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Ströck Feierabend Burggasse

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Burggasse 52-54
A1070 Wien

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Speisekarte von Ströck Feierabend Burggasse

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
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SANDWICHES & MORE

BEEF TATAR
Vom Bio-Rind, mariniert nach Art des Hauses mit roten Zwiebeln, Senf-Mayonnaise, Bio Rohmilchbutter und gegrilltem Bio-Feierabend Wecken.
15,90 €
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mit Bio-Onsen-Ei
2,50 €
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GRILLED CHEESE SANDWICH
gegrilltes Kittseer Bio-Holzofenbrot mit würzigem Bio-Taleggio, Bio-Cheddar, Chimichurri Sauce aus wilden Gartenkräutern und dazu ein Paradeisersupperl
13,50 €
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BIO-SCHINKEN KÄSE TOAST
Gegrilltes Kittseer Bio-Holzofenbrot mit Bio-Beinschinken, Bio-Gouda, Senf-Mayonnaise oder Bio-Ketchup und Gartensalat
9,90 €
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RINDSGULASCH
Vom Donaulandrind mit Bio-Handsemmel oder Kittseer Bio-Holzofenbrot
13,50 €
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FEIERABEND HUMMUS
Mit einem Garten-Chimichurri, eingelegtem Gemüse, marinierten Wintersalaten aus dem Garten, Granatapfel und gebackenen Popcorn Arancini
15,90 €
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ROTE RÜBEN GNOCCHI | VEGETARISCH
Mit Pistazien-Gartenkräuterpesto, eingelegen Rüben und Baby Chicorée aus dem Garten
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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FEIERABEND FLAMMKUCHEN

LANGZEITGEFÜHRTER BIO-SAUERTEIG MIT SELBSTVERMAHLENEM, REGIONALEM BIO-VOLLKORNMEHL
RICOTTA-PARADEISER
Mit Ricotta, Zitrone, Paradeiserpesto, Oliven, Pinienkernen und Parmesan
9,50 €
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KÜRBIS | VEGAN
Mit Kürbiscreme, geschmortem und eingelegtem Kürbis, mariniertem Radicchio aus dem Garten und Kürbiskernen
10,50 €

vegan vegan

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LACHSFORELLE
Mit hausgemachter Créme Fraîche, hausgebeizter Lachsforelle, Fenchel, Mizuna, roten Zwiebeln und Radieschen
11,50 €
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ELSÄSSER
Mit hausgemachter Créme Fraîche, Jungzwiebeln und Bio-Speck
9,50 €
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CHORIZO
Mit Paprikacreme, Chorizo, Spinat und Winterportulak aus dem Garten
9,50 €
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APFEL-ROSINEN
Mit Vanillecreme, karamellisierten Zimt-Äpfeln und Rum-Rosinen
9,00 €
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mit Bio-Vanilleeis
2,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ströck Feierabend Burggasse ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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