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Stadtgasthaus Eisvogel

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Riesenradplatz 5
A1022 Wien, Österreich

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Speisekarte von Stadtgasthaus Eisvogel

Zuletzt aktualisiert am 26.07.2023
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Zum Anfangen

DAS BEEF TARTAR
Tartar vom Almochsen | Chili Mayonnaise | Toastbrot
15,00 € klein
18,00 € groß
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DAS CARPACCIO
Rindercarpaccio | Trüffel Pesto | Rucola
16,00 €
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DER LACHS
Marinierter Lachs | Rettich | Avocado
12,00 €
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DIE GÄNSELEBER
Gänseleber Terrine | Rotwein Birne | Brioche
16,00 €
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DER KARFIOL (vegetarisch)
Gedämpfter Karfiol | Butterbrösel | Ei
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zum Löffeln

DIE RINDFLEISCHSUPPE
Rindfleischsuppe | Kaiserschöberl | Fleischstrudel | Grießnockerl
6,00 €
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DER PAPRIKA (vegetarisch)
Gelbe Paprikaschaumsuppe | Ingwer | Zitronengras
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zum Traditionellen

DAS BEUSCHEL
Riesling Rahm Beuschel | Semmelknödel
14,00 € klein
17,00 € groß
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DAS GULASCH
Rindsgulasch | Butternockerln
14,00 € klein
18,00 € groß
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DAS WIENER SCHNITZEL
Wiener Schnitzel vom Milchkalb | Petersilerdäpfel oder Erdäpfel-Vogerlsalat
22,00 €
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DIE BAUERNENTE
Gebratene Ente | Speckkraut | Knödel
24,00 €
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DAS BUTTER SCHNITZEL
Kalbsbutter Schnitzel | Erdäpfelpüree | Glaciertes Gemüse
20,00 €
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DER ZWIEBELROSTBRATEN
Zwiebelrostbraten nach Wahl zubereitet (gedünstet, medium rare, medium) Röstzwiebeln | Braterdäpfel | Salzgurke
23,00 €
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Zum Sättigen

DAS RIND & DIE GÄNSELEBER
Rinderfilet Rossini | Gänseleber | Petersilienwurzelpüree | Brokkoli
35,00 €
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DAS PFEFFERSTEAK
Rinderfilet | Bratkartoffeln | Pfeffer-Cognacsauce
32,00 €
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DAS KLEESCHWEIN
Knuspriger Schweinebauch | Topinambur | Kohl
20,00 €
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DER SAIBLING
Gebratener Saibling | Spinat | Kohlrabi
22,00 €
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DIE REIBERDATSCHI (vegetarisch)
Gefüllte Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) | Spinat | Käse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Zum Drüberzuckern

DIE BUCHTELN
Böhmische Buchteln | Powidlmarmelade | Vanillesauce
9,00 €
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DER APFEL
Gebackene Apfelradln | Zimteis
9,00 €
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DIE SCHOKOLADE
Schoko Mousse Törtchen | Marinierte Beeren
9,00 €
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DIE SACHERTORTE
Schokolade | Marillenmarmelade | Schlagobers
5,00 €
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DIE EISVOGELTORTE
Graumohn | Schokolade | Eierlikör
5,00 €
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DER KÄSE
Variation von Käsen | Feigensenf | Nüsse
12,00 €
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DAS WASSERMANN Menu

Menü
49,00 € 3 Gang
59,00 € 4 Gang
69,00 € 5 Gang
79,00 € 6 Gang
1. Gang DER FRISCHKÄSE Frischkäseterrine | Trauben | Kernöl
2. Gang DIE BISQUE Krustentierbisque | Knoblauchbaguette | Garnele
3. Gang DER ZANDER Gebratener Zander | Belugalinsen | Zwiebel
4. Gang DAS KALB Rosa Kalbsrücken | Glaciertes Gemüse | Schnittlauchpolenta
5. Gang DER KÄSE Variation aus Käsen │ Feigensenf │ Nüsse
6. Gang DIE MARILLE Marillen Törtchen im Baumkuchenmantel
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VEGETARGISCHES
49,00 € 3 Gang
59,00 € 4 Gang
69,00 € 5 Gang
79,00 € 6 Gang
1. Gang DER FRISCHKÄSE Frischkäseterrine | Trauben | Kernöl
2. Gang DIE PAPRIKA Gelbe Paprikaschaumsuppe | Ingwer | Zitronengras
3. Gang DAS GEMÜSE Gemüsegratin | Melanzanie | Zucchini | Paradeiser
4. Gang DIE REIBERDATSCHI Gefüllte Reiberdatschi (Kartoffelpuffer) | Spinat | Käse
5. Gang DER KÄSE Variation aus Käsen│Feigensenf│Nüsse
6. Gang DIE MARILLE Marillen Törtchen im Baumkuchenmantel
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Stadtgasthaus Eisvogel ist der 26.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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