one leaf

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Fluchtgasse 2
A1090 Wien


Speisekarte von one leaf

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2023
Crispy Vegan Ceviche (Gluten)
„Gol Gappa neuinterpretiert“ für viele ist dieser Streetfood Hit als scharfe-knusprige Wasserbombe bekannt, in Uttar Pradesh werden sie sogar „Patake“ (Feuerwerke) genannt! Wir gehen einen Schritt weiter, indem wir mit den selben Zutaten diesem Gericht ein neues Gesicht verleihen. Die Geschmacksexplosion ist garantiert! Erdäpfel, Kichererbsen, sauer-scharfe Tigermilch & Rajastani Gewürzkekse.
7,90

vegan vegan

Masala Salat (Vegan)
Paradeiser, Gurke und rote Zwiebel mit Erdnüssen, mariniert mit Zitrone, Chili, Koriander und hausgemachtem Masala
5,90

vegan vegan

Kabab Aur Baingan ka Bharta (Gluten)
Rote Rüben Kababs mit geräuchertem Melanzani Tatar und Mango-Gelb
8,90
Malai Paneer Sensation
hausgemachter Paneer Würfel aus dem Tandoor Ofen. Herzhaft und unglaublich zart, ein Muss für Paneer Fans
8,90
Samosa (Vegan, Gluten)
Teigtasche gefüllt mit Erdäpfeln, Erbsen und Cashew
6,90

vegan vegan

Samosa Chole Chaat (Gluten)
das Samosa Street Food Upgrade: Samosa mit Joghurt, Tamarinde, Koriander Chutney und pikanten Erdäpfel Knuspernudeln
8,90
Variation von vegetarischen Vorspeisen
Kabab aur Baingan ka Bharta, Malai Paneer Sensation und Samosa Chole Chaat (für 2 bis 3 Personen)
20,50

vegetarisch vegetarisch

Chicken Tikka
gelöste tandoori Masala Hühnerschenkelstücke
9,50
Tandoori Prawns
mariniert mit hauseigenem tandoori Grill Masala
16,50
Chicken Tikka Trilogy
gelöste Hühnerschenkel mariniert auf 3 Arten: Minze, Frischkäse-Masala und tandoori Masala
12,90
Tandoori Smoked Karfiol
gezogen im Ayurveda-Kräuter Joghurt mit Kurkuma
9,50
Soya Tikka
gegrillte Soja Nuggets mit pikanter Minz Sauce
6,90
Chicken Seekh Kebab
gegrilltes Hühnerfaschiertes Kebab sautiert in Knoblauch Sauce mit Gewürzen
7,90
Aloo Matar Paneer ki Subji* mit Reis
Frischkäse, Erdäpfel und Erbsen in Paradeiser Curry
14,50
Palak Paneer* mit Reis
Frischkäse, Paradeiser und Zwiebel in weichem Spinat
14,90

vegetarisch vegetarisch

Malai Kofta mit Reis (Gluten)
Gemüsebällchen, gefüllt mit Frischkäse in Cashew-Mandel Sauce
15,50
Dal Makhani mit Reis
über Nacht „Slow Cooked“ Rajmabohnen und schwarze Linsen, samtig gedünstet mit Garam Masala
14,90
Vegetarian Korma mit Reis
gedämpftes Gemüse, Frischkäse, geschwenkt in Cashew-Mandel Sauce
15,50

vegetarisch vegetarisch

tandoori Chicken mit Pulao
untere Hühnerkeulen, mariniert mit tandoori Masala, dazu Reis und Raita
19,50
tulsi’s Chicken Curry mit Reis
Natürlich geschmortes Hühner Curry. Auf Wunsch bieten wir gerne Ihr Curry in „Vindaloo“ (scharf) oder „Kashmiri Chili“ (scharf) Stil zu (+1€).
14,90
Murgh Makhani „Butter Chicken“ mit Reis
Butter Chicken, Hühnerfiletstücke aus dem Tandoor Ofen in cremig süßlicher Paradeiser Buttersauce
16,90
tulsi’s Beef Curry mit Reis
Natürlich geschmortes Curry. Auf Wunsch bieten wir gerne Ihr Curry in „Vindaloo“ (scharf) oder „Kashmiri Chili“ (scharf) Stil zu (+1€).
15,90
Beef Korma mit Reis
Gustostück vom Rind, geschmort im Curry Fond und gedämpftes Gemüse in Cashew-Mandel Sauce
16,90
Laal Maas mit Reis (scharf)
Lammcurry Spezialität aus Rajastan. Zubereitet auf Holzkohle mit roten Mathania-Chilischoten
18,50
Subji ki Thali
Malai Kofta, Dal Makhani und Aloo Matar ki Subji, dazu Naan, Papadam und Raita
20,90
Gosht ki Thali
Laal Maas, Beef Korma und Murgh Makhani, dazu Naan, Pulao und Raita
23,50
Vegan ki Thali (Vegan, Gluten)
Dal Tarka, Aloo Wadiyan ki Subji und Mixd Subji, dazu Khamiri Roti, Pulao und Masala Salat
20,90

vegan vegan

Raita
Joghurt mit Gurken, Paradeiser und erfrischendem Chat Masala
4,20
Chawal (vegan)
Basmati Reis
3,50

vegan vegan

Pulao (vegan)
Safran Basmati Reis mit Nüssen, Erbsen und Rosinen
4,50

vegan vegan

Unser Gebäck wird für Sie frisch über offener Glut zubereitet
Papadam (vegan, glutenfrei)
knackig dünnes Gebäck aus Linsenmehl 2 Stück mit Chutney Variation
2,90

vegan vegan

Naan Natur (Gluten)
Fladenbrot aus Weizenmehl
3,50
Garlic Naan (Gluten)
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
4,20
Khamiri Roti (vegan, Gluten)
fluffiges Fladenbrot aus Weizen- und Vollkornmehl
3,50

vegan vegan

Trüffel Naan (Gluten)
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Trüffel Butter
4,50
Paneer Paranta
gefülltes Fladenbrot mit Frischkäse, dazu Raita
7,50
Mango (vegan) / Mint Yogurt / Tamarinde (vegan) / .Mint Coriander Chutney (vegan)
1,90

vegan vegan

Mixed Pickel (vegan)
1,90

vegan vegan

Vegan Besan Mishty (Gluten, Vegan)
Kicherbsenmehl geröstet mit Pflanzenbutter und Rohrzucker, aromatisiert mit Kardamom. Serviert mit veganer Obst-Soße.
6,90

vegan vegan

GulAb Jamun (Gluten)
Das allzeit Lieblingsdessert der indischen Haushalte.“ 2 Stück frittierte Milchbällchen mit Mango Eis
7,50
Gemischtes Eis (gluten)
3 Eiskugeln verschiedener Sorten mit oder ohne Schlagobers
6,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von one leaf ist der 26.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.