Speisekarte von Kias Kitchen

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2023

SUPPE

VORSPEISEN

SALAT

ZWISCHENDURCH

GNOCCHI DE BANANA DA TERRA COM PESTO DE CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA

de caju e chips de banana e molho branco de castanhas Kochbananen-Gnocchi mit Para-Nüssen und Cashews-Pesto, Kochbananen-Chips und Cashew-Bechamel

16,90 €

HAUPTSPEISEN

MOQUECA BAIANA DE BANANA DA TERRA COM PALMITO, ARROZ DE COCO E FAROFA

Moqueca baiana mit Kochbananen und Palmherzen, serviert mit Kokosreis und Farofa (gerösteten Maniok-Bröseln)

19,50 €

vegan

FILET DE FRANGO COM BACON FEITO NA MANTEIGA DE ERVAS, ARROZ SELVAGEM

com castanha do pará, molho de maracujá e quiabo grelhado Hühnerfilet mit Speck in Kräuterbutter zubereitet; mit schwarzem Reis, Pará-Nüssen, Maracuja-Sauce und gegrilltem Okra

23,90 €

PURÉE DE MANDIOCA COM MEDALHÃO DE CARNE, CHIPS DE MANDIOCA MOLHO

de cachaça e raspas de rapadura Maniokpüree mit Rindsmedaillon, Maniok-Chips, Cachaça-Sauce und Raspeln vom Rohrzuckerblock

29,50 €

NACHSPEISEN

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kias Kitchen ist der 09.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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