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Ristorante Don Alfredo

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Filmteichstraße 1
A1100 Wien

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Speisekarte von Ristorante Don Alfredo

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2023
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Aperitivo della Casa Lambrusco, Ramazotti Orangensaft, Eiswürfel 8,50
Lo chef consiglia
49,00 € 3-Gang
55,00 € 4-Gang
1. Gang Antipasti Polpo Oktopus gegrillt, gebackene Blunze, Karifolcreme
2. Gang Primi Zuppa di castagne Maronicremesuppe, Obershaube, Granatapfelkerne
3. Gang Secondi Sella di cervo Hirschrückensteak, Rotweinbirne, Gnocchi
4. Gang Dolce Mascarpone Mascarponecreme, Vanillekipferl, Mandarine
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+ Trüffel gehobelt 2,00 € / Gramm
Polpo
Oktopus gegrillt, gebackene Blunze, Karifolcreme
15,90 €
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Burrata
Cremiger Mozzarella, Paradeiserragout, Basilikumpesto
9,90 €
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Tartare di manzo
Beef Taratare, Trüffelmayo, Weißbrot gegrillt
13,60 € kl.
16,60 € gr.
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Calamari fritti
Knusprige Calamari, Limetten-Chili Mayo
14,90 €
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Lumache
Gugumuck Schnecken, Parmesan-Kräuter Butter, Weißbrot gegrillt
15,40 €
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Vitello tonnato
Kalb, Thunfischcreme, Focaccia
14,90 €
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Antipasti
Prosciutto, Fenchelsalami, Rinderrohschinken, Parmesan, eingelegtes Gemüse, Oliven, getrocknete Paradeiser
11,60 € kl.
20,00 € gr.
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Formaggi
Ziegenkäse, Pecorino, kräftiger Weichkäse, Gorgonzola, Hartkäse, Früchtesenf
13,30 €
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Pomodori
Tomaten, Basilikum
4,20 €
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Barbietola
Krenricotta, Rote Rübe
5,90 €
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Tartare di manzo
Beef Tartare, Trüffelmayo
6,50 €
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6,50 €
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Verdure grigliate
Basilikumricotta, gegrilltes Gemüse, Parmesan
6,90 €
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Prosciutto
Basilikumpesto, Prosciutto, Rucola, Burrata, Partagliadeiser
7,50 €
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Pancetta
Gorgonzola, Pancetta, Rucola, Kirschparadeiser
6,90 €
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Insalata mista con pollo
Gegrillte Hühnerbrust, Blattsalate, Burrata, Kräutercroutons
15,20 €
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Insalata barbietola
Jungspinat, Rucola, rote Rübe, Ziegenkäse, Pinienkerne
15,90 €
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Insalata mista
Blattsalate, Kirschparadeiser, Gurke, Balsamico-Rosmarin Marinade
4,90 €
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Zuppa di castagne
Maronicremesuppe, Obershaube, Granatapfelkerne
7,30 €

vegetarisch vegetarisch

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Minestrone
Gemüsesuppe, Wachtelbohnen, Speck, Pasta
5,50 €
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Zuppa di pomodori
Paradeisersuppe, Basilikumricotta
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zuppa di pesce
Fischsuppe
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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+ Trüffel gehobelt € 2,00 / Gramm
Pasta al tartufo
Tagliolini, Trüffelpecorino-Pfeffer Sauce
15,90 €
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Carbonara
Spaghetti Carbonara *original*
13,40 €
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Stozzapreti al salsiccia
Frische Pasta, caramellisierte Zwiebel, italienische Wurst, Pecorino
15,90 €
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Gamberetti
Tagliatelle, Garnelen, Paradeiser, Jungzwiebel
25,40 €
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Ravioli ai porcini
Hausgemachte Ravioli, Steinpilzfülle, Jungspinat, Butter
17,90 €
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Ragù bolognese
Tagliatelle, Bolognese Sauce
12,90 €
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Vongole
Linguine, Venusmuscheln, Speck, Jungzwiebel, Chili
16,90 €
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Lasagne al forno
Lasagne, gemischter Salat
13,20 €
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Risotto
Risotto, Speck, Kohlsprossen
16,40 €
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25,40 €
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+Ziegenkäse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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17,90 €
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Filetto di salmone
Lachsfilet, Tagliatelle, Artischoken, Kirschparadeiser, Zitronenbutter
21,90 €
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Tonno
Thunfischsteak, Erdäpfel - Zitronenpüree, Portweinschalotten
26,40 €
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Luccioperco
Gegrillter Zander, Apfelrisotto, Pancettachip
20,90 €
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Gamberetti all´aglio olio
Gegrillte Garnelen, Knoblauch-Kräuter Öl, Weißbrot gegrillt
24,90 €
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Cozze
Miesmuscheln, Weißweinsud, Wurzelgemüse, Weißbrot gegrillt
18,90 €
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Saltimbocca
Kalbsrücken, Salbei, Prosciuttomantel, Blattspinat, Rosmarinerdäpfel
22,90 €
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Osso bucco
Kalbshaxe geschmort, cremige Polenta, Zitronen-Kräuter
20,90 €
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Petto di pollo
Hendlbrust, Fontina-Erdäpfelpüree, gegrillte Austernpilze
18,90 €
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Stufato di capriolo
Rehragout, Serviettenknödel mit Cranberry
20,90 €
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Sella di cervo
Hirschrückensteak, Rotweinbirne, Gnocchi
25,90 €
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Polpette
Fleischbällchen, Paradeisersauce, knusprige Erdäpfelspalten, Kräuteröl
17,50 €
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Tagliata di manzo 200g / 400g
Rinderfilet aufgeschnitten, Rucola, Parmesan
32,90 €
47,50 €
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Branzino 400-600g
Wolfsbarsch im Ganzen
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al tartufo
Trüffeltagliatelle
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinaci
sautierter Spinat
4,50 €
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Patate al rosmarino
Rosmarinerdäpfel
4,30 €
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Cremige Polenta
5,50 €
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Verdure grigliate
gegrilltes Gemüse
3,90 €

vegan vegan

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Gamberetto
Garnele
3,20 €
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Piccata milanese
Hühnerfilet, Ei-Parmesan Panier, Spaghetti, Paradeisersauce
7,70 €
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Spaghetti
Bolognese od. Paradeisersauce
6,50 €
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Paradeissauce & Mozzarella
Margherita
der Klassiker
11,20 €
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Ventricina
Scharfe Salami
12,20 €
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Gorgonzola, prosciutto cotto
Schinken, Gorgonzola, karamellisierte Zwiebel
14,00 €
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Salsiccia
Wurst, Jungzwiebel
13,60 €
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Prosciutto crudo
Rohschinken, Rucola, Parmesan
13,80 €
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Baby Ananas
Rohschinken, kleine Ananas
14,50 €
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Cipollotto
Jungzwiebel, Taggiasca Oliven, Burrata
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ricotta, prosciutto cotto
Schinken, Frischkäse, Oregano, Oliven
13,50 €
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Quattro carni
Rohschinken, Kochschinken, Salami Speck
14,80 €
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Pancetta
Speck, Rucola, Burrata
14,80 €
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Peperoncini, ventricina
Scharfe Salami, Sardellen, Speck, scharfe Pfefferoni
13,90 €
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Pizzastangerl
4,20 €
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Pizzabrot, Knoblauch, Rosmarin
6,10 €
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+Knoblauchöl
0,20 €

vegan vegan

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+Rosmarinöl
0,20 €
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Mozzarella
Pera
Birne, Gorgonzola, Walnuss, Speck
14,90 €
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Salmone
Mascarpone, Jungzwiebel, Räucherlachs, Kren
15,40 €
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Melanzane, pancetta
Melanzani, Speck, Ziegenkäse, Paradeiser, Petersilie
13,60 €
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Taleggio, funghi
Geröstete Pilze, kräftiger Weichkäse
13,60 €
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Quattro formaggi
Weich, Blauschimmel, Frisch, Ziege
13,60 €
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Formaggio di capra, Pancetta
Speck, Ziegenkäse, Lauch, geschmorter Knoblauch
13,60 €
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Pomodori
Paradeiser, Burrata, Basilikumpesto
13,60 €
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Paradeissauce & Burrata kalt
Capperi, ventricina
Scharfe Salami, Kapern
13,50 €
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Salami napoli dolce
Salami, Zwiebel
13,50 €
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Bresaola
Rinderrohschinken Rucola
13,90 €
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Panna cotta
Maroni Panna Cotta, Preiselbeerobers
8,90 €
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Torta al cioccolato
Schokokuchen, Nougatcreme, Zimtbirne
7,90 €
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Nougatknödel
Nougatknödel, Vanille-Orangen Creme
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mascarpone
Mascarponecreme, Vanillekipferl, Mandarine
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Viriazioni
Dessertvariation für Zwei
14,90 €
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Tiramisu
der Klassiker
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Eismarillenknödel
Tichy
4,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Don Alfredo ist der 03.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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