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Restaurant Stöger

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Ramperstorffergasse 63
A1050 Wien

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Speisekarte von Restaurant Stöger

Zuletzt aktualisiert am 22.12.2022
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HEUTE EMPFIEHLT UNSER KÜCHENCHEF ANTON

Gebackene Blunzenradln mit Rösterdäpfel & frischem Kren
12,80 €
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½ Backhuhn in Buttermilch gebeizt mit Erdäpfel- Vogerlsalat
16,60 €
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Filet Tabasco Steak mit Braterdäpfeln & Broccoliröschen
34,80 €
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Pappadelle mit Lachs und Shrimps in Limetten-Dilloberssauce
17,90 €
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Weihnachtskarpfen gebacken oder Serbische Art
22,80 €
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WEIHNACHTS GANSERL

Knusprig gebratenes Weihnachtsganserl
29,80 €
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Apfelrotkraut (zum Ganserl)
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Semmel- oder Erdäpfelknödel (zum Ganserl)
2,00 €
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WILD

Wildpretsuppe Fasan & Hirsch
7,00 €
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Rehragout mit Semmelknödel, Apfelrotkraut & Preiselbeerbirne
20,50 €
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Dukaten Schnitzerl vom Hirschrücken gebacken mit Vogerl-Erdäpfelsalat & Preiselbeeren
23,80 €
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Geschmorte Hirschwangerl in Balsamico-Portweinjus auf Erdäpfelpüree & Glaciertem Gemüse
22,80 €
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Fasanenfilet im Speckmantel gebraten mit Bio-Berglinsen & Kroketten
22,80 €
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SUPPEN

Bretonische Fischsuppe mit Croutons
9,20 €
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Tafelspitzbouillon mit Grießnockerl, Leberknödel oder Frittaten
4,60 €
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Steirische Knoblauchsuppe mit Ei & Croutons
5,80 €
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VORSPEISEN

Rindercarpaccio mariniert mit Trüffelei & Ruccola
15,80 €
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Putenstreifen gegrillt auf Blattsalat mit Speckkrusteln
11,10 €
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Stöger’s Backhendlsalat
11,10 € kleine Portion
14,70 € große Portion
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Andalusische Crevetten in heißen Olivenöl, pikant & Gebäck
13,80 €
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Tartar vom Biorind mit Toast & Butter
19,90 €
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Weinbergschnecken mit Knoblauch und Käse gratiniert & Gebäck
12,60 €
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WIENER & ÖSTERREICHISCHE TRADITION

Wiener Schnitzel mit gemischtem Salatteller
14,90 € vom Schwein
17,50 € vom Huhn
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Cordon Bleu vom Jungschwein mit gemischtem Salat
17,50 €
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Schweinslungenbraten gebacken mit Mayonnaisesalat
19,90 €
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Schweinsmedaillons im Speckhemd gebraten, Knoblauchsaftl, Speckfisolen & Braterdäpfeln
20,40 €
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Leber geröstet mit Petersilerdäpfel ODER gebacken mit Erdäpfelsalat
13,80 €
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Faschierte Laibchen mit Erdäpfelsalat oder Erdäpfelpüree
13,10 €
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Tafelspitz mit Rösterdäpfeln, feinem Gemüse, Apfelkren &, Sauce Tartare
21,70 €
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Zwiebelrostbraten von der Beiried mit knusprigem Zwiebel, Braterdäpfeln & Senf
21,70 €
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Rinderfiletspitzen in Cognacobers mit Paprika, Butternudeln & Broccoliröschen
25,40 €
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Stögers Grillteller mit Gemüse & gemischtem Salat
18,90 €
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Vorarlberger Käsespätzle mit Blattsalat
12,80 €
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Wok Vegetarisch oder mit Huhn & Basmatireis

15,70 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Huhn & Basmatireis
19,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter & Blattsalat
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Zander gegrillt mit Gemüse & Petersilerdäpfel
21,30 €

vegetarisch vegetarisch

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NACHSPEISEN

Kastanienreis mit Preiselbeeren & Schlagobers
7,80 €
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Nougatknödel mit Schlagobers
8,80 €
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Oma’s Mohnnudeln mit Apfelmus
8,80 €
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Schokoladenmousse
8,20 €
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Palatschinken frisch aus der Pfanne mit Marillenmarmelade
6,80 €
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Eierlikörtorte mit Schlagobers
5,40 €
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Zitronen-Scrobino
9,60 €
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MITTAGSMENÜ

Donnerstag,22.12.2022
9,90 €
1. Gang Tafelspitzbouillon mit Gemüse & Nudeln
2. Gang Chili con Carne mit Hausbrot
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stöger ist der 22.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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