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Sichuan

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Humboldtgasse 18
A1100 Wien

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Speisekarte von Sichuan

Zuletzt aktualisiert am 09.01.2023
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Mittagsmenüs

Alle Menüs werden mit Reis und einer Vorspeise nach Wahl serviert.
Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch
7,90 €
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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch
7,90 €
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Gebratenes Hühnerfleisch a la Gongbao (scharf)
mit Cashewnüssen
8,90 €
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Acht Schätze (scharf)
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse
8,90 €
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Buntes gebratnes Gemüse
7,90 €

vegan vegan

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Gebratene Ente nach Peking Art
9,90 €
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Gebackenes Hühnerfleisch süß-sauer
8,90 €
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Mapo-Tofu (scharf)
mit faschiertem Fleisch
8,50 €
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Hühnerfleisch
mit gemischtem Gemüse
9,50 €
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Rindfleisch
mit gemischtem Gemüse
9,90 €
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Hühnerfleisch mit Curry
mit gemischtem Gemüse
9,50 €
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Gebackenes Huhn
mit Ananas süß-sauer
8,90 €
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Tofu mit Acht Schätzen (vegetarisch)
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratenes Hühnerfleisch süß-sauer
8,90 €
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Gebratenes Rindfleisch (scharf)
mit roter Currysauce
9,90 €
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Gebratene Ente (scharf)
mit roter Currysauce
9,90 €
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Kalte Vorspeisen

Kalte Nudeln
mit scharfer Sauce
6,50 €
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Rindfleisch in Scheiben in scharfer Sauce
mit Erdnuss und Koriander
7,90 €
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Hühnerfleisch in Chilisauce
6,90 €
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Marinierte schwarze Morcheln
6,90 €
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Gurken in Knoblauchsauce
6,90 €
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Shrimps
mit Sojasprossen Salat
9,50 €
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Warme Vorspeisen

Gedämpfte Fleischtäschchen nach Kantonesischer Art (4 Stück)
mit Shrimpfüllung
6,90 €
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Gedämpfte Fleischtäschchen (4 Stück)
mit Shrimps und Bärlauch
6,90 €
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Knusprige in Teig gebackene Garnelen (6 Stück)
6,90 €
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Knusprige Frühlingsrolle
mit Fleischfüllung
5,90 €
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Gebackene Wan-Tan
6,90 €
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Knusprige Mini-Frühlingsrolle (vegetarisch)
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Hummerchips
5,90 €
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Pfannküchelei mit Zwiebeln (vegetarisch)
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Suppen

Suppe aus Meeresfrüchten
5,90 €
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Suppe nach Sichuan-Art
pikant-sauer
5,00 €
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Tomatensuppe
mit Eierblüten
5,00 €
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Mais-Eiersuppe
5,00 €
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Geflügelgerichte

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.
Hühnerfleisch nach Feuertopf-Art (scharf)
mit Pak Choi
16,90 €
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Hühnerfleisch a la Gongbao (scharf)
mit gewürfeltem Gemüse und Cashewnüssen
12,90 €
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Gebratenes Hühnerfleisch
mit gemischtem Gemüse
12,90 €
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Hühnerfleisch in Scheiben (scharf)
mit Gemüse und roter Currysauce
12,90 €
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Gebackenes Hühnerfleisch
mit Süß-Sauer-Sauce
12,90 €
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Gebratene Ente
mit milder Sichuansauce und Sojasprossen
14,90 €
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Knusprig gebackene Ente
mit Knoblauchsauce
14,90 €
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Gebratene Entenbrust in Yuxiang-Sauce (scharf)
mit Sojasprossen
15,90 €
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Schweinefleisch, Rindfleisch und Lammfleisch

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.
Hui-Guo-Rou (scharf)
mit zweimal gebratenem Bauchfleisch, Spezialität der Sichuan Küche
14,90 €
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Geschnetzeltes Schweinefleisch nach Yuxiang-Art (scharf)
mit Sojasprossen
12,90 €
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Schweinefleisch
mit scharfer Sauce nach Art des Hauses
12,90 €
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Acht Schätze (scharf)
mit Rindfleisch, Hühnerfleisch und Gemüse
12,90 €
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Ganbian
mit trocken gebratenem Rindfleisch-Geschnetzeltes und Bambus nach Sichuan-Art
15,90 €
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Rindfleisch mit Broccoli
13,90 €
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Rindfleisch
mit scharfer Sauce nach Art des Hauses
13,90 €
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Gebratenes Lammfleisch nach Art des Hauses (scharf)
mit Gemüse
18,90 €
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Gebratenes Lammfleisch nach Sichuan-Art
kurzgebraten mit Jungzwiebeln
18,90 €
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Fisch und Meeresfrüchte

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.
Gebratene Shrimps a la Gongbao
mit Cashewnüssen (scharf)
16,90 €
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Gebratene Calamari a la Gongbao
mit Cashewnüssen
16,90 €
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Süß-Sauer Garnelen
mit Ananasstücken (scharf)
19,90 €
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Gemüse und Tofu

Alle Gerichte werden ohne Reis serviert.
Tofu a la Gongbao
mit Cashewnüssen und Gemüse
10,90 €
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Mapo-Tofu (scharf)
zubereitet nach Wahl
10,90 €
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Gebratenes gemischtes Gemüse
9,90 €
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Pak Choi
kurzgebratenes, frisches chinesisches Gemüse
10,90 €
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Ganbian
zubereitet nach Wahl mit trockenem, gebratenen Fisolen
11,90 €
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Gebackener Tofu in scharf Sauce
mit faschiertem oder ohne (Vg)
13,90 €
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Gebratener getrockeneter Tofu
mit Sellerie
11,90 €
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Reis und Nudelgerichte

8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Reis
mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,90 €
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Gebratener Reis
mit verschiedenen Gemüse
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Nudeln
mit Hühnerfleisch und Gemüse
9,90 €
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Gebratene Nudeln
mit verschiedenen Gemüse
9,50 €
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Gebratener Reis
mit Shrimps und Gemüse
12,90 €
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Gebratener Nudeln
mit Shrimps und Gemüse
12,90 €
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Beilagen

Jasminreis
2,00 €
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Saucen

Knoblauchsauce
0,50 €
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Süß-Sauer-Sauce
0,50 €
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Soyasauce
0,50 €
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Chilisauce
0,50 €
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Desserts

Lychee-Kompott
5,90 €
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Gebackene Bananen
5,90 €
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Eis-Marillen-Knödel
vom Eissalon Tichy
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sichuan ist der 09.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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