Speisekarte von Rudi's Beisl
Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
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SUPPEN
RINDSBOUILLON
mit Markscheiben
4,50
€
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RINDSBOUILLON
mit Frittaten, Grießnockerl
4,10
€
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VORSPEISEN
SCHWERTFISCHCARPACCIO
mit eingelegten Steinpilzen
18,90
€
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SPANFERKELSÜLZCHEN
mit Kräutervinaigrette, gehacktem Ei
9,50
€
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GETRÜFFELTES RINDSCARPACCIO
mit eingelegtem Sommertrüffel, Olivenöl, Parmesan
14,90
€
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GÄNSELEBERTERRINE
mit Sauce Cumberland
16,90
€
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MATJESFILET
"Hausfrauen-Art", mit Apfel-Sauerrahm, Zwiebelringe
8,90
€
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RÄUCHERFISCHSÜLZCHEN
mit Kräutervinaigrette, gehacktem Ei
9,50
€
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LAUWARME FLUGENTENBRUST
mit Erdäpfel-Vogerl-Salat, Kernöl
10,50
€
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BACKHENDERLSALAT
mit Kräuterrahmdressing
11,50
€
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BEILAGENSALATE
ERDÄPFELSALAT
4,90
€
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ERDÄPFEL-VOGERL-SALAT
4,90
€
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MAYONNAISESALAT
5,50
€
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HÄUPTELSALAT
4,20
€
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BLATTSALATTELLER KLEIN
4,70
€
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BLATTSALATTELLER GROSS
5,60
€
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GEMISCHTER SALATTELLER KLEIN
5,90
€
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GEMISCHTER SALATTELLER GROSS
6,50
€
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GURKENSALAT
4,50
€
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KRAUTSALAT
4,50
€
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Auf Wunsch mit steirischem Kernöl
1,70
€
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AUS DEM SUPPENTOPF
TAFELSPITZ
mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
21,50
€
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SCHULTERSCHERZEL
mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce
20,50
€
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AUSGELÖSTES BEINFLEISCH
mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce (Zwechspitz)
20,50
€
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FRISCH AUS DER PFANNE
ZWIEBELROSTBRATEN
mit Braterdäpfeln
21,90
€
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WIENER SCHNITZEL VOM KALB
mit Salatteller
20,60
€
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ALT WIENER BACKFLEISCH
mit Braterdäpfeln
21,60
€
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GEBACKENES SCHWEINSSCHNITZEL
mit Erdäpfelsalat
14,90
€
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FRISCHES HALBES BACKHENDERL
Bei starkem Geschäftsaufkommen nur auf Anfrage. Unser Backhuhn wird immer frisch zubereitet. Aufgrund der Gardauer ist mit einer Wartezeit von mind. 30 Minuten zu rechnen.
14,50
€
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FLEISCHLOS
EIERNOCKERL
mit Häuptelsalat
9,50
€
vegetarisch
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VERSCHIEDENE BLATTSALATE
mit heißem Schafkäse und Kräutern
8,90
€
vegetarisch
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KÄSE ZUM AUSKLANG
DOLCE LATTE CALDO
mit Zwiebel, Knoblauch und grünem Pfeffer; gratiniert
9,50
€
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HEISSER SCHAFKÄSE
mit Knoblauch und Kräutern gratiniert
9,50
€
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GRIECHISCHER SCHAFKÄSE
mit Olivenöl, Oregano und frischem Basilikum
9,50
€
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DOLCE LATTE
mit Butter
8,50
€
vegetarisch
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NACHSPEISEN
MARILLENPALATSCHINKEN
6,40
€
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POWIDLPALATSCHINKEN
6,80
€
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PALATSCHINKEN MIT ZIMTRAHMFÜLLUNG
6,80
€
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PREISELBEERPALATSCHINKEN
6,80
€
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SCHOKO-NUSSPALATSCHINKEN
mit Schlagobers
6,80
€
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MOHR IM HEMD
mit Schlagobers
6,80
€
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TOPFEN-OBERS-NOCKERLN
mit Marillensorbet und Marillenröster
8,90
€
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HANDGEWUZELTE MOHNNUDELN
mit Zwetschkenröster
8,90
€
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SCHOKOLADEN-MOUSSE
auf Fruchtmark
8,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rudi's Beisl ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.