Speisekarte von Ströck Feierabend

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2022

FEIERABEND AM MORGEN

CHRISTOPHS FRÜHSTÜCK

Weiches Bio-Ei, Bio-Mohnstriezerl gefüllt mit Bio-Rohmilchbutter, Schnittlauch, Bio-Beinschinken und Bio-Gouda, Bio-Joghurt mit eingelegten Erdbeeren, Feierabend Granola mit Nüssen, dazu 1/8l frisch gepresster Orangensaft

14,90 €

VEGANES FRÜHSTÜCK

Sojascramble mit Erbsenguacamole auf Bio-Feierabend-Wiederbrot. Dazu Bio-Sojajoghurt mit Früchten der Saison und Feierabend-Granola mit Nüssen.

12,90 €

vegan

FEIERABEND EIER BENEDIKT

Zwei Bio-Onsen-Eier à la Benedikt auf Brioche Bun mit Bio-Beinschinken, Spinat, Rucola und Sauce Mornay

12,90 €

GROSSES FRÜHSTÜCK

Zwei Stück Gebäck nach Wahl vom Brottisch, Bio-Beinschinken, Bio-Gouda, Feierabend-Croissant, Bio-Butter, Bio-Kräuteraufstrich, hausgemachte Bio-Marmelade oder Bio-Honig, dazu 1/8l frisch gepresster Orangensaft.

11,90 €

FEIERABEND MEIEREI

BUTTERBROT MIT SCHNITTLAUCH

Bio-Feierabend-Wecken mit Bio-Rohmilchbutter, Schnittlauch und Salz

4,00 €

vegetarisch

FEIERABEND PORRIDGE VEGAN

Mit Haferdrink, Feierabend-Granola mit Nüssen und Beerenkompott

7,90 €

vegan

FEIERABEND CRAFFELN

Croissantwaffeln wahlweise mit • Heidelbeerröster und Topfencreme • Früchten der Saison und Bio-Schlagobers • Bio-Vanilleeis und Schokoladensauce

7,90 €

vegetarisch

BIO-FREILANDHENNE

vom Bio-Hof Hammerl „Stoahöfe“

FEIERABEND EIERSPEISE

Drei Bio-Eier mit Austernpilzen von Hut&Stiel und Spinat, dazu ein Stück Gebäck nach Wahl vom Brottisch

8,90 €

EIERSPEISE MIT GEMÜSE

Drei Bio-Eier mit Gemüse aus unserem Garten, Erbsenguacamole und Spinat, dazu ein Stück Gebäck nach Wahl vom Brottisch

8,90 €

GEBRATENE SPIEGELEIER

Drei Bio-Eier mit Bio-Beinschinken oder Bio-Speck im Eisenpfandl gebraten, mit einem Stück Gebäck nach Wahl vom Brottisch

8,90 €

FRÜHSTÜCKSCROISSANT

Bio-Eierspeise, Bio-Gouda und Schnittlauch

7,70 €

vegan

FEIERABEND SHAKSHUKA

Ragout aus Paradeisern, Zucchini und Kichererbsen mit zwei Bio-Eiern und Gartenkräutern mit einem Stück Gebäck nach Wahl vom Brottisch

9,90 €

CHRISTOPH EMPFIEHLT

FRÜHSTÜCKSSANDWICH

Gegrillter Bio-Feierabend-Wecken mit Erbsenguacamole, Salat, geschmortem Paprika, gefaltetem Bio-Omelette und Quetscherdäpfeln

14,20 €

DAZU

Nur was wirklich schmeckt.

À LA FEIERABEND

Montag - Freitag ab 12 Uhr

KÜRBIS-MARILLENSUPPE VEGAN

mit Kürbiskrokant und eingelegtem Kürbis. Von 05.10.2022 – 31.12.2022 geht der Reinerlös dieser Speise an die CFS-Hilfe Österreich.

6,00 €

vegan

BEEF TATAR

vom Bio-Rind, mariniert nach Art des Hauses mit roten Zwiebeln, Senf-Mayonnaise, Bio-Rohmilchbutter und gegrilltem Bio-Feierabend-Wecken

15,60 € KL.

18,90 € Gr.

GESCHMORTER RÖMERSALAT

mit Walnuss-Honig-Dressing, Ziegenfrischkäse von der Sennerei Metzler aus dem Bregenzer Wald und eingelegten Zwetschken.

13,90 €

FEIERABEND BOWL VEGAN

Bio-Rollgerste mit Erbsenguacamole, rohem, geschmortem und eingelegtem Gemüse, dazu Salate aus unserem Garten

13,90 €

vegan

KÜRBIS GNOCCHI VEGETARISCH

mit Hokkaidokürbis, gerösteten Kürbiskernen und Babyspinat.

13,90 €

vegetarisch

FEIERABEND-KARFIOL VEGAN

mit karamellisiertem Kartoffelpüree, Bio-Coouscous und eingelegtem Gemüse.

13,90 €

vegan

FEIERABEND-RINDSSCHULTERSCHERZEL

ofengeschmortes Rindsschulterscherzel von der Bio-Kalbin mit gegrillten Süßkartoffeln und Kresse von Herbeus Greens.

18,90 €

SANDWICHES & BURGER

FEIERABEND-BURGER

Burger vom niederösterreichischen Bio-Rind mit mariniertem Blattsalat, roten Zwiebeln im getoasteten Brioche mit eingelegter Gurke aus unserem Garten, dazu Quetscherdäpfeln und hausgemachter Burgersauce.

17,50 €

FEIERABEND BLACK BEAN BURGER VEGAN

schwarzes Bio-Bohnenpatty mit mariniertem Blattsalat, roten Zwiebeln im getoasteten Focaccia Bun mit eingelegter Gurke, dazu Quetscherdäpfeln und hausgemachte vegane Burgersauce

16,50 €

vegan

WIENER WELS BURGER

knuspriger Wels von blün aus Wien mit Erbsenguacamole und rotem Cole Slaw im getoasteten Brioche, dazu Quetscherdäpfel.

17,50 €

GRILLED CHEESE SANDWICH

gegrillter Bio-Feierabend-Laurenzio-Wecken mit würzigem Bio-Taleggio, Bio-Cheddar, Chimichurri Sauce aus wilden Gartenkräutern und dazu ein Paradeisersupperl

12,90 €

DESSERT

MITTAGSKARTE

Landstraße Samstag, Sonntag & Feiertag ab 12 Uhr // Burggasse täglich ab 12 Uhr

GESCHMORTER RÖMERSALAT

mitWalnuss-Honig-Dressing, Ziegenfrischkäse aus der Sennerei Metzler aus dem Bregenzer Wald und eingelegten Zwetschken.

13,90 €

BEEF TATAR

Vom Bio-Rind, mariniert nach Art des Hauses mit roten Zwiebeln, Senf-Mayonnaise, Bio-Rohmilchbutter und gegrilltem Bio-Feierabend-Wecken.

15,60 € KL.

18,90 € GR.

FEIERABEND BOWL (VEGAN)

Bio-Rollgerste mit Erbsenguacamole, rohem, geschmortem und eingelegtem Gemüse, dazu Salate aus unserem Garten

13,50 €

vegan

FEIERABEND BURGER

Burger vom niederösterreichischen Bio-Rind mit mariniertem Blattsalat, roten Zwiebeln im getoasteten Brioche mit eingelegter Gurke, dazu Quetscherdäpfeln und hausgemachter Burgersauce.

17,20 €

FEIERABEND BLACK BEAN BURGER (VEGAN)

schwarzes Bio-Bohnenpatty mit mariniertem Blattsalat, roten Zwiebeln im getoasteten Focaccia Bun mit eingelegter Gurke, dazu Quetscherdäpfeln und hausgemachte vegane Burgersauce

16,50 €

vegan

KÜRBIS GNOCCHI VEGETARISCH

mit Hokkaidokürbis, gerösteten Kürbiskernen und Babyspinat.

13,90 €

vegetarisch

SÜSSES

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ströck Feierabend ist der 22.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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