Speisekarte von Ristorante Gallo Rosso

Zuletzt aktualisiert am 25.12.2022

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Minestre Suppen Insalata Salata Antipasti Vorspeisen Pasta Teigwaren Pesce Fische und Krustentiere Carne Fleischgerichte Al forno Aus dem Ofen Risotto Reisgerichte Contorni Beilagen Pizza Dolci Dessert Cassata alla Siciliana Formaggi Käse

Minestre Suppen

Minestra di Verdure

Gemüsesuppe

4,50 €

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Minestra d‘aglio

Knoblauchcremesuppe mit Kräuter-Croutons

4,50 €

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Crema ai Due Sapori

Tomatencremesuppe mit Basilikum und Schlaghaube

4,50 €

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Zuppa di pesce della casa

Traditionelle mediterrane Fischsuppe

8,50 €

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Insalata Salata

Insalata Mista di Stagione

Gemischter Salat nach Saison

6,50 €

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Insalata Mista con Pomodori e Pecorino

Gemischter Salat mit Tomaten und Schafkäse

8,90 €

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Insalata di Rucola con Parmigiano

Rucolasalat mit Parmesan

9,50 €

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Insalata di Tonno

Gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven und Zwiebel

8,50 €

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Insalata Mista con Pollo

Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerstreifen

9,90 €

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Insalata Mista piccola

Kleiner grüner oder gemischter Salat

3,90 €

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Antipasti Vorspeisen

Mozzarella di Bufala con Basilico

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten, Basilikum, Rucola und Pinienkernen

9,90 €

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Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

Rindercarpaccio auf Rucolasalat mit Parmesan und Balsamico

12,90 €

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Vitello Tonnato

Kalbsfilet mit Thunfisch-Kapernsauce

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Capesante gratinate

Gratinierte Jakobsmuscheln 3 Stk

12,90 €

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Pepata di Cozze

Miesmuscheln in Weissweinsauce

11,90 €

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Involtini di Prosciutto e Mozzarella

gefüllte Prosciuttoröllchen leicht angebraten auf Blattsalat

9,50 €

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Scampi con Rucola e Carciofi

Gegrillte Scampi mit Artischocken und Parmesan auf Rucolasalat

12,90 €

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Pescatore

Verschiedene Fische gegrillt

14,90 €

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Antipasto Gallo Rosso

Vorspeise zubereitet aus verschiedenem gegrillten Gemüse mariniert mit Basilikum und Essig (kalt serviert)

9,90 €

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Pasta Teigwaren

Tagliatelle aurora

Tagliatelle mit Lachs und Spinat

14,50 €

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Tagliatelle Primavera

Tagliatelle mit Gemüse und Tomatensauce

11,90 €

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Penne al Gallo Rosso

Parmaschinken, Gorgonzola, Rucola und Kirschtomaten

13,50 €

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Penne al barolo con straccetti di Manzo

Penne mit Rindsfiletstreifen in Barolo-Rotweinsauce

13,90 €

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Linguini Coda di Rospo con Spinaci e Scamorza

mit Seeteufel Spinat und geräuchertem Käse

14,90 €

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Spaghetti con Gamberoni e Pomodori Pachini

mit Knoblauch, Riesengarnelen und Kirschtomaten

14,90 €

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Penne con Rucola e Parmigiano

mit Schafskäse, Rucola, Parmesan und getrockneten Tomaten

11,90 €

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Linguini con Capesante al tartufo

Linguini mit gegrillten Jakobsmuscheln & Kaviar in Trüffelsauce

14,90 €

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Spaghetti Frutti di Mare

mit Shrimps, Muscheln, versch. Fischstreifen, Tomaten und Knoblauch

14,90 €

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Linguine con Pollo e Porcini

Bandnudeln mit Hühnerfleisch und Steinpilzen

12,90 €

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Pesce Fische und Krustentiere

Filetto di Salmone

Lachsfilet gegrillt mit Kräuterbutter und Wildreis

16,90 €

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Branzino oder Orata al Sale 800 – 900 Gramm, per due Persone

Wolfsbarsch oder Goldbrasse in der Salzkruste mit 2 Beilagen

55,00 €

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Spiedini di Gamberoni

Riesengarnelen am Spiess in Mascarpone-Kognacsauce auf Wildreis

23,90 €

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Calamari alla Griglia

Tintenfische vom Grill mit Knoblauch, Piri-Piri mit gedämpftem Gemüse

16,90 €

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Filetto di Soglioa dell Imperatore

Seezungenfilet gefüllt mit Garnelen in rosa Basilikumsauce mit Petersilkartoffeln

23,50 €

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Spiedino di Coda e Capesante con Gamberoni

Seeteufelmedaillons, Jakobsmuscheln und Garnelen mit meditarrenem Gemüse

23,90 €

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Coda di Rospo alla Livornese

Seeteufelmedaillons in pikanter tomatensauce mit Petersilkartoffeln

22,90 €

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Luccioperca alla Griglia

Zander gegrillt mit Petersilkartoffeln

16,50 €

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Carne Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Salbei, Parmaschinken und Knoblauchspinat & Kartoffel

16,90 €

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Scaloppine alla Siciliana

Kalbsschnitzel mit Ei und Parmesan, dazu reichen wir Spaghetti Pomodore

16,90 €

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Filetto di Manzo al Pepe verde

Rindsmedaillons in grüner Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Speckfisolen

23,90 €

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Filetto di Manzo alla Crema di Balsamico

Rindsmedaillons in Balsamicocreme mit Polenta und Gemüse

21,90 €

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Costolette di Agnello al Timo

Lammkotelett mit Butter-Thyminasauce an frischem Blattspinat & Kartoffel

18,90 €

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Filetto di Maiale San Daniele

Schweinslungenbraten im Prosciutto-Mantel mit Gorgonzolasauce und Petersilkartoffeln

14,90 €

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Fegato alla Veneziana con patate

Kalbsleber in Zwiebel-Rotweinsauce gedünstet und Bratkartoffeln

14,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di Pollo ai Funghi

Gegrilltes Hühnerfilet in Champignon-Oberssauce mit Reis

13,90 €

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Al forno Aus dem Ofen

Gnocchi con Pollo e Porcini

Gnocchi mit Hühnerfleisch, Pilzen und Käse überbacken

13,50 €

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Scampi al Forno

Scampi vom Ofen auf Knoblauch-Cognacsauce mit würzigem Pizzabrot

22,90 €

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Lasagne al forno della Casa

Lasagne hausgemacht mit frischem Rindfleisch

11,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Risotto Reisgerichte

Risotto al Scoglio

mit Meeresfrüchten

14,50 €

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Risotto con Funghi e Pancetta crocante

mit Pilzen und knusprigem Speck

13,90 €

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Contorni Beilagen

Reis, Wildreis

2,50 €

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Rosmarinkartoffeln, Petersilienkartoffeln

2,50 €

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Gemüse

2,50 €

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Pizzabrot ohne Knoblauch

3,00 €

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Pizzabrot mit Knoblauch

3,50 €

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Parmesan (frisch gerieben)

2,50 €

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Pizza

Margherita

Tomatensauce, Käse und Oregano

8,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Cipolla

Tomatensauce, Käse, Zwiebel und Knoblauch

8,90 €

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Funghi

Tomatensauce, Käse, Champignons und Oregano

8,90 €

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Cardinale

Tomatensauce, Käse, Schinken und Oregano

8,90 €

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Bolognese

Tomatensauce, Käse und Sauce aus faschiertem Fleisch

9,90 €

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Salame

Tomatensauce, Käse, Salami und Oregano

9,90 €

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Tonno

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebel, Oliven und Oregano

10,90 €

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Hawaii

Tomatensauce, Käse, Schinken, Ananas und Oregano

9,90 €

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Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken und Oregano

10,90 €

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Rusticana

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken, Spiegelei & Oregano

10,90 €

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Capricciosa

Tomatensauce, Käse, Schinken, Sardinen, Artischocken, Champignons, Ei, Oregano

10,90 €

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Calzone (gerollt!)

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Artischocken, Knoblauch und Oregano

11,50 €

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Provinciale

Tomatensauce, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni und Oregano

10,90 €

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Pecorino

Tomatensauce, Käse, Schafskäse, getrocknete Tomaten, Rucola

11,90 €

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Napoletana

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Oliven

9,90 €

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Quattro Formaggi

Tomatensauce, Käse, vier verschiedene Käsesorten und Oregano

10,90 €

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Gallo Rosso

Tomatensauce, Käse, Melanzani, Knoblauch, Pfefferoni, Zucchini, Paprika, Zwiebel, Oliven und Oregano

11,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frutti di Mare

Tomatensauce, Käse, Shrimps, Sardellen und Meeresfrüchte

13,50 €

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Spinaci

Tomatensauce, Käse, frischer Spinat, Schafkäse und Oregano

10,90 €

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Diavolo ( scharf!)

Tomatensauce, Käse, Schinken, Paprika, Salami, Pfefferoni, Zwiebel und Oregano

10,90 €

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Pizza di Parma

Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola

13,50 €

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Pizza di rucola

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frische Tomaten und Parmesan

12,00 €

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Kinderpizza

Tomatensauce, Käse und Mais

6,00 €

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Dolci Dessert

Sgroppino – Zitronensorbet

1cl Wodka und 1cl Prosecco, Zitroneneis und Pfefferminze

5,50 €

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Tiramisu

Hausgemacht

5,50 €

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Profiteroles

Brandteigkrapfen mit weisser und dunkler Schokolade

4,90 €

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Frutti di Bosco con Fragole alla Crema di Mascarpone

Mascarponecreme mit Waldfrüchten und Erdbeeren

5,90 €

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Tartufo Affogato al Caffe

Trüffeleis mit einem Espresso

5,90 €

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Cassata alla Siciliana

Eistorte

5,90 €

vegetarisch

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Formaggi Käse

Parmigiano Reggiano

Kräftig, würziger Parmensan fein garniert

8,50 €

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Formaggi Misti

Variationen von feinen Käsesorten mit Trauben und Nüssen nach Art des Hauses

9,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Gallo Rosso ist der 25.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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