Speisekarte von Schwabl Wirt
Zuletzt aktualisiert am 05.10.2024
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VORSPEISEN UND KLEINE SCHMANKERLN
Ziegenbällchen auf Blattsalaten mit Roten Zwiebel und Olivenöl
8,80
€
Schmeckt mir!
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Matjesfilet (2 Stück) mit Apfelrahmsauce, Zwiebel, Vogerlsalat
9,50
€
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Camembert gebacken mit Sauce Tatare
8,40
€
Schmeckt mir!
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mit Preiselbeeren
8,80
€
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Emmentaler gebacken mit Sauce Tatare
9,50
€
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oder mit Preiselbeeren
9,90
€
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Mozzarella-Schinkenröllchen gebacken mit Preiselbeeren und Sauce Tatare
8,70
€
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NUR DAS BESTE "IN DIE WURSCHT"
Sacherwürstl mit Senf
7,20
€
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mit Gulaschsaft
8,50
€
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Lange Debreziner mit Senf
7,50
€
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mit Gulaschsaft
8,50
€
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Zwei Stück Weißwürste mit original Weißwurstsenf
6,60
€
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Frisches Gebäck: Handsemmel, Salzstangerl
Kornspitz, Kürbiskernweckerl, Wachauerlaberl, Laugenstangerl
1,80
€
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1 Portion Senf M oder Ketchup
0,70
€
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AUS DEM SUPPENTOPF
Rindsuppe wahlweise mit Frittaten oder Leberknödel
4,70
€
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Rindsuppe mit Nudeln und Karotten
4,70
€
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Schwabl´s Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse
6,50
€
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WIRTSHAUSKUCH'L - AUS REIND'L & PFAND'L
Rindsgulasch mit Erdäpfel – Groß
14,30
€
Schmeckt mir!
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Rindsgulasch – Klein
9,90
€
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Geröstete Schweinsleber dazu Erdäpfelschmarrn
13,80
€
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Gebackene Schweinsleber mit Erdäpfel-Mayonnaisesalat
12,80
€
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Blunz´n gröst´l mit frischem Kren und Krautsalat
13,90
€
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WAS DEM KAISER SCHON SCHMECKTE
Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten in Zwiebelsauce
darüber Röstzwiebel dazu Braterdäpfel und Salzgurke
22,90
€
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Pfeffersteak (ca. 250 g) mit Erdäpfelkroketten und Brokkoli
32,90
€
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Cordon-Bleu mit Pertersilerdäpfel vom Schwein
17,80
€
von der Pute
18,80
€
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Wienerschnitzel mit gemischtem Salat vom Schwein
15,90
€
vom Kalb
22,50
€
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DER HIT BEIM SCHWABL WIRT
Steirisches Hochzeitschnitzel gebacken, gefüllt mit Rohschinken und Kräutertopfen, dazu gemischter Salat mit Steirischem KürbiskernölACGM
17,80
€
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Schweinsfilet „Käsekruste“ in Oberssauce mit
Rohschinken und Gurkerlstreifen, dazu Petersilerdäpfel
20,90
€
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AUS NEPTUN`S GARTEN
Zander vom Grill mit Knoblauch-Basilikumpesto und Erdäpfelpüree
19,90
€
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Kabeljau in der Kürbiskruste gebacken dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
19,50
€
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Welsfilet vom Grill aus Gut Dornau NÖ
mit Ratatouille Gemüse dazu Pfandlerdäpfel
18,90
€
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NUDELN UND NOCKERLGERICHTE
Bunte Spiralnudeln (Nudelmanufaktur Werkovits, Bgld.)
in Paradeisersauce garniert mit Schafkäsewürfel
13,20
€
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Spätzle in Bergkäse-Jungzwiebelsauce, dazu gemischter Blattsalat
13,50
€
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ALLES WAS FLÜÜÜÜGEL......vom Steirischen Geflügel...
1/2 Backhender´l (ohne Haut) mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ca.20min.)
16,60
€
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Putenfilet in Pfeffersauce mit Erdäpfelkroketten
15,90
€
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Putenfilet gebacken, gefüllt mit Prosciutto,
Mozzarella und Pesto, dazu gemischter Blattsalat
17,10
€
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Chicken-Wings mit Braterdäpfel und Pikanter Sauce
13,90
€
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FRISCH, SAFTIG ... SALAT
Salatschüssel mit Schinken oder Schafskäse
9,90
€
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Gemischter Salat M oder Gurkenrahmsalat
4,70
€
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Gurkensalat, Krautsalat, Paradeissalat
4,50
€
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Erdäpfelsalat M
4,70
€
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Grüner Salat oder Gemischter Blattsalat
4,50
€
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Vogerlsalat oder Erdäpfel-Vogerlsalat M
4,70
€
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Erdäpfel-Mayonnaisesalat CM
4,90
€
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Steirisches Kürbiskernöl, Kräuterrahmdressing G oder Senfdressing
0,80
€
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SÜSSE KÖSTLICHKEITEN AUS GROSSMUTTERS MEHLSPEISKUCH`L (Hausgemacht!)
Mohr im Hemd (der Beste von Erdberg)
6,50
€
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Kastanienreis mit Schlagobers und Früchten
7,20
€
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Böhmische Palatschinken mit Powidl und Mohn (2 Stück)
7,40
€
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Marillenmarmeladepalatschinken
6,60
€
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Schokoladepalatschinke mit Früchten gefüllt,
darüber Nüsse und dazu Schlagobers
5,80
€
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Topfen-Nougatknödel mit Vanillesauce
7,20
€
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Malakofftorte mit Schlagobers (der Klassiker beim Schwabl Wirt)
5,20
€
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2 Stück Tichy´s Eismarillenknöderl
8,00
€
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2 Stück Tichy´s Himbeereisknöderl
8,00
€
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1 Stück Tichy´s Marillen oder Himbeereisknödel
4,60
€
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AUS DER KÄSEREIHE
Camembert mit Butter
6,50
€
vegetarisch
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Schafskäse mit Paradeiser, Oliven und Zwiebel
7,90
€
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Variation vom österreichischen Käse, garniert mit Butter und Feigensenf
12,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwabl Wirt ist der 05.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.