Manzana

Pilze gebraten

Großer Antipastiteller (für 2 Personen):

Serrano, #Chorizo, Gebratene Pilze, Rucolasalat, Manchego, Oliven, Artischoken, Kapernbeeren, Pimientos

Tapasvariation de la casa, 6 Sorten gemischt

(Zusammenstellung der Küchenchefin)

Tapasvariation de la casa, 6 Sorten gemischt

(Zusammenstellung der Küchenchefin)

Caesars Salat –

Romana Salat mit Caesar Dressing und gehobelten Parmesan & Hühnerfiletstreifen

Calamares vom Grill auf Chorizopüree und Kräutersalat

Schweinsmedaillones in grüner Pfefferrahmsauce und #patatas bravas

#Pimientos de Padron

#Patatas bravas

mit Chilialioli

Champignons gefüllt, Serrano oder #Chorizo

Champignons gefüllt

mit Shrimps

Pilze gebraten

Morcilla mit #Patatas bravas

Fischfilet auf Linsen

Ziegenkäse gegrillt auf Linsensalat #

Manchego gebacken

mit Cranberries

#Garnelen vom Grill

#Muscheln gratiniert

#Chorizo caliente vom Grill

Datteln im Speckmantel

Jacobsmuschel auf Püree

Pinchitos de vaca (kleiner Spieß vom Rindsfilet)

Pinchitos de pollo (kleiner Spieß vom Hühnerfilet)

Albondigas (Rindfleischbällchen in Tomatensauce)

Artischoken – Manchegosalat

Manchego

mit Membrillo (Quittengelee)

Chorizoscheiben

Melanzaniröllchen

gefüllt mit Frischkäse

Pimientos

gebratene Paprikaschoten mariniert

Boquerones – Sardellen mit Knoblauch und Petersilie

Tapasvariation de la casa, 6 Sorten gemischt (Zusammenstellung der Küchenchefin)

#Aioli

(Knoblauchmayonnaise)

Oliven gemischt oder Zitronenoliven

Pan y verduras

(Weißbrot gegrillt mit meditteranem Gemüse)

Pan y tomato

(Weißbrot gegrillt mit Tomatensalsa)

Pan y paté de aceitunas

(Weißbrot gegrillt mit Olivensalsa)

Jamón de serrano (spanischer Rohschinken)

Jamón de serrano

mit Olivenöl und Rucola

Jamón de pata negra (Rohschinken vom iberischen Weideschwein)

mit Kapernbeeren und Oliven

Gemischter Vorspeisenteller

(Serrano, Manchego, Oliven, Artischoken, Kapernbeeren, Pimientos)

Großer Antipastiteller (für 2 Personen):

Serrano, #Chorizo, Gebratene Pilze, Rucolasalat, Manchego, Oliven, Artischoken, Kapernbeeren, Pimientos

Sopa de tomatos Pikante Tomatensuppe

mit frischen Kräutern

#Zarzuela #Fischsuppe mit Meeresfrüchten

#Gazpacho

Ensalada Gemischter Blattsalat

Ensalada de Bonito del Norte Weißer #Thunfisch auf Tomaten, Paprika,

Gemüsezwiebel, Oliven, Karottenstreifen

Tortilla Española Kartoffeltorte

mit Ei und Zwiebeln

Queso de cabra caliente y verduras mixto Ziegenkäse

gegrillt aufmediterranem Gemüse

Calamares a la plancha, ensalada y patatas Tintenfische vom Grillauf Blattsalat

mit Kartoffeln

#Gambas al ajillo #Garnelen in Chili-Knoblauch-Olivenöl im Tongefäß mit Weissbrot

#Paella de Marisco #Paella

mit Fisch und Meeresfrüchten

Hühnerfiletstreifen mit #patatas bravas

Medallones de cerdo con #patatas bravas

Schweinsmedaillons mit #patatas bravas

Linguine mit #Chorizo, Tomaten & Kräuterpesto

Rodajas de carne de vacuno con #patatas bravas

Rinderfiletstreifen mit patatasbravas

#Crema Catalana Katalanische Puddingspezialität

Kleines Mousse de chocolate con bayas Schokoladenmousse

Helado de vainilla con Pedro Ximenez Vanilleeis

mit süßem Pedro Ximenez Sherry

Manchego con membrillo Manchego

mit Quittengelee