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Ngo's kitchen

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Neustiftgasse 15/4
A1070 Wien

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Speisekarte von Ngo's kitchen

Zuletzt aktualisiert am 11.01.2023
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Speisekarte

Vorspeisen

Vietnamesische Sommerrollen
Vietnamesische Sommerrolle mit Shrimps, Schwein und Ei. Auch erhältlich ohne Schwein, als Huhn/Ei, mit Tofu oder mit Avocado (2 Stk.)
3,90 €
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Vietnamesische Salate

Rindfleischsalat
Gemischter Salat mit Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Rindfleisch
5,10 €
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Avocadosalat
Gemischter Salat mit veganer Sauce, Kräutern, Erdnüssen und Avocadowürfeln
6,00 €

vegan vegan

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Vietnamesische Frühlingsrollen
Knusprig frittierte Frühlingsrolle mit Shrimps- und Schwein-Füllung, serviert mit hausgemachter Fischsauce. Auch erhältlich mit Huhn oder vegan (2 Stk.)
3,60 €

vegan vegan

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Shrimpssalat
Gemischter Salat mit Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Shrimps
5,20 €
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Mangosalat mit Shrimps
Grüner Mangosalat mit Karotten, Fischsauce, Kräutern, Erdnüssen und Shrimps
6,50 €
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Vietnamesische Suppen

Gemüsesuppe mit Tofu
Vegane Gemüsesuppe mit Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Pakchoi und Tofu
4,30 €

vegan vegan

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Hühnersuppe mit Ei
Hühnersuppe mit Karotten, Chinakohl und verquirltem Ei
4,30 €
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Vietnamesisches Fingerfood

„khoai lang chiên“
Frittierte Süßkartoffeln in Kokosmilchteig
5,50 €
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„tôm chiên côm“
Frittierte Garnelen im grünen Reisteigmantel (3 Stk.)
8,70 €
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Nudelgerichte

Gebratene Nudeln
Gebratene Reisbandnudeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
9,00 €
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Gebratene Weizennudeln
Gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
8,80 €
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Gebratene Glasnudeln
Gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Shiitake, Morcheln und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder mit Tofu
9,30 €
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Warm servierte Reisnudeln

Spezialgericht – Reisnudeln mit gegrilltes vom Schwein
„bún chả hanoi“ – auf einem Teller servierte .Reisnudeln, Salat, Kräutern, und gegrillter Schopfbraten. Dazu eine Fischsauce zum Dippen
14,50 €
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„bún chả giò“
warm servierte Reisnudeln mit Frühlingsrollen, frischen Kräutern, Salat, Sellerie, Lauch, Fischsauce sowie Erdnüssen und Röstzwiebeln. Erhältlich mit Rindfleisch, Hühnerfleisch, knuspriger Ente oder vegan mit Tofu
12,30 €

vegan vegan

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Nudelsuppen

Zu jeder Nudelsuppe servieren wir als Beigabe Sojasprossen, Thai-Basilikum, Koriander und Limette. Auf Wunsch auch gerne frischen Chili.
“phở bò”
Traditionelle Nudelsuppe mit klarer Rindsbrühe, Reisbandnudeln und hauchdünn geschnittenem Rindfleisch
11,90 €
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„phở gà”
Nudelsuppe mit leichter Hühnerbrühe, Reisbandnudeln und Hühnerfleisch
10,50 €
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„miến gà“
Kräftige Nudelsuppe mit Hühnerbrühe, Glasnudeln aus Mungobohnen, Hühnerfleisch, Shiitake und Morcheln
11,50 €
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„phở chay”
Vegane Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Reisbandnudeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Pakchoi, Chinakohl und Tofu
10,50 €

vegan vegan

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„bún bò huế“
Kräftige und scharfe Nudelsuppe mit Rindsbrühe, Reisnudeln, Zitronengras, „huế“-Gewürzen, dünn geschnittenem Rindfleisch und Schweinefleisch
12,20 €
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„bún riêu“
Frische, leicht saure Nudelsuppe mit Gemüsebrühe, Reisnudeln, faschiertem Krebs, verquirltem Ei, Shrimpspaste, Tofu, Röstzwiebeln und Tomaten
11,70 €
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„phở vit”
Reisbandnudelsuppe mit klarer Rindsbrühe, Reisbandnudeln und knuspriger Ente
13,00 €
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Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Reis serviert.

Ente

Knusprige Ente mit Curry
„vit xao ca-ri“ – Knusprige Ente auf Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
13,00 €
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Knusprige Ente mit Gemüse
„vit chien gion voi rau“ – Knusprige Ente auf gebratenen Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
11,90 €
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„ngan xao sả ớt“
Gebratenes Entenfilet mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Zitronengras und Chili (scharf)
14,90 €
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„bún ngan nướng“
Gegrilltes Entenfilet serviert mit Kräutern, Salat und Reisnudeln. Dazu Fischsauce zum Dippen
16,30 €
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Hühnerfleisch

Huhn mit Gemüse
„gà xào rau“ – Gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
10,50 €
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Huhn mit Zitronengras und Chili
„gà xào sả ớt“ – Gebratenes Hühnerfleisch mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Zitronengras und Chili (scharf)
11,00 €
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Huhn mit Curry
„gà cà-ri“ – Gebratenes Hühnerfleisch in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
11,50 €
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Rindfleisch

Rindfleisch mit grünem Gemüse
„bò xào rau xanh“ – Gebratenes Rindfleisch mit Pak Choi, Brokkoli, Zucchini und Knoblauch
12,50 €
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Rindfleisch mit Zitronengras und Chili
„bò xào sả ớt“ – Gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Lauch, Sellerie, Zitronengras und Chili (scharf)
13,50 €
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Rindfleisch mit Melanzani
„bò xào cà tím“ – Gebratenes Rindfleisch mit Melanzani und Lauch (leicht pikant)
14,00 €
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Warme Reisnudeln mit Rindfleisch
„bún bò nam bộ“ – Warm servierte Reisnudeln mit in Zitronengras und Knoblauch angebratenem Rindfleisch, Sellerie, Kräutern, Salat, Fischsauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen
12,90 €
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Rindersteakwürfel
„bò lúc lắc“ – Scharf angebratene Rindersteakwürfel mit roten Zwiebeln, Paprika, Sellerie und Lauch auf Blattsalat serviert
16,50 €
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Fisch

Warm servierte Reisnudeln mit Zander
„bún cá“ – Warm servierte Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen und gebackenem Zanderfilet
14,90 €
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Knuspriges Zanderfilet
„cá phi lê chiên giòn“ – Knusprig frittiertes Zanderfilet serviert mit Fischsauce
13,90 €
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Gebratener Eierreis

„cơm rang trứng“
Gebratener Reis mit Erbsen, Zucchini, Zuckermais und Ei. Wahlweise mit Rindfleisch, Hühnfleisch, knuspriger Ente, Shrimps oder Tofu
9,40 €
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Shrimps

Shrimps mit Curry
„tôm cà-ri“ – Gebratene Shrimps in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
16,50 €
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Shrimps mit Zitronengras und Chili
„tôm xao sả ớt“ – Gebratene Shrimps mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Zitronengras und Chili (scharf)
16,00 €
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Warm servierte Reisnudeln mit Shrimps
„bún tôm“ – Warm servierte Reisnudeln mit Salat, Kräutern, Lauch, Fischsauce, Röstzwiebeln, Erdnüssen und gebratenen Shrimps
15,50 €
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Vegan

Tofu mit Zitronengras und Chili
„đậu hủ xào sả ớt“ – Gebratener Tofu mit Brokkoli, Karotten, Paprika, Zitronengras und Chili (scharf)
11,50 €

vegan vegan

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Tofu mit Gemüse
„đậu hủ xào rau“ – Gebratener Tofu mit Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
10,50 €

vegan vegan

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Tofu mit Curry
„đậu ca-ri“ – Gebratener Tofu in Kokos-Curry-Sauce mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Zucchini, Brokkoli und Zwiebeln
11,90 €

vegan vegan

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Tofu mit Melanzani
„đậu hũ xào cà tím“ – Gebratener Tofu mit Melanzani und Lauch
11,90 €

vegan vegan

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Pak Choi
„rau cải lùn“ – Gebratener Pak Choi mit Knoblauch
11,50 €

vegan vegan

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Gemüse der Saison
„rau từ mùa xao chay“ – Gebratene Zwiebeln, Karotten, Pakchoi, Brokkoli, Chinakohl und Sojasprossen
10,50 €

vegan vegan

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Nachspeisen

„chuối chiên“
Knusprig gebackene Bananen mit Honig, Kokosmilch und Erdnüssen
4,60 €
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„chè chuối“
Cremiger Bananen-Pudding mit Tapiokaperlen, Kokosmilch und Erdnüssen
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ngo's kitchen ist der 11.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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