Pisqu Wien

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Große Pfarrgasse 5
A1020 Wien


Speisekarte von Pisqu Wien

Zuletzt aktualisiert am 09.09.2024
Edamame (vegan)
8,90

vegan vegan

Frittierte Süßkartoffelsticks (vegan)
mit veganer Mayonnaise und Erdnüssen
9,90

vegan vegan

Papas Nativas (vegan)
kleine Kartoffeln mit Schale
9,90

vegan vegan

Gerösteter Canchamais (vegan)
5,90

vegan vegan

Anticuchos
marinierte Rinderherzen am Spieß
11,90
Gegrillte Calamari
mit Chimichurri und Limette
12,90
Ensalada Pisqu (vegan)
mit gemischtem Blattsalat, roter Beete, roten Zwiebeln, Orangen, karamellisierter Chinoa und Orangen-Aji-Amirolla-Dressing
11,90

vegan vegan

Rote Beete Tiradito (vegan)
mit marinierter roter Beete, Avocado, Zwiebeln, frischem Limettensaft, Togarashi und veganer Mayonnaise
12,90

vegan vegan

Ceviche (vegan)
mit Champignons, geräucherter Paprika, Zwiebeln, Koriander und veganer Zitronen-Aji Amarillo-Leche de Tigre
13,90

vegan vegan

Ceviche Classic
mit 100g Wolfsbarschfilet, Leche de Tigre, Aji Amarillo, Koriander, Canchamais und Süßkartoffelscheiben
20,90
Ceviche Gemischt
50g Wolfsbarschfilet, 50g Calamari, Aji Amarillo-Limetten-Leche de Tigre, Chili, Koriander und Canchamais
18,90
Lachs Acevichado
mit 100g frischem Lachsfilet, Zwiebeln, Koriander und Limetten-Rocoto-Leche de Tigre
20,90
Ceviche Nikkei
mit 100g frischem Lachsfilet, Zwiebeln, Avocado, Koriander, Yuzu-Soja, Leche de Tigre und Sesamöl
20,90
Bao con Cerdo (2 Stück)
gedämpfte Hefeteigburger gefüllt mit slow cooked Schweinebauch, würziger Sauce, Rocotomaten-Mayonnaise, Koriander, Chili und Erdnüssen
14,90
Bao con Carne (2 Stück)
gedämpfte Hefeteigburger gefüllt mit 120g sous vide gegartem Rindfleisch, würziger Sauce, Rocotomaten-Mayonnaise, Koriander, Chili und Erdnüssen
15,90
Udon (vegan)
japanische Nudeln aus Weizenmehl mit Champignons, würziger peruanischer Sauce, Aji Amarillo und Koriander
14,90

vegan vegan

Udon con Carne
japanische Nudeln aus Weizenmehl mit 100g sous vide gegartem Rindfleisch, würziger peruanischer Sauce und Koriander
17,90
Bowl Lomo Saltado
peruanisches Pfannengericht mit 100g sous vide gegartem Rindfleisch, würziger Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Chili und Reis, dazu Papas nativas
19,90
Vegane Mayonnaise
Rocoto, Aji Amarillo
1,50

vegan vegan

Reis
4,90

vegan vegan

Baobun
mit Rocotomayonnaise (2 Stück)
6,90
Crema Volteada
Karamellflan mit Karamellschaum und gerösteten Mandelsplittern
7,90
Pisqu Popcorn
karamellisiertes Popcorn mit schwarzem Sesam und Chili
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pisqu Wien ist der 09.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.