Speisekarte von Palatschinkenküchl

Zuletzt aktualisiert am 20.08.2024

VORSPEISEN MONATSSPEZIALITÄTEN HAUPTGERICHTE HERZHAFTE PALATSCHINKEN SÜẞE PALATSCHINKEN ÖSTERREICHISCHE SCHMARREN SPEZIALITÄTEN

VORSPEISEN

Alle Suppen werden mit vom gekochtem Schulterscherzel und Tafelspitz zubereitet

Fritattensuppe

4,90 €

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Grießnockerlsuppe

4,90 €

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Käsefritattensuppe

4,90 €

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Knoblauchbrot

2,00 €

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MONATSSPEZIALITÄTEN

Eierschwammerl Palatschinken

Zwei Palatschinken mit gerösteten Eierschwammerln, Jungzwiebeln und Bauernschinken gefüllt, darüber Sauce Bearnaise

16,80 €

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Wiener Eierschwammerl Palatschinken

2 Palatschinken mit Kalbsfaschiertem gefüllt, darüber Eierschwammerlsauce a la Creme

16,80 €

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Gebackene Eierschwammerl Palatschinken

2 Palatschinken gefüllt mit gerösteten Eierschwammerln, Jungzwiebeln und Bauernschinken, in Kürbiskern Bröseln gebacken, dazu Sauce Tartare

16,80 €

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Alt Wiener Schwammerlgulasch

Pikantes Eierschwammerlgulasch mit gebratenem Speck & Serviettenknödel, dazu servieren wir grünen Salat

16,80 €

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Geröstete Eierschwammerl

Geröstete Eierschwammerl mit Ei, Speck & Petersilerdäpfeln, dazu bunter Blattsalat

16,80 €

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HAUPTGERICHTE

Wiener Kalbsrahmgulasch

Kalbfleisch, pikante Paprikarahmsoße, z'upfte Nockerl, Paprikastreifen

22,90 €

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Original Vorarlberger Käsespätzle

Würziger Bergkäse, Blattsalate, Kräutern

16,90 €

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Rindfleischpfandl nach Wiener Art

Tafelspitz & Schulterscherzel, gehackter Blattspinat, Knoblauch & hausgemachter Erdäpfelschmarren

23,90 €

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Steirisches Backhenderl

Hühnerhaxerl & Hühnerbrust in Kürbiskernpanade gebacken, Erdäpfelsalat, Steirisches Kernöl

18,90 €

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Überbackene Wiener Schinkenfleckerln

Bauernschinken, Oberssoße, herzhaftem Gouda überbacken, Blattsalate, Hausdressing (Joghurt)

16,90 €

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Klassisches Wiener Kalbschnitzel

Erdäpfeln in Butter, Petersilie, Blattsalate, Hausdressing

24,80 €

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HERZHAFTE PALATSCHINKEN

Alle Palatschinken, außer die gebackenen, werden mit Weizenmehl vorbereitet, wahlweise können sie aber auch mit Dinkel-, Vollkorn- oder Maismehl vorbereitet werden.

Südtiroler Schinken Palatschinke

Gefüllt mit saftigem Landschinken & Kräutertopfen, überbacken mit mildem Mozzarella

11,90 €

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Italienische Spinatpalatschinke

Gefüllt, gehackter Blattspinat, Jungzwiebeln & Paradeisern, überbacken mit Mozzarella & hausgemachtem Basilikumpesto

11,90 €

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Mediterrane Gemüsepalatschinke

Gefüllt, gebratener Zucchini, getrockneter Paradeiser, Champignons & Paprika, hausgemachte Käsesoße aus Gouda, Parmesan & Tilsitter, darüber geröstete Mandeln

11,90 €

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Mexikanische Chili Palatschinke

Gefüllt, Chili con Carne aus Rinderfaschiertem, Bohnen & Mais, überbacken mit Schafkäse & Paprikastreifen

11,90 €

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Wiener Fleisch Palatschinke

Gefüllt mit pikantem Faschiertem, serviert mit hausgemachten Käsesoße aus Gouda, Parmesan & Tilsitter

11,90 €

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Böhmische Bauernschinken Palatschinke

Gefüllt mit geselchtem Bauernschinken & frischem Kren, mit Geheimrats Käse überbacken

11,90 €

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Ungarische Fleisch Palatschinke

Gefüllt mit Faschiertem & Speck, in Bröseln gebacken, Paprikasoße

11,90 €

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Griechische Spinat & Schafkäse Palatschinke

Gefüllt mit Spinat & Schafkäse, in Leinsamenbröseln gebacken, serviert mit Tsatsiki

11,90 €

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Kroatische Schafkäse Zucchini Palatschinke

Gefüllt mit Schafkäse, gebratenen Zucchini & Faschiertem, überbacken mit Mozzarella, Basilikumpesto

11,90 €

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Irische Schinken Käse Palatschinke

Gefüllt mit saftigen Schinken & Cheddar, in Sesamsamenbröseln gebacken, serviert mit Marillen Chutney

11,90 €

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SÜẞE PALATSCHINKEN

Alle Palatschinken werden mit Weizenmehl vorbereitet, wahlweise können sie aber auch mit Dinkel-, Vollkorn- oder Maismehl vorbereitet werden.

Marmelade-Palatschinken 2 Stück

2 Stück, hausgemacht

6,80 €

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Marmelade-Palatschinken 3 Stück

3 Stück, hausgemacht

8,90 €

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Waldviertler Palatschinke

Gefüllt mit Powidl & Mohn, serviert mit Schokosauce

8,90 €

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Salzburger Palatschinke

Gefüllt mit Topfen & Rosinen, serviert mit Vanillesoße

8,90 €

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Schönbrunner Palatschinke

Gefüllt mit Haselnüssen, serviert mit Schokoladensoße

8,90 €

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Wäschermädl Palatschinke

Gefüllt mit Marillen & Marzipan, serviert mit Vanillesoße

8,90 €

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Nutella Spezial Palatschinke

Gefüllt mit Nutella & Banane, serviert mit Vanillesoße

8,90 €

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Nutella Palatschinke

Gefüllt mit Nutella, serviert mit Vanillesoße

8,90 €

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Piemont Palatschinke

Gefüllt mit Weichseln & Topfen, serviert mit Vanillesoße

8,90 €

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Topfen Früchte Palatschinke

Gefüllt mit Topfen & frischem Fruchtsalat, serviert mit Schokoladensoße

8,90 €

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Gebackene Palatschinke

Gefüllt mit Powidl, Mohn & Nüssen auf Schokoladensoße

8,90 €

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Gebackene Topfen Erdbeere Palatschinke

Gefüllt mit Topfen & Erdbeeren auf Vanillesoße

8,90 €

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Palatschinken mit Schokofüllung

3 Stück

8,90 €

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Schlosserbub Palatschinke

gefüllt mit Marzipan & Zwetschken, serviert mit Schokoladensauce

8,90 €

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Apfelstrudel Palatschinke

gefüllt mit gebratenen Apfelstücken, Zimt, Rum Rosinen und Butterbröseln, serviert mit Vanillesauce

8,90 €

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ÖSTERREICHISCHE SCHMARREN SPEZIALITÄTEN

Alle Österreichische Schmarren werden mit Rosinen zubereitet und werden werden mit Weizenmehl vorbereitet, wahlweise können sie aber auch mit Dinkel-, Vollkorn- oder Maismehl vorbereitet werden.

Tiroler Nuss Schmarren

16,90 €

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Salzburger Topfenschmarren

Marillenröster

16,90 €

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Wiener Kaiserschmarren

Hausgemachter Zwetschkenröster

16,90 €

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Steirischer Apfelschmarren

Preiselbeeren

16,90 €

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Waldviertler Mohnschmarren

Zwetschkenröster

16,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Palatschinkenküchl ist der 20.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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