Speisekarte von L’Orient

marokkanische Festagssuppe mit Tomaten, Kichererbsen und Stangensellerie

Blattsalat mit Tomaten, Weichkäse, Datteln, Cashewnüssen und hausgemachter Zitronenmarinade

Kichererbsen-Püree mit Sesam-Paste und kaltgepresstem Olivenöl

gebratene Melanzani mit orientalischer Tomatensauce

orientalische Teigröllchen gefüllt mit Rind und Petersilie

• Zaaloug mit gebratenen Melanzani in orientalischer Tomatensauce • Tektouka mit gebratenen Paprika, Zucchini, Tomaten, Knoblauch und Kräutern • Carotte Marinee mit gekochten Karotten in einer Marinade von grünem Koriander und Zitronen • Hummus mit Knoblauch, Olivenöl und Tahina • 2 Spinatbriouats mit Kartoffel und Weichkäse • 2 Briouats Mallem mit Rinderfaschiertem • Jogurtsauce • Weißbrot

Karfiol-Dip mariniert mit grünem Koriander und Zitrone

marokkanische Festtagssuppe mit Tomaten, Kichererbsen und Stangensellerie

Joghurtsauce mit Sesampaste, Minze, Zitrone, Gurkenstücken und kaltgepresstem Olivenöl

verschiedene Blattsalate mit Weichkäse, Datteln, Cherrytomaten, Cashewnüssen und hausgemachter Zitronenmarinade

mit Zucchini, Karotten, pürierter Mango, Apfelstücke, Paprika, Cashewnüssen, marokkanischer Curry in Kokosmilch und Schlagobers, dazu Couscous

orientalisch gewürzter Hühnerspieß mit orientalischer Tomaten-Paprika-Dip, Gewürzreis und Salatgarnitur

mit Rinder- und Lammwürstchen, Gemüsesorten, Kichererbsen und karamellisierten Rosinen

Hartweizengrießspezialität mit Gemüsesorten, Kichererbsen und karamelliesierten Rosinen

mit Zwetschgen, Marillen und gerösteten Mandeln, dazu Couscous

Hühnerfiletstücke mit Kokosmilch-Moroccan-Currysauce, Schlagobers, Zucchini, Paprikastücken, geriebenen Karotten, Cashewnüssen und Couscous

im Lehmkochtopf gegarte Rindfleischbällchen in würziger Tomatensauce mit Bio-Spiegelei, dazu Cous Cous

gesottenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Petersilie und gerösteten Mandeln in hauchzarten Teigblättern, bestreut mit Zimt und Staubzucker

im Lehm-Kochtopf geschmortes Lamm mit Zwetschgen und Marillen, bestreut mit gerösteten Mandeln und Sesam

Shrimps in einer Sauce aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und marokkanischen Gewürzen, im Lehm-Kochtopf gegart

mit Rindfleisch, Karotten, Süßkartoffeln, Kürbis, Kichererbsen und karamellisierten Rosinen

Schokokuchen mit Mandeln, Datteln und Schokoladen-Orangensauce

Grieß-Kokos-Kuchen mit Orangensirup