Speisekarte von SHU

Zuletzt aktualisiert am 04.12.2024

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Starters Rice bowls Noodles Cold starters Starters mix Shu's handmade secrets (4 stk) Noodle soup Ban mian - klassische nudelgerichte Main dishes

Starters

Cumin potatoes

Kartoffel | kümmel | chili

3,60 €

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Edamame

Sojabohnen | salz | five spices

3,80 €

vegan

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Chilled beef salad

Rindfleisch | koriander | chiliöl

5,80 €

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Rice bowls

Mapo tofu

(Nicht scharf auch möglich) tofu | chili-bohnen-paste

7,80 €

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Sautéed beef

Rinderwade | soja-chilisoße | koriander

7,80 €

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Kung pao chicken

Hühnerkeule | paprika | brokkoli | bambus

7,80 €

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Noodles

Braised beef - nudelsuppe

Geschmortes rindfleisch | koriander | sichuan chiliöl

7,80 €

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Braised ribs - nudelsuppe

Geschmorte rippchen | chilibohnenpaste | jungzwiebel

7,80 €

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Veggie - nudelsuppe

Shimeii pilze | shitake pilze | pak choi

7,80 €

vegetarisch

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Chilled chicken

Kaltes nudelgericht | hühnerfleisch bits | sojabohnen

7,80 €

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Beef saozi

Nudelgericht | gehacktes rindfleisch | chili | jungzwiebel

7,80 €

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Cold starters

Yummy chicken

Hühnerkeule | chiliöl | sesam

5,80 €

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Shanghai ribs

Schweinerippchen | karameliserte essigsoße | sesam

5,80 €

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Chilled beef salad

Rindfleisch | koriander | chiliöl

5,80 €

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Garlic pork belly salad

Dünn geschnittenes bauchfleisch | sojasprossen | chiliöl

5,80 €

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Cumin potatoes

Minikartoffeln kümmel | chili

3,60 €

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Hot lotus

Lotuswurzel | sichuan | pfefferkörner | chili

4,80 €

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Carrot salad cheng du style

Karottensalat | koriander | säuerlich | scharf

3,60 €

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Edamame

Sojabohnen | salz | five spices

3,80 €

vegan

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Starters mix

Cumin potatoes | hot lotus | edamame Shanghai ribs | chilled beed salad

12,80 €

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Shu's handmade secrets (4 stk)

Chao shou wantan

Leckere schweinefleisch täschchen in hauchdünnem teig. Zusammen in einer brühe nach wahl...mmmmh!!

3,80 €

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Sichuan hongyou chili oil

Aormatisches sichuan chiliöl & sesam

3,80 €

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Lickin chicken broth

In laaang gekochter hühnerbrühe

3,80 €

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Sour pepper soup

Brühe aus sauren eingelegten pfefferonis & rettich

3,80 €

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Zhong's teigtaschen

Diese schweinefleisch teigtaschen hat man bereits 1893 im alten sichuan genossen. In feinstem chili81. Absolute empfehlung!

4,80 €

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Noodle soup

Braised beef

Geschmortes rindfleisch | koriander | sichuan chiliöl

9,80 €

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Braised ribs

Geschmorte rippchen | chilibohnenpaste | jungzwiebel

9,80 €

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Veggie

Shimeii pilze | shitake pilze | pak choi

9,80 €

vegetarisch

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Ban mian - klassische nudelgerichte

Beef saozi

Gehacktes rindfleisch | chili | jungzwiebel

9,80 €

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Chilled chicken

Kaltes nudelgericht | hühnerfleisch bits | sojabohnen

7,80 €

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Chilled veggie

Kaltes nudelgericht | shimeji pilze | sojabohnen

9,80 €

vegetarisch

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Main dishes

Mao cai steeeampot

25,80 €

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Prawn dry pot

13,80 €

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Cauliflower dry pot

Karfiol | pfefferoni | zwiebel sellerie lotus | koriander

9,80 €

vegan

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Chicken claypot

Hühnerkeule | shimeji pilze | pepperoni paprika | sellerie

10,80 €

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Silk tofu beef

Rindfleisch | tofu | pak choi

10,80 €

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Dry braised fish

Ganze forelle | hackfleisch | scharfe bohnenpaste

13,80 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von SHU ist der 04.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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