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Urban Loritzplatz 2A
A1070 Wien

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Speisekarte von Oben

Zuletzt aktualisiert am 23.08.2023
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Suppen

Vegan | Lila Süßkartoffelsuppe
Süßkartoffelstroh. Quinoa-Pops. Walnuss-Basilikumöl.
5,80 €

vegan vegan

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Veggie | Topinamburcremesuppe
Schwarzbrotchip, knusprige Petersile. Trüffelöl
6,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Bio-Fleisch

Knuspriger Backhendl Caesar Salad
Ausgelöste, in Buttermilch marinierte Bio-Hendlkeule. Panko. Salatherzen. Shiro-Miso-Parmesandressing.Sauerteig-Croutons. Kirschparadeiser. Parmesancracker
18,10 €
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Steaksalat
125g kurzgebratenes Rumpsteak vom Bio-Weiderind. Rucola. Nuss-Dressing. Muskatkürbis. Feigen.Sprossen. Senfkaviar
22,20 €
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Curry Wurst vom Bio-Lamm
Currysauce, Panko-Röstzwiebel. Gurken-Kimchi. Pommes Frites
12,60 €
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Steak Frites
250g Rumpsteak vom Bio-Weiderind. Cafe de Paris -Butter. Pommes, hausgemachte Sauce
28,90 €
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Brot

Sauerteigbaguette
Bio-Bäckerei Kürrer
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Roggen-Dinkelvollkornbrot
Bio-Bäckerei Kürrer
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Veggie | Vegan

Purple Haze Grillkarotten
Couscous. Ziegenkäsecreme. Feigenchutney. Minze. Granatapfel, rote Rüben-Glace
15,40 €

vegan vegan

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Mais Ripperi
Knusprige Mais Rippen, geräucherter Paprika. Chilliflocken. Erbsen-Guacamole. Pico de Gallo. veganes Limetten Joghurt. Koriander
14,80 €

vegan vegan

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Rote Rüben-Einkornrisotto
Geschmorte Goldrübe. Rucola. Parmesan. Hanfsamen
15,80 €

vegan vegan

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Gegrillter Ziegenkäse & Kürbis
Ofengebackener Hokkaido, eingelegter Muskatkürbis. Thymianhonig. Safran-Apfelcreme. Violetta Chips.Granatapfel. Kernöl
16,80 €

vegan vegan

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Berglinsen-Dal
Hausgemachtes Masala. ofengebackener Hokkaido, schwarzer Rettich. Kernöl. Kürbiskerne. Lauch-Bahjis. Bio-Basmatireis. Papadum. frischer Koriander
14,80 €

vegan vegan

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Orientalischer Karotten Falafel Salat
Karotten-Ingwercreme. Bio-Kichererbsen. Gurke. Raz el Hanout. cremiges Tahini-Dressing. bunte Karotten, schwarzer Sesam. Frühlingszwiebel. Minze
14,60 €

vegan vegan

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Portobello Caesar Salad
Geräucherter Portobellopilz. Panko. Shiro-Miso. Parmesan-Dressing. Salatherzen. Parmesaneräcker. Kirschparadeiser
14,70 €

vegan vegan

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Steirischer Bauernsalat
Gebratene Polentawürfeln. geräucherter Tofu. Berglinsen. Radieschen. Babyspinat, eingelegter Rettich. Bio-Bergkäse.Paprika-Creme. Kernöldressing. Kürbiskerne
13,40 €

vegan vegan

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Bio-Weiderind | Bio-Huhn

Bio-Bun nach hauseigener Rezeptur von der Bäckerei Kürrer
Cheeseburger
170g Bio-Weiderind. Cheddar. Mayonnaise. Paradeiser. Salat. Gewürzgurke, rote Zwiebel
14,40 €
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Bacon Butter Burger
170g Bio-Weiderind, braune Butter-Mayonnaise. Knuspriger Speck vom Strohschwein. Cheddar. Gewürzgurke. Salat, rote Zwiebel
14,80 €
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Umami Burger
170g Bio-Weiderind, geräucherter, knuspriger Portobello-Pilz, braune Butter-Mayonnaise. Kimchi. Cheddar. Röstzwiebel. BBQ-Sauce. Steinpilz-Nori-Gomasio
15,20 €
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Blue Cheese Bacon Doubleburner
170g Bio-Weiderind. Blue Cheese-Creme. scharfe Jalapenos. knuspriger Speck vom Strohschwein, fermentierte Scotch Bonet-Sauce. Kimchi. rote Zwiebel
15,20 €
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Backhendlburger
Ausgelöste, in Buttermilch marinierte Bio Hendlkeule. Panko. Parmesan-Creme. Paradeiser. Salat, rote Zwiebel
14,80 €
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Burger Menü
+ Pommes mit hausgemachter Sauce I Gemischter Salat
2,00 €
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Pommes Frites
aus dem Naturpark Leiser Berge + hausgemachte Sauce
5,20 €
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Veggie | Vegan Bio-Bun nach hauseigener Rezeptur

von der Bäckerei Kürrer Veggie-Burger sind in veganer Variante möglich
Shroomsmoker
Geräucherter knuspriger Portobellopilz. Cheddar. Sesam-Misomayo. Gewürzgurke, rote Zwiebel. Paradeiser. Salat
14,00 €

vegan vegan

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Umami-Shroomsmoker
Geräucherter knuspriger Portobellopilz. Cheddar. Sesam-Misomayo. Daikon-Speck. Kimchi. Röstzwiebel. BBQ-Sauce. Steinpilz-Nori-Gomasio
14,60 €

vegan vegan

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Hell-O-Wien
Gegrillter Ziegenkäse. Safran-Apfelcreme. Rucola. Preiseibeerchutney, ofengebackener Hokkaido Kürbis.
14,90 €

vegan vegan

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Daikon-Speck
Hausgemachte Belugalinsen-Falafel. Ziegenfrischkäse-Creme. Feigenchutney. Curryhummus. Rotkrautsalat. Minze
14,90 €

vegan vegan

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Extras

Extra Käse
1,00 €

vegetarisch vegetarisch

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knuspriger Speck
1,80 €
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Bio- Spiegelei
2,00 €
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Extra Jalapenos
1,00 €
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170g Bio-Weiderind
5,80 €
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Etwas Süßes

Gebackene Topfenknöderln
Mohn-Butter-Brösel. Honig-Rahm. Amaretto-Sauerkirschen-Kompott
7,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oben ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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