Speisekarte von Jussi

Zuletzt aktualisiert am 15.10.2024

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Frühstück Extras/Specials Mittagskarte Vegetarisch jeweils alternativ Vorspeisen Suppen Bowl Grünes Sharing Beilagen Special Mains Dry Age Klassiker Desserts

Frühstück

Griechisches Yoghurt

mit frischen Früchten, Granola, Honig

7,90 €

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Hausgemachtes Müsli

5,40 €

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Hummusbrot

mit Avocado (vegan)

8,50 €

vegan

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Blue Berry Pancakes

mit Heidelbeeren, Ahornsirup

8,50 €

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Power Porridge

mit Früchten der Saison (vegan)

7,90 €

vegan

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Eierspeis aus drei Eiern

4,70 €

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Eierspeis aus drei Eiern

mit frischem Spinat und Schafskäse

8,40 €

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Eierspeis aus drei Eiern

mit Prosciutto und Grana

9,00 €

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Ham & Eggs aus 3 Eiern

6,90 €

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Bacon & Eggs aus 3 Eiern

7,00 €

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Egg Benedict

mit Prosciutto und Sauce Hollandaise

9,00 €

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Laugencroissant

mit Avocado, Ei und Chorizo

11,90 €

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Laugencroissant

mit Räucherlachs, Erdäpfelstampf und Kren

13,50 €

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Wiener Frühstück (veg.)

Espresso, Melange, Cappuccino oder Tee, 1/8 l frisch gepresster Orangensaft, 2 Semmeln, Butter, hausgemachte Marmelade oder Honig, Müsli und ein weiches Ei

12,90 €

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"Jussi" Frühstück

Espresso, Melange, Cappuccino oder Tee, 1/8 l frisch gepresster Orangensaft, 1 Glas Prosecco, 2 Semmeln, Butter, hausgemachte Marmelade oder Honig, Räucherlachs oder Prosciutto crudo, weiches Ei und Ricotta

22,50 €

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Orientalisches Frühstück (veg.)

Espresso, Melange, Cappuccino oder Tee, 1/8 l frisch gepresster Orangensaft, 1 Spiegelei im Sesamring, Hummus, Schafkäse, Gurken, Oliven und Tomaten

17,00 €

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Extras/Specials

1 Semmel

1,30 €

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1 Kornspitz

2,30 €

vegan

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1 Sesamring

3,00 €

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1 Butter-Croissant

3,20 €

vegetarisch

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1 Laugen-Croissant

3,50 €

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1 Butter

1,80 €

vegetarisch

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1 Portion Honig

1,90 €

vegetarisch

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1 Portion hausgemachte Marmelade

1,40 €

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1 Portion Nutella

1,30 €

vegetarisch

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1 Portion Hummus

3,70 €

vegan

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1 Portion Käse

2,00 €

vegetarisch

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1 Portion Schafskäse

4,90 €

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1 Portion Räucherlachs

8,90 €

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1 Portion Putenschinken

2,90 €

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1 Portion Prosciutto Crudo

5,50 €

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1 Hartes/Weiches Ei

1,70 €

vegetarisch

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1 Spiegelei

1,70 €

vegetarisch

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Aufpreis für ital. Trüffelöl

2,00 €

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Mittagskarte

Suppen der Woche (Mo-Fr)

Karotten-Ingwer-Suppe (vegetarisch)

vegetarisch

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Hausgemachte Rindsuppe

mit Frittaten oder Blutwurststrudel

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Montag, 14. Oktober

Suppe der Woche

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Sherpherd’s Pie

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Dienstag, 15. Oktober

Suppe der Woche

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Pfeffergeschnetzeltes

mit Bratkartoffeln

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Mittwoch, 16. Oktober

Suppe der Woche

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Kalbsmedaillons

mit Pilzrahmsauce und Zuckerschoten

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Donnerstag, 17. Oktober

Suppe der Woche

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Serbisches Reisfleisch

mit Sauerrahm-Dip

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Freitag, 18. Oktober

Wahlweise Suppe der Woche oder Freitags-Dessert

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Curry-Fisch-Penne

mit Kokos Chips

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Topfenknödel

mit Butterbrösel

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Vegetarisch jeweils alternativ

Veggie Smash Burger

mit Pommes frites und Kimchi Mayo

vegetarisch

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Vorspeisen

BRUSCHETTA (veggie)

Ricotta, Tomaten, Basilikum

8,50 €

vegetarisch

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RINDERTARTARE

mit Avocado Creme

16,00 €

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GAMBAS AL AJILLO

mit Italienischem Landbrot

17,00 €

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TUNA TARTARE

mit Tapioka Chip und Jalapeño-Apfel-Sud

18,00 €

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AFTER WORK SNACK

mit Kapern, Oliven, Pomodori Secchi und Grana

14,00 €

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Suppen

HUMMER CAPPUCCINO

mit Tempura Garnele

8,00 €

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KRÄFTIGE RINDSUPPE

Julienne Gemüse, Einlage nach Wahl: Frittaten, Kaspressknödel oder Leberknödel

5,50 €

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Bowl

AUTUMN BOWL

mit Weizen-Curry, geschmortem Hokkaido, Rucola, Haselnuss Crumble und Cranberry Vinaigrette

16,00 €

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+ Crispy Chicken

5,00 €

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Grünes

JUSSI SALAT (veggie)

mit Gärtnereisalat, Schafskäse, Granatäpfeln, Feigen und karamellisierten Walnüssen

14,00 €

vegetarisch

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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT

mit Kürbiskernpanade, Kernöl und Salatvariation

16,90 €

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FRISCHER BLATTSALAT (ALS BEILAGE)

4,50 €

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SALATVARIATION (ALS BEILAGE)

5,90 €

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Sharing

ARTISCHOCKEN HERZ (vegan)

mit Crispy Sesam Panko und Kimchi-Aioli

11,00 €

vegan

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STICKY CHICKEN DRUMSTICKS

mit Sesam, Honig und Gochujang

12,00 €

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CORN RIBS (veggie)

mit Garlic Cheese Butter und Jalapeño Rub

8,00 €

vegetarisch

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ARANCINI DI RISO (veggie)

mit Waldpilzen und Tomaten Salsa

9,00 €

vegetarisch

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Beilagen

TRÜFFELBUTTER

5,00 €

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ITALIENISCHES LANDBROT

2,00 €

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BLACK TIGER GARNELE PRO STK.

5,00 €

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SÜSSKARTOFFELPOMMES

7,00 €

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FRENCH FRIES

7,00 €

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ROSMARINKARTOFFELN

5,00 €

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CRISPY CHILI

2,00 €

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DIP'S: BBQ, TRUFFELMAYO, KETCHUP, KNOBLAUCH, PREISELBEEREN

2,00 €

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Special

HOKKAIDO-KOKOS-CREMESUPPE (vegan)

mit Kernöl und Kürbiskernen

7,00 €

vegan

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BURRATA

mit Hokkaido Chutney, Himbeer-Espuma und eingelegten Tomaten

14,00 €

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EIERSCHWAMMERL-GNOCCHI (veggie)

mit Eierschwammerl-Füllung, frittiertem Rucola und Grana

19,00 €

vegetarisch

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KÜRBIS-RISOTTO

mit geflämmtem Ziegenkäse und Kürbiskernen

20,00 €

vegetarisch

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Mains

KÄSE-TRÜFFEL-GNOCCHI (veggie)

18,00 €

vegetarisch

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DIE TRADITION (opt. veggie)

mit Gnocchi, Huhn, Kirschtomaten und Mozzarella

16,00 €

vegetarisch

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KARFIOL-STEAK (vegan)

mit Kürbis-Kokos-Fregola, veganer Crème fraiche und Kokos-Chips

16,00 €

vegan

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FILET VOM LACHS

mit Mandel Polenta, knusprigen Kohlsprossen und Vin Blanc

21,00 €

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ENTE À L'ORANGE

mit wildem Brokkoli, Chicorée und Yuzu-Karfiolcreme

24,00 €

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PULLED BEEF TACOS (3 STK)

mit Corn Ribs, Guacamole, Yuzu Sourcream, Senf-Kaviar und karamellisierten Zwiebeln

21,00 €

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JUSSI CUT STEAK CA. 250G

mit Zuckerschoten und Rosmarinkartoffeln

38,00 €

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+ Rosa Pfeffersauce

4,00 €

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Dry Age

ALL CUTS DRY AGED

RIB-EYE / NEW YORK STRIP

100,00 €

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Klassiker

WIENER SCHNITZEL (VOM KALB)

mit Kartoffelsalat

24,90 €

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KALBSBUTTERSCHNITZEL

mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

19,90 €

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TAFELSPITZ

mit Rösti, Apfelkren und Schnittlauchsauce

18,00 €

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Desserts

HOT BROWNIE SCHOKO

mit Vanilleeis und Pistazien

7,00 €

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CHEESECAKE

mit Apfelstrudel, Nussboden, Vanillecreme und knusprigen Strudelblättern

8,00 €

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ZWETSCHKEN FLAN

mit Mohn Espuma und Schoko Crumble

8,00 €

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GRIASS DI (vegan)

mit Bananen, Grießkoch, Nuss Crumble und Punsch Birne

10,00 €

vegan

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SORBETTO AL LIMONCELLO

mit Vodka und Limoncello

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Jussi ist der 15.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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