Speisekarte von ShanghaiTan

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2023

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Suppen und Vorspeisen Hauptspeisen Nachspeisen SUSHI sets SUSHI/SASHIMI 2 Stück MAKI JAP. VORSPEISEN | BEILAGEN ZU SUSHI URA MAKI ROLLS (8 Stk) DIM SUM DIM SUM KOMBIS SATE SPIEßE VEGANE VORSPEISEN MAKI | SUSHI VEGANE SPEISEN VEGANE NACHSPEISE

Suppen und Vorspeisen

Wantansuppe

6,90 €

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Süßkartoffelcrèmesuppe

mit Chili-Crôutons (vegan)

6,90 €

vegan

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vietnamesische Frühlingsrollen

mit Kingcrab, Garnelen & Schweinefleisch

7,90 €

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spicy Wantan

in scharfer Erdnusssauce

7,90 €

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Summerrolls

mit Garnelen oder Tofu/Avocado (vegan)

7,90 €

vegan

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karamelisierte Germbrötchen

mit pulled Pork

9,90 €

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Bali-Tofu mit Erdnußsauce

7,90 €

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Lachssashimi Thai Style

12,90 €

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Tuna Tartar mit Najibirne Korean Style

13,90 €

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Avocado-Sashimi-Salat

12,90 €

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spicy Tuna Balls

mit Bio Avocado & Cassava-Chips

13,90 €

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Hauptspeisen

Bulgogi Beef vom Rindslungenbraten

22,90 €

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Chili-Ente mit Thaibasilikum

17,90 €

vegan

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knuspriges Mango-Maishuhn

16,90 €

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vietn. Fischcurry

16,90 €

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gebr. Garnelen mit Cashewnüssen

18,90 €

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8 Schätze des Buddhas (vegan)

12,90 €

vegan

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gebratener Eierreis

5,50 €

vegetarisch

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Jasminreis

2,90 €

vegan

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Nachspeisen

Glücksbällchen

im heißen Kokosbad

5,90 €

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warmer Mochi-Mix

mit cremiger Füllung

5,90 €

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Kokoscrème Caramel mit Mango

5,90 €

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gebackene Bananen mit Orangen-Honig-Vanillesauce

6,90 €

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SUSHI sets

Sushi Set Omakase

6 Sushi chef’s choice

23,90 €

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Sushi Set klein

6 Nigiri | 3 Avocado Maki

17,90 €

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Sushi Set mittel

8 Nigiri | 6 Avocado Maki

25,90 €

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Sushi Set gross

10 Nigiri | 9 Avocado Maki

33,90 €

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Spezial Tuna Sushi Set (Bluefin)

2 Maguro Nigiri | 2 Chutoro Nigiri | 2 Otoro Nigiri | 6 Toro Maki

39,90 €

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Spezial Tuna Toro Set

2 Chutoro Nigiri | 2 Otoro Nigiri | 1 Chutoro Sashimi | 1 Otoro Sashimi

39,90 €

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Shanghaitan Sushi Set für 2

12 Nigiri | 6 Avocado Maki | 8 Uramaki Alaska

49,90 €

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Shanghaitan Spezial Set für 2

12 Nigiri | 6 Avocado Maki | 8 Uramaki Alaska | 9 Sashimi | 2 Gunkan Maki

77,90 €

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Hawaii Sushi Poké Bowl mit Biolachs

mit Sesam- & scharfer Koreansauce

19,90 €

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SUSHI/SASHIMI 2 Stück

SAKE | IBODAI

Biolachs oder Butterfisch

5,60 €

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SUZUKI | TAI

Wolfsbarsch oder Goldbrasse

5,90 €

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TAKO | SABA

Oktopus oder Makrele

5,90 €

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MAGURO | EBI

Bluefin Thunfisch oder Garnele

7,20 €

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HAMACHI | UNAGI

Gelbschwanzmakrele (Kingfish) oder Aal

7,60 €

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CHU-TORO

fettiger Thunfischbauch

11,50 €

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O-TORO

fettigster Thunfischbauch

13,90 €

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ABURI CHU-TORO

fettiger Thunfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

12,50 €

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ABURI O-TORO

fettigster Thunfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

14,90 €

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ABURI LACHS-TORO

fettiger Bio-Lachsfischbauch leicht angebraten, mit Teriyakisauce & Jungzwiebel

7,60 €

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VEGETARISCH

4,50 €

vegetarisch

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MAKI

6 STÜCK 5,90

Maguro – Thunfisch

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Sake – Biolachs

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Ibodai – Butterfisch

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Kappa – Gurke

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Kanpyo – eingelegte Wintermelone

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Shiitake – süsser eingelegter asiatischer Pilz

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Oshinko – eingelegter gelber Rettich

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Mango

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Avocado–

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Tuna Toro (fettiger Thunfischbauch)

8,90 €

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JAP. VORSPEISEN | BEILAGEN ZU SUSHI

EDAMAME

gedämpfte Sojabohnen

4,50 €

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GOMA WAKAME

jap. Seetangsalat

4,50 €

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SPINAT

in Sesampaste

5,50 €

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extra Ingwer

1,50 €

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URA MAKI ROLLS (8 Stk)

CALIFORNIA

Königskrabbenfleisch | Avocado | Creamcheese | Fischrogen

15,50 €

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SPICY TUNA

13,90 €

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ALASKA

Biolachs | Avocado | Creamcheese | Jungzwiebel | Sesam

13,90 €

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SPIDER

Softcrab | Chili Mayo Sauce | Jungzwiebel | Ruccola | Creamcheese

16,90 €

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OCEAN

Riesengarnelen | Avocado | Jungzwiebel | Bonitofischraspel | jap.Mayonnaise

13,90 €

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FUTOMAKI

8,90 € 4 Stk

16,50 € 8 Stk

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DRAGON ROLLS

Aal | Avocado | Fischrogen | Jungzwiebel | Chili Mayo Sauce

16,90 €

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SHANGHAITAN/RAINBOW-MAKI

16,90 €

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SAKE SPECIAL

Biolachs | Avocado | Wasabi-Mayonnaise | Jungzwiebel | Lachsfischkaviar

16,50 €

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CRISPY DUCK

Entenbrust | Ingwer | Jungzwiebel | Teriyaki Sauce | Creamcheese

13,90 €

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CRISPY CHICKEN

Huhn | Lollorosso | Jungzwiebel | sweet Chili Sauce | Creamcheese

13,90 €

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CRISPY PRAWN

14,90 €

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SPICY SAKE/PRAWN

16,50 €

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CRUNCHY BUTTERFISH

Tempura Butterfisch | Jungzwiebel | Lollo Rosso | Creamcheese | Sesamsauce

14,90 €

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SAKE TEMPURA

14,90 €

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normale Maki 6 Stk

5,90 €

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DIM SUM

Chinesische GYOZA

mit Schweinefleisch

5,90 €

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Chinesische GYOZA

vegetarisch

5,90 €

vegetarisch

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Chinesische GYOZA

mit Garnelen & Bärlauch

6,50 €

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Gebackene WANTAN

mit Garnelen und Schweinefleisch

6,50 €

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Knusprige GARNELENSCHIFFCHEN

mit Garnelen und Wasserkastanie

6,50 €

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TINTENFISCHLAIBCHEN

mit Tintenfisch im Teigmantel

6,50 €

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Gebackene SESAMROLLEN

mit Garnelen

6,50 €

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Gebackene GARNELENROLLEN

mit Bambussprossen

6,50 €

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SHANGHAI DUMPLINGS

gedämpfte Taschen mit Mangalicaschwein

6,90 €

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DRAGONBALLS

gedämpfte Garnelenbällchen

6,50 €

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HAKAO

gedämpfte Garnelentasche mit Wasserkastanie

6,50 €

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GLÜCKSKNÖDEL

mit Schrimps und Schweinefleisch

6,50 €

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KRISTALLTASCHE

mit Garnelen, Schwein und Sellerie

6,50 €

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SPINATTASCHE

mit Garnele

6,50 €

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TOFUTASCHE

mit Tofu und Shiitakepilzen

5,90 €

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DIM SUM KOMBIS

DIM SUM KOMBI 1 – gedämpft

je 2 Stück: Dragonball | Hakao | Glücksknödel | Spinattasche Kristalltasche | Shanghai Dumpling

16,90 €

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DIM SUM KOMBI 2 – gebacken

je 2 Stück: Wantan | Garnelenschiffchen | Sesamrolle | Garnelenrolle | Tintenfischlaibchen

16,90 €

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GYOZA MIX

Gyoza mit je 4: Fleisch | vegetarisch | Garnelen

15,90 €

vegetarisch

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SATE SPIEßE

mit Satésauce und Salatgarnierung serviert

FLEISCH KOMBI

je 2 Huhn, Rind, Lamm, Schweinefleisch

16,90 €

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SHANGHAITAN KOMBI

Huhn, Rind, Lamm, Schwein, Garnelen, Fischbällchen, Gemüse

16,90 €

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extra Saté-Sauce

2,50 €

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Jasminreis

2,90 €

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gebratener Eierreis

5,50 €

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VEGANE VORSPEISEN

GEMÜSESUPPE

mit Tofu

4,50 €

vegan

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MISOSUPPE

mit Tofu & Wakame

4,90 €

vegan

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GOMA WAKAME

jap. Seetangsalat

5,50 €

vegan

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BABYSPINAT

in Sesampaste

6,50 €

vegan

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SUMMERROLLS

mit Tofu & Avocado

6,90 €

vegan

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EDAMAME

gedämpfte Sojabohnen

5,90 €

vegan

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Chinesische GYOZA

vegetarisch

5,90 €

vegan

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gedämpfte TOFUTASCHE

mit Tofu und Shiitakepilzen

5,90 €

vegan

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NIGIRI SUSHI 2 Stk

4,90 €

vegan

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MAKI SUSHI 6 Stk

5,90 €

vegan

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TEMAKI VEGGIE SUSHI (Handrolls) 2 Stk

7,90 €

vegan

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VEGGIE SUSHI SET

6 Nigiri | 3 Avocado Maki

13,90 €

vegan

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AVOCADO URAMAKI 8 Stk

Bioavocado | vegan Creamcheese

9,90 €

vegan

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VEGGIE URAMAKI 8 Stk

11,90 €

vegan

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CRISPY VEGGIE TEMPURA URAMAKI 8 Stk

Bioavocado | Süßkartoffel | Zucchini | vegan Creamcheese | Sesam

13,50 €

vegan

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VEGGIE SATÉ KOMBI mit Salat

je 2 Tofu | Zucchini | Champignon |Babymais | Soja-Sesamsauce

11,90 €

vegan

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TERIYAKI TOFU

mit Zucchini & Champignons

11,90 €

vegan

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CHILI TOFU

mit Thaibasilikum

11,90 €

vegan

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MISO-UDON NUDELN

mit Cherrytomaten & Zucchini

12,90 €

vegan

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grosse MISO-UDONSUPPE

mit Wakame & Gemüse

12,90 €

vegan

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MAKI | SUSHI

Kappa – Gurke

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Kanpyo – eingelegte Wintermelone

Schmeckt mir!

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Shiitake – süsser eingelegter asiatischer Pilz

Schmeckt mir!

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Oshinko – eingelegter gelber Rettich

Schmeckt mir!

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Mango

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Avocado

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MAKI 6 STÜCK

5,90 €

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NIGIRI SUSHI 2 Stk

3,90 €

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TEMAKI VEGGIE SUSHI 2 Stk

Avocado, Kappa, Kanpyo, Oshinko, vegan Cream Cheese, Shiso

6,90 €

vegan

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VEGGIE SUSHI-SET

6 Nigiri | 3 Maki

10,90 €

vegetarisch

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VEGGIE URA-MAKI

Avocado, Kappa, Kanpyo, Oshinko, vegan Cream Cheese, Shiso

10,90 €

vegan

Schmeckt mir!

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CRISPY VEGGIE TEMPURA URA-MAKI

Avocado, Baby Mais, Zucchini, Kanpyo, vegan Cream Cheese, Sesam

11,90 €

vegan

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VEGANE SPEISEN

VEGGIE SATÉ KOMBI mit Salat & Reis

je 2 Tofu, Zucchini, Champignon, Babymais und Soja-Sesam-Sauce

11,90 €

vegan

Schmeckt mir!

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TERIYAKI TOFU

mit Zucchini, Champigons & Reis

11,90 €

vegan

Schmeckt mir!

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gebratene MISO-UDON NUDELN

mit Cherrytomaten & Zucchini

11,90 €

vegan

Schmeckt mir!

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grosse MISO-UDON NUDELSUPPE

mit Wakame & Gemüse

11,90 €

vegan

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VEGANE NACHSPEISE

GLÜCKSBÄLLCHEN

im heißen Kokosbad

5,30 €

vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von ShanghaiTan ist der 05.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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