Speisekarte von L421
Zuletzt aktualisiert am 23.12.2022
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Weihnachtsspezialitäten
Gänseleber auf Obstsalsa
19,80
€
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Hirsch-Teigtaschen
mit Wasserkastanien
7,90
€
Schmeckt mir!
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Knusprige Wildente
mit Pak-Choi
22,90
€
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Karpfenfilet geschmort in Miso-Ingwer-Sauce
20,50
€
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Rehnüsschen aus dem Wok
mit Chilischoten, Pfefferminz und frischen Zuckererbsen
23,50
€
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Wildschweinrücken
gebraten mit Tom-Yam Sauce und Saisongemüse
19,50
€
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Kalbsleber gebraten
in Schwarz-Pfeffer Sauce
18,90
€
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Suppen
Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch,
Pinienkernen und Zitronenblättern
5,50
€
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Fritattensuppe "Asia Style"
mit Zusupilz (Bambuspilz) und Seetang
5,50
€
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Scharfe thailändische Garnelensuppe mit Lemongras,
Koriander und Lotusstangen
6,90
€
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Ayam Currysuppe, Hühnersuppe auf indonesische Art mit
Strohpilz und Pak-Choi
6,50
€
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Fisch-Kokossuppe
mit Ingwer und Lemongrass
6,50
€
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Salate
Rucolasalat
mit Kokosgarnelen in Lemongras-Dressing
8,50
€
vegan
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Algensalat mit Soyabohnensprossen in
Balsamico-Sesam-Dressing
6,50
€
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Knackige Gon-Choi
mit frisch gedünstete Edamame-bohnen
5,90
€
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Gemischter Salat
4,90
€
vegetarisch
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Tofusalat
mit Koriander und Gojibeeren
5,90
€
vegan
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Teigtaschen
Teigtaschen
mit Garnelen, Chicken und Bärlauch
6,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vege. Teigtaschen (Koriander, Soja, usw.)
6,90
€
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Teigtaschen Dreierei
6,90
€
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Hirsch-Teigtaschen
mit Wasserkastanien
7,90
€
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Vorspeisen
Thai Toast mit Garnelen
und Wasserkastanien
6,90
€
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Maguro-Tataki, leicht gegrillter Thunfisch mit Sichuan Bohnen
und Pflaumen-Reisschnaps Sauce
10,90
€
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In knusprige Erdäpfelnudeln eingerollte Garnelen
7,90
€
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Schnecken
mit Ingwer, Knoblauch und Jungzwiebel
8,90
€
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Kalte Köstlichkeiten - Potpourri für zwei Personen
20,00
€
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Kürbisplätzchen mit süssen Chili-Dip
5,90
€
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Hauptspeisen
Mit Grüntee geräucherte Shanghai Ente im tropischen
Obstgarten
19,90
€
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Riesengarnelen
mit Ingwer, Lemongras, auf Sojakeimlingen und Rucola
20,50
€
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Melanzani frittiert mit Thai-Basilikum,
dazu Sesam Knoblauch-Tamarinden Sauce
14,50
€
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Nudeln gebraten
mit Garnelen und Rotcurry
18,50
€
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Hanoi Beef aus dem Wok
mit Chilischoten, Pfefferminze
16,90
€
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BBQ Hühnerkeule "Indian Style"
auf Safranreis
15,50
€
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Entenbrust scharf angebraten in Austern Sacha Sauce,
mit Thaispargel und Sichuan Pfeffer
18,90
€
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Tofu Streifen in Kokos Erdnuss Sauce
mit Sojakeimlingen und Pak-Choi
14,80
€
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Knusprige Ente mit Teriyaki-Sauce
auf gebratenen Nudeln
17,50
€
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Fünf-Aroma-Wokgemüse
mit geräuchertem Tofu
14,90
€
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Sabjee-Curry-Gemüse aus dem Wok
13,90
€
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Geschmortes Rindfleisch in indischem Kurma Curry
mit Okra und Safranreis
16,90
€
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Sautierte Meeresfrüchte mit Frühlingszwiebeln in
würziger Tom Yam Sauce
18,50
€
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Hühnerfleisch in Bulgogi Sauce mariniert und mit
Rotzwiebeln sautiert
14,80
€
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Gebratene Udon-Nudeln
mit Rotcurry-Hühnerfleisch
14,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes indisches Kaschmir-Curry-Hühnerfleisch
mit Okra
15,90
€
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Knackige Hühnerfiletscheiben in Cashewnuss-Mantel,
mit Mango-Ananas Sauce
15,90
€
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Tausend-Kräuter-Nudelsuppentopf
mit pikantem Rindfleisch
15,00
€
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Die Fische des Tages variantenreich zubereitet
- Gedämpft in Balsamico Reisschnaps Sauce,
mit geflämmten Jungzwiebeln aromatisiert
18,00
€
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- Gebraten in 7 Spice Sauce,
serviert in der Gusseisenpfanne
18,00
€
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- Aus dem Wok mit Melanzani
in Rotcurry Lemongrass Sauce
18,00
€
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- Frittiert in Limetten-Pflaumen Sauce
18,00
€
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- Gegrillt, natur, mit Terriyaki-Sauce auf Wokgemüse
18,00
€
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- Sautiert mit Schwarze-Bohnen-Sauce,
Zitronenblättern und Shitake Pilzen
18,00
€
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- Paniert in Cashewnuss-Mantel
mit Chilli-Orangen-Sauce
18,00
€
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- Peng-Koch-Art
mit Koriander und leichter Chili-Sauce
18,00
€
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Beilagen
Reis
3,00
€
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Safran Reis
3,50
€
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Gebratener Eierreis
6,50
€
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Parathas (indisches Brot)
3,50
€
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Gebratene Nudeln
6,50
€
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Wok-Pak-Choi
8,50
€
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Dessert
Bananen und Kokos im Strudelblatt
mit Pflaumenweinsauce
6,90
€
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Sagopudding auf Mangomark, garniert
mit Kochbananen
6,90
€
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Gebackene Wasserkastanien
mit schwarzem Sesam in Sternanis Honigsauce
7,50
€
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Kokoszigarre
auf Kokoseis
7,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von L421 ist der 23.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.