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Steax - Steakhouse

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Am Heumarkt 3
A1030 Wien

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Speisekarte von Steax - Steakhouse

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2023
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GAMBERI ROLLING STONE PRAWN
in Knoblauch-Chili-Marinade &Schnittlauch
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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CARPACCIO VOM RIND
mit Pinienkernen, Rucola, Balsamico &Öl, Hausgemachte Kartoffelchips
15,50 €
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BEEF TATAR ALLTIME FAVOURITE
Kapernbeeren, Dottercrème & Kirschzwiebel
16,50 €
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ZIEGENKÄSE MIT RARAMELL KRUSTE MIT MARINIERTER ROTER RÚBE
Rucola, Pinienkerne
14,50 €
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JACOBSMUSCHELN
MIT MANGO CHILI CHUTNEY
18,50 €
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BEEF CONSOMMME
MIT FRISCHER EINLAGE DES JAG ES
17,50 €
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PRIME FILET USA
Exzellentes Aroma vom Black Angus Rind
34,00 € 150g
57,00 € 250g
79,00 € 350g
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FILET ARGENTINIEN
Besonders zarter Lungenbraten vom argentinischen Weiderind
22,00 € 150g
36,00 € 250g
51,00 € 350 g
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FLANK USA
Geschmacksintensives, vom amerikanischen Rind
32,00 €
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T-BONE USA
Zart& speziell marmoriert- garantiert höchsten Genuss ca. 600g 57.00
57,00 €
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SHARING COLLECTION MEET THE SUPERSTARS
250g Filet | 350g Rib Eye | Burger Ribs Langostini
145,00 €
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BEEFRIBS OSTERREICH
Cole Slaw, Fries, Kentucky Bourbon aromatisch-zartes Rindfleisch
36,00 €
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RIB EYE ARGENTINIEN
Am Knochen gereift, besonders saftig & geschmacksvoll
32,00 € 250g|
44,00 € 350g |
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TOMAHAWR AUSTRALIEN
Supergroß, saftig & aromatischhöchste Rindfleisch Qualität
120,00 €
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RUMP STEAK ARGENTINTEN
Bestens gereifte Qualität - das Fleisch der Gauchos
30,00 €
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LACHS STEAR ca. 300g
Frisch aus dem Meer
26,00 €
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BUTTERFILET VOM PRIME
in Butter gegartes Rinderfilet G
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SCHASCHLIX 300g
die besten Stücke aus unserer Steax-Auswahl
28,00 €
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PRO/STK.
Surf &Turf (Garnele)
6,00 €
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Gebratene Gänseleber
8,00 €
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Jacobsmuschel
7,00 €
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SAFTIG
karamellisierte Zwiebel Cheddar, BBQ-Sauce
16,00 €
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Double Pattie
4,00 €
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Salzgurke
2,00 €
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Chili
2,00 €
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Speck
3,00 €
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CAESAR SALAD
mit Romanasalat, Rinderspeck, Brotwürfel & Steax Caesar Dressing
12,00 €
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STEAX SIGNATURE SALAD
mit Rucola, Pinien- & Granatapfelkernen, Walnüssen, Blauschimmelkäse & Feta
12,00 €
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6,00 €
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Huhn +
5,00 €
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Rind +
6,00 €
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MAISCREME
6,00 €
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GRILLGEMÜSE
5,00 €

vegan vegan

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GEFULLTE CHAMPIGNONS
5,00 €

vegan vegan

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5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ZWIEBELBLÜTE
5,00 €
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ERDAPFELPÜREE
6,00 €
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STEAK FRIES
4,00 €
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RISOTTO SAISONAL
6,00 €
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SWEET POTATO FRIES
5,00 €
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BLATTSPINAT
5,00 €

vegan vegan

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KRÄUTERBUTTER
3,00 €
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CHILI MAYO
3,00 €
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TRUFFELMAYO
3,00 €
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3,00 €
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JUS DEMI GLACE
3,00 €
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KENTUCKY BOURBON
3,00 €
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PFEFFERsAUCE
3,00 €
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CHIMICHURRI
3,00 €
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FILET ca. 250g
Besonders zarter Lungenbraten vom argentinischen Weiderind.
54,00 €
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TOMAHAWK ca 1,2 kg
Supergroß, saftig & aromatisch - höchste Rindfleisch Qualität.
180,00 €
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RUMP ca. 300g
Bestens gereifte Qualität das Fleisch der Gauchos.
45,00 €
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RIB EYE ca. 350g
Am Knochen gereift, besonders saftig & geschmacksvoll
66,00 €
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KÄSEGLOCKE
Exquisite Käseselektion
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Steax - Steakhouse ist der 06.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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