Speisekarte von Stiegl-Ambulanz

Zuletzt aktualisiert am 30.08.2024

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FRÜHSTÜCK EIER VORSPEISEN SUPPEN SALATE HAUPTSPEISEN SCHMANKERL AUS ÖSTERREICH RUND UM DIE WELT FISCH UND MEER VEGETARISCH FÜR DIE KLEINEN BEILAGEN Gebäck BURGER KLEINER HUNGER SÜSSES GELATO KÄSE

FRÜHSTÜCK

Kleines Frühstück

Semmel od. Kornspitz mit Butter und Marmelade od. Butter und Schnittlauch

8,90 €

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Großes Frühstück

Semmel und Kornspitz, Schinken, Käse, Butter, Marmelade, 1/8l Orangensaft

11,90 €

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Pikantes Frühstück

Semmel und Kornspitz, Schinken -KäseTeller, Liptauer, Butter, Eierspeise, 1/8l Orangensaft

13,90 €

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Vegetarisches Frühstück

Semmel und Kornspitz, Tomaten, Gurken, Rucola, Frischkäse, Oliven, Spiegelei, Butter, 1/8l Orangensaft

13,90 €

vegetarisch

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Französisches Frühstück

Croissant, Butter, Marmelade

8,90 €

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Orientalisches Frühstück

Humus, Schafkäse, Oliven, Spiegelei, Pitabrot, 1/8l Orangensaft

12,90 €

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Kaiser Frühstück

Semmel, Kornspitz, Schinken-KäseTeller, Eierspeise, Aufstriche, Tomaten, Gurken, Frischkäse, Butter, Marmelade, 1/8l Orangensaft, 1 Glas Prosecco

19,90 €

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Lachs Bagel

Sesambagel, Räucherlachs, Frischkäsen, Blattsalat

12,90 €

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Avocado Bagel

Sesambagel, Avocado, Frischkäsen, Tomaten, Blattsalat

10,90 €

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EIER

Ham & Eggs

3 Eier und Schinken gebraten

10,90 €

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Bacon & Eggs

3 Eier und Speck gebraten

10,90 €

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EXTRAS

Weiches- oder Hartes-Ei

1,90 €

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Spiegeloder Rührei

2 Stk.

3,90 €

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Schinken , Speck, Käse

4,90 €

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Marmelade, Honig, Butter Schnittlauch

1,90 €

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VORSPEISEN

Beef Tartar

100% Rindfleisch (140g) mit Butter und Toast

17,90 €

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Mediterranes Grillgemüse

mit Weißbrotund wahlweise mit GranaspähnenVEGAN

14,90 €

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Orientalische Humus Variation

mit Oliven und Schafskäse, Pitabrot

12,90 €

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Bruschetta

mit Tomaten, Rucola und Schafskäse

11,90 €

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Italienischer Antipasti-Teller

mit Prosciutto Crudo, Parmesan, hausgemachtem Mediterranem Grillgemüse, Oliven und Kapern

17,90 €

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SUPPEN

Karotten-Kokossuppe

mit Ingwer VEGAN

5,50 €

vegan

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Klare Rindsbouillon

mit Frittaten oder Grießnockerln

5,50 €

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Knoblauchcremesuppe

mit Croûtons

5,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Obershaube

5,50 €

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SALATE

Backhenderlstreifen

auf Kartoffel-Vogerlsalat mit Kernöl

16,90 €

vegan

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Mediteraner Bauernsalat

mit Feta und Oliven

13,90 €

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Gebratene Schafskäseröllchen

im speckmantel auf Blattsalat

15,90 €

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Gegrillte Hühnerstreifen

auf Blattsalaten, wahlweise mit Joghurtdressing

15,90 €

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Steirischer Käferbohnen-Salat

mit Schwarzbrot, Vogerlsalat, Kernöl und Zwiebeln VEGAN

11,90 €

vegan

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HAUPTSPEISEN

SCHMANKERL AUS ÖSTERREICH

Wiener Schnitzel

vom Schwein oder vom Huhn mit Kartoffel-/Vogerlsalat oder Pommes Frites

13,90 € KLEIN

16,90 € GROSS

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Naturschnitzerl

vom Huhn mit Reis

12,90 € KLEIN

15,90 € GROSS

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Cordon Bleu

vom Schwein oder vom Huhn mit Kartoffel-/Vogerlsalat oder Pommes Frites

18,90 €

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Schinkenfleckerln

wahlweise mit Käse überbacken(+1€)

13,90 €

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Linsen

mit knusprigem Speck und Knödel

14,90 €

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Fiakergulasch

mit Semmelknödel, Spiegelei, Gurkerl und Würstel

16,90 €

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Hühnerbrust

gefüllt mit Rucola und Schafskäse mit Reis

16,90 €

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Schweinsbraten

mit warmen Speckkrautsalat und Semmelknödel

15,90 €

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RUND UM DIE WELT

Spare Ribs

mit Bratkartoffeln und Cocktailsauce, Knoblauchsauce, Sweet Chilisauce

18,90 € KLEIN

27,90 € GROSS

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Chicken Wings

mit zweierlei Saucen und Bratkartoffeln

14,90 € ca.1/2Kg

17,90 € ca.1Kg

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Mexikanisches Chili Hühnchen

mit Reis

14,90 €

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Stiegl Club Sandwich

Hühnerfilet, Speck, Tomaten, Käse dazu hausgemachte Chips und Cocktailsauce

16,90 €

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FISCH UND MEER

Tagliatelle

mit Obers und Lachs

16,90 €

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Knusprige Ähren-Fischchen

mit Aioli

12,90 €

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Garnelen Spieße

auf Tomaten-Tagliatelle

16,90 €

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Zander gebacken oder gegrillt

mit Kartoffel-Blattsalat

18,90 €

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VEGETARISCH

Gnocchi

mit Obers und Blattspinat

14,90 €

vegetarisch

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Rotes Gemüse Curry

mit Reis VEGAN

14,90 €

vegan

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Bunter Gemüse-Wok

mit Reis

14,90 €

vegetarisch

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Großmutter’s karamellisierte

Krautfleckerl

13,90 €

vegetarisch

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Gebackener Emmentaler

mit Preiselbeeen und Sauce Tartar

15,90 €

vegetarisch

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FÜR DIE KLEINEN

Kinder Wiener

vom Schwein oder vom Huhn mit Pommes und extra viel Ketchup

13,90 €

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Kleines Naturschnitzerl

vom Huhn mit Reis

12,90 €

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Frankfurter Würstl

mit Pommes Senf und Ketchup

10,90 €

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Chickenfingers

mit Pommes und Dip

11,90 €

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BEILAGEN

Pommes Frites, Bratkartoffeln, Potato Wedges, Petersilkartoffeln, Reis, Gemischter Salat, Blattsalat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Coleslaw

5,10 €

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Gebäck

Semmel, Kornspitz, Salzstangerl

2,90 €

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Laugenbrezl, Pitabrot

3,20 €

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BURGER

Alle Burger werden mit knusprigen Potato Wedges serviert

Braumeister Burger

Saftig gegrilltes Rindfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebel, Salat, Cocktailsauce

15,90 €

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Braumeister Cheese-Burger

Saftig gegrilltes Rindfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebel,Salat, würzigem Cheddar, Cocktailsauce

16,90 €

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New York Style Burger

aftiges gegrilltes Rindfleisch mit knusprigem Speck, Röstzwiebel, Coleslaw, Salat, BBQ-Sauce

17,90 €

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Farmer’s Burger

Saftig gegrilltes Rindfleisch, Zwiebel, Tomaten, Salat, Spiegelei, knuspriger Speck, BBQ-Sauce

17,90 €

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Chili Cheese Burger

Knusprig gegrilltes Rindfleisch, Chili con carne, Jalapenos, Cheddar Cheese und Salat

17,90 €

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Crispy Chicken Burger

Hühnerfleisch paniert,Tomaten, Salat, Sour Cream Sauce, frische Zwiebel

16,90 €

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Veggie Burger

Vegetarisches Laibchen, frische Tomaten,Salat und Sour Cream Sauce

16,90 €

vegetarisch

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KLEINER HUNGER

Dreierlei Aufstrichtöpfchen

mit Laugenbrezel

9,90 €

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Weißwürstel

mit Senf und Laugenbrezel

9,90 €

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Bierjaus’n

für 2 Personen Speck, Blunzen, Käse, Aufstriche uvm. dazu Stieglbrot

19,90 €

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Spiralkartoffelchips

hausgemacht VEGAN

7,90 €

vegan

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Frischer Bierradi

VEGAN

6,90 €

vegan

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Würzige Potato Wedges

mit Dip

7,90 €

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Schinken-Käse-Toast

7,90 €

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Veggie-Toast

Tomaten, Käse Pesto

7,90 €

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SÜSSES

Kaiserschmarrn

mit Zwetschkenröster

10,90 €

vegetarisch

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Milchrahmstrudel

mit Vanillesauce

7,90 €

vegetarisch

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Schoko-Mousse Töpfchen

mit Beerenspiegel

7,00 €

vegetarisch

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Alt Wiener Apfelstrudel

mit Schlagobers

7,90 €

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Warmes Schokotörtchen

mit flüssigem Kern auf Kirschragout

7,90 €

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Hausgemachte Palatschinken

mit Marmelade und Obers

9,90 €

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GELATO

Eismarillenknödl

2 Stk.

8,90 €

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Eispalatschinken

mit Schokosauce und Obers

9,90 €

vegetarisch

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KÄSE

Käsevariation

Brie, Blauschimmel, Emmentaler, Cheddar, Schafskäse, Parmesan mit Feigensenf

13,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stiegl-Ambulanz ist der 30.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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