalat für 1 person l 2 personen.
19,90
€
34,90
€
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SULTANS GRILLPLATTE.
fleischvariationen vom lamm und kalb, serviert mit reis und sultanssalat für l 2 personen.
41,90
€
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BURGER
HAMBURGER.
mit faschiertem vom rind, salat, tomaten, gurken zwiebel, cocktailsauce und pommes.
11,90
€
Schmeckt mir!
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CHEESEBURGER.
mit faschiertem vom rind, salat, tomaten, gurken zwiebel, cocktailsauce, cheddar und pommes.
11,90
€
Schmeckt mir!
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SULTANS BURGER.
mit faschiertem vom rind, salat, tomaten, gurken zwiebel, cocktailsauce, spiegelei und pommes.
12,90
€
Schmeckt mir!
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FISCH
LACHS.
rosa lachsfilet, zart gegrillt, serviert mit bratkartoffeln, knoblauchsauce und sultanssalat.
17,90
€
Schmeckt mir!
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ZANDER.
zanderfilet gebacken, serviert mit bratkartoffeln, sauce tartare und sultanssalat.
15,90
€
Schmeckt mir!
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SCHOLLE.
schollenfilet gebacken, serviert mit bratkartoffeln, sauce tartare und sultanssalat.
15,90
€
Schmeckt mir!
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CALAMARI.
calamari gegrillt, serviert mit bratkartoffeln.
17,90
€
Schmeckt mir!
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
DÖNER 4 KIDS.
fein marinierte hühnerbruststücke aus der pfanne mit pommes und salat.
10,90
€
Schmeckt mir!
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SCHNITZEL 4 KIDS.
knuspriges hühnerschnitzel mit pommes und salat.
10,90
€
Schmeckt mir!
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DESSERTS
SCHOKOLADENGÂTEAU.
süße versuchung mit flüssigem schokokern, serviert mit vanille-honig-eis und geriebenen walnüssen.
6,50
€
Schmeckt mir!
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SULTANS JOGHURT.
griechisches joghurt mit honig, mandelsplittern und geriebenen walnüssen.
4,50
€
Schmeckt mir!
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SULTANS EIS.
vanille-eis mit geriebenen walnüssen, mandelsplittern und honig.
4,50
€
Schmeckt mir!
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SULTANS GRIESS.
grieß gefüllt mit vanille-eis.
5,50
€
Schmeckt mir!
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CRÈME BRÛLÉE.
gebrante creme mit karamellkruste.
4,90
€
Schmeckt mir!
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PANNA COTTA.
gekochte sahne mit erdbeersauce.
4,90
€
Schmeckt mir!
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SÜTLAC.
milchreis auf türkische art.
5,50
€
Schmeckt mir!
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KATMER.
teig gefüllt mit pistazien.
5,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sultans Cuisine Levantine ist der 05.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.