Speisekarte von Schabanack

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2022

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Bevor es richtig los geht … Für Zwischendurch … Außerdem gibt’s … Gebackene Vielfalt … Darf mit Fingern gegessen werden ... Aus dem Wasser ... Vom Rost … Vegetarische Gerichte … Beilagen … Für unsere Naschkatzen … Palatschinken-Kuchl Für unsere vierbeinigen Gäste …

Bevor es richtig los geht …

Hausgemachte Rinderboullion

mit Frittaten

4,20 €

Schmeckt mir!

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Hausgemachte Rinderboullion

mit hausgemachtem Leberknödel

4,60 €

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Knoblauchrahmsuppe

mit Croutons

4,70 €

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Schafskäse im Rohschinkenmantel

mit mariniertem Rucola und Birnen mit Honig-Senfdressing

9,70 €

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Beef Tartar

fein abgeschmeckt, garniert mit Kapernpopcorn und rotem Zwiebel, dazu Butter und Toastbrot

14,70 €

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Für Zwischendurch …

Ofenfrisches Knoblauchstangerl

3,10 €

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Gebackene Zwiebelringe

mit Knoblauchdip

5,90 €

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Sacherwürstel

mit Senf, Kren und Gebäck (siehe Beilagen)

7,70 €

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Sacherwürstel

oder mit Gulaschsaft und Gebäck (siehe Beilagen)

7,70 €

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Kleines Gulasch

mit Semmel

8,40 €

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Außerdem gibt’s …

Steirischer Backhendlsalat.

gebackene Hühnerbruststreifen in Krenpanade auf Erdäpfel-Vogerlsalat und mit Käferbohnen und Kernöl

14,60 €

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Wirtshausgulasch

mit Gebäck (Allergene siehe Beilagen) oder mit Nockerl

12,10 €

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Club Sandwich

mit gegrillter Hühnerbrust, Speck, Käse, Spiegelei, Paradeiser, Gewürzgurkerl und Zwiebel, dabei sind hausgemachte Chips

13,20 €

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Gebackene Vielfalt …

Gebackenes Wiener Schnitzel

mit Beilage nach Wahl (bei gemischtem Salat Aufpreis) von der zarten Schweinskarreerose

12,90 €

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Gebackenes Wiener Schnitzel

oder vom saftig durchzogenen kurzen Schweinskarree

12,90 €

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Gebackenes Putenschnitzel

mit Beilage nach Wahl

13,50 €

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Gebackenes Surschnitzel

vom Schwein mit Erdäpfelsalat

13,90 €

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Gebackenes Cordon Bleu vom Schwein

mit Schinken L und Käse gefüllt und Beilage nach Wahl

14,80 €

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Gebackenes Cordon Bleu von der Pute

mit Schinken L und Käse gefüllt und Beilage nach Wahl

16,20 €

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Gebackenes Allerlei

knusprig gebackene Schweineschnitzerl, Hühnerschnitzerl ACG, Champignons ACG und Emmentaler, serviert mit Gemüsereis, Pommes frites und Sauce Tartar

17,90 €

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Schabanack-Schnitzel

Schweinsschnitzel „Pariser Art“ mit Speck und Käse gratiniert, dabei sind Dollarchips

15,90 €

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Darf mit Fingern gegessen werden ...

Crispy Chicken Burger

Hamburger Brötchen mit Crispy Chicken Patty, Cheddar, Paradeiser, Eisbergsalat und Sour Cream, dazu gibt’s Dollarchips und Knoblauch-Dip

11,70 €

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Schabanack-Burger

Hamburger Brötchen AFGNP mit faschiertem Rindfleisch, Cheddar, Paradeiser, Zwiebel, Salat und Burger Sauce, dazu gibt’s Dollarchips und Knoblauch-Dip

11,70 €

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BIG-Schabanack-Burger

Doppeldecker mit Hamburger Brötchen und faschiertem Rindfleisch, Cheddar, Paradeiser, Zwiebel, Salat und Burger Sauce, dazu gibt’s Dollarchips und Knoblauch-Dip

13,50 €

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Extra Speck

1,50 €

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Extra Käse

1,50 €

vegetarisch

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Aus dem Wasser ...

Gebackenes Kabeljaufilet

mit Mayonnaisesalat

14,80 €

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Zanderfilet vom Grill.

mit Petersilerdäpfel und Kräuterbutter

15,70 €

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Vom Rost …

Cevapcici

mit Pommes frites, Salatgarnitur, Ketchup und Zwiebelsenf

10,90 €

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Balkan Teller

Feurige Schweinespießchen und Cevapcici mit Paradeiserreis und Ajvar

15,90 €

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Spießvariation

mit Pute, Schweinefilet, Würstl, Zwiebel, Speck und Paprika, serviert mit Braterdäpfel, Paradeiserreis, Grillparadeiser, Cocktailsauce und Kräuterbutter

17,90 €

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Leopoldauer Pfandl...

Gegrillte Schweinsmedaillons auf Nockerl in Pilz-Speck-Oberssauce

16,50 €

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Zwiebelrostbraten..

Zartrosa gebratene Scheibe vom Rinderrostbraten in Zwiebelsauce mit Braterdäpfel, Fächergurkerl (M) und Röstzwiebel

18,90 €

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Bullensteak

3oo g medium gebratenes Rib Eye Steak überbacken mit Kräutergratinierbutter mit glacierten Karotten und Rosmarinerdäpfel

25,80 €

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Vegetarische Gerichte …

Eiernockerl

mit grünem Salat

9,90 €

vegetarisch

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Gebackene Champignons

mit Sauce Tartar und grünem Salat

10,70 €

vegetarisch

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Gebackener Emmentaler

mit Sauce Tartar und Salatgarnitur

11,50 €

vegetarisch

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Beilagen …

Für "Gemischten Salat" als Beilagenänderung oder bei freier Beilagenwahl werden € 0,90 Aufpreis verrechnet.

Beilagensalate:.

Erdäpfelsalat, Grüner Salat, Blattsalat, Krautsalat, Gurkensalat

3,80 €

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Gemischter Salat nach Saison

4,30 €

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Beilagen

Pommes frites, Braterdäpfel, Petersilerdäpfel, Reis, Dollar Chips

3,80 €

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Gebäck:.

Semmel, Salzstangerl, Kornspitz oder Brot

1,50 €

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Knoblauchstangerl

3,10 €

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Kernöl, Kräuterrahmdressing, Joghurtdressing

1,10 €

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Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf

0,70 €

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Cocktailsauce, Knoblauchsauce, Sauce Tartar, Preiselbeeren oder Portion Parmesan

1,30 €

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SMARTIES

1,50 €

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Für unsere Naschkatzen …

Warmer Schokoladen Hupf

mit Vanille Eis Schokoladensauce und Schlagobers

6,10 €

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1 Stück Eismarillenknödel

3,90 €

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2 Stück Eismarillenknödel

6,20 €

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Gebackene Apfelringe mit Zimtzucker

und Vanillesauce

5,90 €

vegetarisch

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Nougatknödel im Nussmantel

auf Waldbeerenspiegel

6,80 €

vegan

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Palatschinken-Kuchl

Palatschinke mit Marillenmarmelade (2 Stk.)

5,30 €

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Palatschinke gefüllt mit Nutella , mit Schlagobers (1 Stk.)

5,30 €

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Böhmische Powidl Palatschinke

mit zerlassener Butter G und Mohn (1 Stk.)

5,30 €

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Für unsere vierbeinigen Gäste …

Hunde Greisslerei (200g)

3,40 €

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Hunde Greisslerei (400g)

5,40 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schabanack ist der 28.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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