Speisekarte von Modi1080
Zuletzt aktualisiert am 09.09.2024
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Vorspeisen
PKHALI
Rote Rüben, Spinat und Bohnen.
12,00
€
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MELANZANI MIT WALNUSSFÜLLE
13,00
€
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KUCHMACHI
Hühnerleber und Herz mit Walnuss, Granatapfel in Pfännchen. (warm)
14,00
€
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KÄSETELLER
14,00
€
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SALATE
GEORGISCHES SALAT
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Pfefferoni, Walnuss.
9,00
€
vegan
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MODI 1080 SALAT
Grüner Blattsalat mit Mandeln, Nüssen, Karotten, Heidelbeeren, Sesam.
14,00
€
vegan
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GRÜNER BLATTSALAT
6,00
€
vegan
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SUPPEN
SOUP-KHARCHO
Pikante Suppe mit Rindfleisch, Reis und feinen Gewürzen.
10,00
€
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CHIKHIRTMA
Bouillon Suppe mit Hühnerfleisch, aufgeschlagenem Ei und feinen Gewürzen.
9,00
€
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BORTSCH
Klare Gemüsesuppe, Rote Rüben, Karotten, Kartoffeln.
7,00
€
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CHAMPIGNIONSUPPE
7,00
€
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WARME SPEISEN
LOBIO QOTANSHI
Bohneneintoof in Tonschüssel.
14,00
€
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OJAKHURI
Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln,Champigons,Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
18,00
€
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SOKO KETSZE
Gebratene Champignons mit Kasefüllung in Tonschüssel.
14,00
€
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ADJAPSANDALI
Geschmorter Gemüseeintopf/Saisonal: warm oder kalt
15,00
€
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ТАВАКА
Gebratenes Hendl nach georgische Art (scharf)
17,00
€
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GEORGISCHES RINDSGULASCH
15,00
€
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LOBIANI
Frisch gebackenes Brot mit Bohnenfüllung.
14,00
€
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Kalbsrippen mit Adjikasauce
Garniert mit Petersilie, Zwiebel und Granatapfel.
17,00
€
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KLASSIKER DER GEORGISCHEN KÜCHE
KHINKALI 6 STÜCK/PIECES
Handgemachte Teigtaschen mit gemischtem Faschierten.
15,00
€
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KHINKALI 6 STÜCK/PIECES
Handgemachte Teigtaschen mit Rinderfaschiertem.
17,00
€
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KHINKALI 6 STÜCK/PIECES
Handgemachte Teigtaschen mit Käse.
16,00
€
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MEGRULI KHACHAPURI
Käsegefülltes frisch gebackenes Brot mit Käse überbacken.
16,00
€
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MERULI KHACHAPURI
Käsegefülltes frisch gebackenes Brot.
15,00
€
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ADJARULI KHACHAPURI
Überbackenes Käsebrot gefüllt mit Käse und Ei.
16,00
€
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BRATHUHN IM BROMBEERSAUCE
18,00
€
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SATSIVI
Hühnerfleish in kalter Walnusssauce.
15,00
€
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CHAKAPULI
Geschmortes Kalbfleisch in Weisswein mit Estragon,Kräutern und Kirschpflaumen
21,00
€
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SHKMERULI
Brathuhn mit Knoblauch-Oberssauce.
17,00
€
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MEGRULI KHARCHO
Rindfleisch in Walnusssauce mit Safran und Georgische Gewürzen
19,00
€
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VOM GRILL
GRILLGEMÜSE
15,00
€
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HÜHNERSPIESS
Garniert mit Petersilie, Zwiebel und Granatapfel.
16,00
€
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SCHWEINESPIESS
Garniert mit Petersilie, Zwiebel und Granatapfel.
17,00
€
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KALBSPIESS
Garniert mit Petersilie, Zwiebel und Granatapfel.|
21,00
€
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LULA QABAB
Gemischtes Faschiertes mit Lavashbrot.
18,00
€
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LACHSFILET MIT GEKOCHTEN KARTOFFELN
19,00
€
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BEILAGEN
MCHADI 2 STÜCK
Maisbrot
6,00
€
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MCHADI MIT KÄSE
8,00
€
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GEBRATENE KARTOFFELN MIT DILLE
7,00
€
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GURKENSALAT MIT SAUERRAHM
7,00
€
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HAUSGEMACHTE TOMATENSAUSE
(pikant)
2,00
€
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TKEMALI
Kirschpflaumensauce
2,00
€
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HAUSGEMACHTES BROT
3,00
€
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DESSERT
NAPOLEON
HAUSGEMACHTE BLÄTTERTEIGSCHNITTE MIT VANILLECREME
7,00
€
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TATARA
HAUSGEMACHTE TRAUBENSAFT PUDDING
6,00
€
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EINGELEGTE WALNÜSSE (3 STÜCK)
5,00
€
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CHURCHKHELA
WALNÜSSE IN TRAUBENSAFT-KUVERTÜRE
6,00
€
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HAUSGEMACHTER TAGESKUCHEN
7,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Modi1080 ist der 09.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.