Salm Bräu

weitere Details

Schloß Belvedere 8
A1030 Wien


Speisekarte von Salm Bräu

Zuletzt aktualisiert am 28.12.2022
Mittwoch 28.12.22
10,50
1. Gang Grammelknödel mit Bierkraut
2. Gang Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren
3. Gang Mohnnudeln
FRITTATENSUPPE
4,60
LEBERKNÖDELSUPPE
5,30
BÖHMISCHE BRAUNBIERSUPPE mit Käse
5,30
KNOBLAUCHRAHMSUPPE mit Speckcrôutons
5,30
KÜRBISCRÈMESUPPE
5,70
HIRSCHSCHINKEN (geräuchert)
dazu Knoblauchbrot
16,40
VORSPEISENTELLER
Lachs, Hirschschinken, Schafkäse und Preiselbeer-Leberpastete auf Blattsalat mit Kernöl
16,40
GOURMET-SALAT gemischte Salatvariation
mit gebratenen Hühnerstreifen (kalt)
13,80
CHEF-SALAT gemischte Salatvariation
mit Schinken- und Käsestreifen
13,80
THUNFISCH-SALAT gemischte Salatvariation
mit Thunfisch und Zwiebel
13,80
SCHAFKÄSE - SALAT
mit Schafkäse und Oliven
13,80
HALLOUMI gegrillt
auf Blattsalat mit Cocktailtomaten
14,90
MOZZARELLA & TOMATEN
auf Blattsalat mit Olivenöl und Oregano
13,80
BIERAUFSTRICH* würzige Geheimmischung, scharf
9,40
VERHACKERT´S
mit Käse überbacken
9,40
WALDVIERTLER mit Bauernselchschinken
Tomaten und Kräuterbutter
9,40
MAILÄNDER mit Schinken, Tomaten, Zwiebel
Paprika und Käse überbacken
9,40
SALAMI mit Salami, Blattspinat und
Schafkäse überbacken
9,40
KNOBLAUCHBROT getoastetes Schwarzbrot
mit Knoblauchschmalz
4,90
BRIEBROT mit frischen Paprikastreifen und
französischem Brie überbacken
9,40
TOSCANA
mit Broccoli, Tomaten, Paprika Mais und Mozzarella überbacken
9,40
WIENER WÜRSTEL
mit Senf und Gebäck
7,60
WEISSWURST
mit original Händlmaier-Senf und Laugenbrezel
9,40
KLEINES GULASCH
mit Salzkartoffel
9,40
WIENER SCHNITZEL (vom Kalb)
gebacken mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
24,80
SCHWEINSSCHNITZEL
gebacken mit Kartoffelsalat
16,90
HÜHNER CORDON BLEU
mit Kartoffelsalat
19,90
HÜHNERFILET
mit Kartoffelsalat
16,90
HÜHNERFILET
natur mit Petersilienkartoffel
16,90
TAFELSPITZ
mit Apfelkren, Crémespinat, Wurzelgemüse und Rösti
22,50
BAUERNSCHMAUS
Geselchtes, Würstel, Schweinsbraten, mit Semmelknödel und Bierkraut
18,60
PORTION SURSTELZE
mit Semmelknödel, Bierkraut, Senf und Kren
18,20
SCHINKENFLECKERL
mit Käse gratiniert
9,50

vegetarisch vegetarisch

SPECKLINSEN
mit Semmelknödel und Würstel
9,50
SCHWEINSBRATEN
mit Semmelknödel und Bierkraut
16,70
RINDSGULASCH
16,40
JÄGER PFANDL
saftiges Wildschweinragout in Rotwein-Pilzsauce mit Speck, dazu Kräuterspätzle und Obershäubchen
19,90
SURSTELZE für 2 Personen mit Senf und Kren
29,90
SPARE RIBS der Klassiker für 1 Person
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SPARE RIBS für 2 Personen
40,20
SPARE RIBS & STELZE für 4 Personen
69,50
KAP-SEEHECHTFILET
natur mit Petersilienkartoffeln
17,50
KAP-SEEHECHTFILET
gebacken mit Kartoffelsalat
17,50
VEGGIE BURGER (vegan)
mit Homesfries und Chillisauce
14,90

vegan vegan

ZELLER (Sellerie) gebacken
mit Sauce Tartare und gemischtem Salat
10,90

vegetarisch vegetarisch

SPINATSTRUDEL
mit Schafkäse und Kräuterrahm
10,90

vegetarisch vegetarisch

EIERNOCKERL
mit grünem Salat
10,90

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFEL-KRAUTSTRUDEL
mit Kräuterrahm & Salatgarnitur
10,90

vegetarisch vegetarisch

MOZZARELLA & TOMATEN
auf Blattsalat mit Olivenöl und Oregano
13,80

vegetarisch vegetarisch

KARTOFFELPUFFER
mit pikanter Sauce
8,70

vegetarisch vegetarisch

APFELSTRUDEL
ohne Schlagobers
6,80
mit Schlagobers
7,50
TOPFENSTRUDEL
mit Vanillesauce
7,30
MARILLEN TOPFENSTRUDEL
ohne Schlagobers
7,00
mit Schlagobers
7,70
PALATSCHINKEN
mit Marillenmarmelade
6,80
PALATSCHINKEN
mit Maronicréme und Schokolade
8,30
TOPFENNOCKERL
auf geeistem Erdbeermark
8,30
SCHOKO-NUSS-KÜCHLEIN
mit Schokolade und Schlagobers
7,50
SCHOKO-NUSS-KÜCHLEIN
mit Vanilleeis, Schokolade und Schlagobers
8,80
EISKNÖDEL
von Zanoni mit Marillenmarkfüllung
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Salm Bräu ist der 28.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.