Speisekarte von Sichuan Wien

Kalte Vorspeisen

Kalte Nudeln

mit scharfer Sauce

6,50 €

Schmeckt mir!

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Rindfleisch in Scheiben in scharfer Sauce

mit Erdnuss und Koriander

7,90 €

Schmeckt mir!

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Hühnerfleisch in Chilisauce

6,90 €

Schmeckt mir!

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Marinierte schwarze Morcheln

6,90 €

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Gurken in Knoblauchsauce

6,90 €

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Shrimps mit Sojasprossen Salat

9,50 €

Schmeckt mir!

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Gebratene Pfefferoni

mit säuerliche Sauce

6,90 €

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Trockener Tofu

mit Koriander

6,90 €

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Tigerhaut

Tofublätter in Sesamsauce

7,50 €

Schmeckt mir!

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Seetangsalat

6,90 €

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Geschnetzeltes Hühnerfleisch in Sauce der 1000 Aromen

6,90 €

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Krautsalat süß-sauer

6,30 €

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Warme Vorspeisen

Gedämpfte Fleischtäschchen nach Kantonesischer Art (4 Stück)

mit Shrimpfüllung

6,90 €

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Gedämpfte Fleischtäschchen (4 Stück)

mit Shrimps und Bärlauch

6,90 €

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Knusprige in Teig gebackene Garnelen (6 Stück)

6,90 €

Schmeckt mir!

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Knusprige Frühlingsrolle mit Fleischfüllung

5,90 €

Schmeckt mir!

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Gebackene Wan-Tan

6,90 €

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Knusprige Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch)

5,90 €

vegetarisch

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Gebackene Hummerchips

5,90 €

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Pfannküchelei mit Zwiebeln (vegetarisch)

7,90 €

vegetarisch

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Suppen

Suppe aus Meeresfrüchten

5,90 €

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Suppe nach Sichuan-Art

pikant-sauer

5,00 €

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Tomatensuppe

mit Eierblüten

5,00 €

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Mais-Eiersuppe

5,00 €

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Geflügelgerichte

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.

Hühnerfleisch nach Feuertopf-Art (scharf)

mit Pak Choi

16,90 €

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Hühnerfleisch a la Gongbao (scharf)

mit gewürfeltem Gemüse und Cashewnüssen

12,90 €

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Gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse

12,90 €

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Hühnerfleisch in Scheiben (scharf)

mit Gemüse und roter Currysauce

12,90 €

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Gebackenes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce

12,90 €

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Gebratene Ente mit milder Sichuansauce

und Sojasprossen

14,90 €

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Knusprig gebackene Ente

mit Knoblauchsauce

14,90 €

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Gebratene Entenbrust in Yuxiang-Sauce (scharf)

mit Sojasprossen

15,90 €

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Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.

Hui-Guo-Rou (scharf)

mit zweimal gebratenem Bauchfleisch, Spezialität der Sichuan Küche

14,90 €

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Geschnetzeltes Schweinefleisch nach Yuxiang-Art (scharf)

mit Sojasprossen

12,90 €

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Schweinefleisch mit scharfer Sauce nach Art des Hauses

12,90 €

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Acht Schätze (scharf)

mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse

12,90 €

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Ganbian

mit trocken gebratenem Rindfleisch-Geschnetzeltes und Bambus nach Sichuan-Art

15,90 €

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Rindfleisch mit Broccoli

13,90 €

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Rindfleisch mit scharfer Sauce nach Art des Hauses

13,90 €

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Gebratenes Lammfleisch nach Art des Hauses (scharf)

mit Gemüse

18,90 €

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Gebratenes Lammfleisch nach Sichuan-Art

kurzgebraten mit Jungzwiebeln

18,90 €

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Rindfleisch mit Knoblauch-Stange

17,70 €

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Fisch und Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.

Gebratene Shrimps a la Gongbao mit Cashewnüssen (scharf)

16,90 €

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Gebratene Calamari a la Gongbao mit Cashewnüssen

16,90 €

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Süß-Sauer Garnelen mit Ananasstücken (scharf)

19,90 €

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Gemüse und Tofu

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.

Tofu a la Gongbao mit Cashewnüssen und Gemüse

10,90 €

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Mapo-Tofu (scharf)

zubereitet nach Wahl Wahl aus: mit Faschiertem oder vegetarisch.

10,90 €

vegetarisch

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Gebratenes gemischtes Gemüse

9,90 €

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Pak Choi

kurzgebratenes, frisches chinesisches Gemüse

10,90 €

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Ganbian

zubereitet nach Wahl mit trockenem, gebratenen Fisolen Wahl aus: mit Faschiertem oder vegetarisch.

11,90 €

vegetarisch

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Gebackener Tofu in scharf Sauce mit faschiertem .oder ohne (Vg)

13,90 €

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Gebratener getrockeneter Tofu mit Sellerie

11,90 €

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Reis und Nudelgerichte

Gebratener Reis mit Ei

8,90 €

vegetarisch

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Gebratener Reis mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,90 €

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Gebratener Reis mit verschiedenen Gemüse

9,50 €

vegetarisch

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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,90 €

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Gebratene Nudeln mit verschiedenen Gemüse

9,50 €

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Gebratener Reis mit Shrimps und Gemüse

12,90 €

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Gebratener Nudeln mit Shrimps und Gemüse

12,90 €

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Beilagen

Jasminreis

2,00 €

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Saucen

Knoblauchsauce

0,50 €

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Süß-Sauer-Sauce

0,50 €

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Soyasauce

0,50 €

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Chilisauce

0,50 €

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Desserts

Lychee-Kompott

5,90 €

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Gebackene Bananen

5,90 €

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Eis-Marillen-Knödel

vom Eissalon Tichy

6,90 €

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