Speisekarte von Junn Bar & Kitchen

Vorspeisen

Yellow Tuna

medium rare gebratener Thunfisch mit Kräutern und Karottenbeet

11,80 €

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Japan Snack

mit gekochten, salzigen Sojabohnen

5,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmon Tartare

mit Lachs, Ikura, Bio-Avocado und Trüffelöl

10,70 €

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Suppen

Misoshiru

mit Miso, Tofu, Seetang und Jungzwiebeln

5,00 €

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Suan-La-Tang

würzige, sauer-scharfe Suppe mit Geflügelfleisch und Gemüse

5,00 €

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Tom-Yam-Gung aus der thailändischen Küche

sauer-scharfe Suppe mit Garnelen, Zitronenblatt, Koriander und Tom Yam

7,90 €

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Wan-Tan-Tang

Geflügelsuppe mit Teigtäschchen gefüllt mit Hühnchen und Garnelen

7,20 €

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Salate

Mixed Salad (klein)

mit Blattsalat, knackigem Rucola, Gurken und Tomaten

3,50 €

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Mixed Salad (groß)

mit Blattsalat, knackigem Rucola, Gurken und Tomaten

5,00 €

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Wakame Salat

mit Seetang-Sprossen Salat

6,60 €

vegan

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Dim Sum

Ha Kao (3 Stück)

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit Garnelenfüllung

7,70 €

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Bärlauch Ha Kao (3 Stück)

gedämpfte Teigtaschen aus Reismehl mit Bärlauch und Garnelenfüllung

7,70 €

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Schöner Mai (3 Stück)

gedämpfte Klöße aus Weizennudelteig mit gehackten Garnelen und chinesischen Wasserkastanien

8,20 €

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Chili Wan Tan (5 Stück, scharf)

gedämpfte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Garnelen und rotem Chiliöl

7,90 €

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Gyoza (5 Stück)

gegrillte, japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

8,20 €

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Dim Sum Mix (7 Stück)

• 2 Ha Kao • 2 Schöner Mai • 2 Bärlauch Ha Kao • 1 Gotama Ball • 3 verschiedene Dips

17,90 €

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Veggie Spring Rolls (2 Stück, vegetarisch)

mit Gemüse, Ingwer und feinen Glasnudeln

6,70 €

vegetarisch

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Kushiyaki

Ab 3 bestellten Spießen wird Reis dazu serviert.

Lammfleisch-Kushiyaki

3,80 €

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Garnelen-Kushiyaki

3,60 €

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Hühnchen-Kushiyaki

3,00 €

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Tofu-Kushiyaki

3,00 €

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Kräuterseitlinge-Kushiyaki

3,80 €

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Gemüse-Kushiyaki

3,00 €

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Kushiyaki-Mix

mit 5 Spießen nach Wahl, dazu Reis Wahl aus: Garnelen-Kushiyaki, Gemüse-Kushiyaki, Hühnchen-Kushiyaki, Kräuterseitlinge-Kushiyaki, Lammfleisch-Kushiyaki und mehr.

17,90 €

vegan

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Pasta

Gyuniku Shoyu Ramen

Nudelsuppe mit Rindslungenbraten und Gemüse

18,60 €

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Yasai-Miso-Ramen

mit Gemüse

13,20 €

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Udon Nudeln mit saisonalem Gemüse

14,40 €

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Udon Nudeln mit Huhn und saisonalem Gemüse

17,00 €

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Hauptgerichte

Muay Thai Chicken nach thailändischer Art (scharf)

mit Hühnerfleisch, Ingwer, Chili und Basilikum

17,80 €

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Tropical Curry (scharf)

knusprige Ente mit rotem Curry, Kokosmilch, Gemüse und würzigem Koriander

21,60 €

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Asian Beef Sirloin (scharf)

Rindslungenbraten mit Chili, Basilikum und Gemüsevariation

26,40 €

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Asian Tenderloin Steak

Rindersteak mit Pak Choi, Zucchini, Miso-Teriyaki, Gonbao-Chili und Natur-Salz-Pfeffer

29,00 €

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Buddhas Wok

Saisongemüse aus dem Wok

14,40 €

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Buddhas Wok mit Tofu

16,60 €

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Black Tiger Prawns

Black Tiger Garnelen mit schwarzem Pfeffer und Gemüse

25,00 €

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Popeyes Salmon

gegrillter Lachs mit Spinat, Gemüse, Miso-Teriyaki, Gonbao-Chili und Natur-Salz-Pfeffer

23,80 €

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Sushi Sets

Sushi Set (klein)

• 6 Nigiri • 3 Maki

17,00 €

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Sushi Set (groß)

• 10 Nigiri • 3 Maki

25,10 €

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Sushi Set (mittel)

• 8 Nigiri • 3 Maki

20,60 €

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Lachs Set

• 8 Nigiri • 3 Maki

20,60 €

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Tuna Set

• 8 Nigiri • 3 Maki

24,60 €

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Nigiri Sushi

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

5,60 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

6,80 €

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Ebi Nigiri

mit Garnelen

6,50 €

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Shiromi Nigiri

mit Goldbrasse

6,00 €

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Saba Nigiri

mit Makrele

6,00 €

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Tobiko Nigiri

mit Flugfischkaviar

6,00 €

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Ikura Nigiri

mit Lachsrogen

9,00 €

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Bio-Avocado Nigiri

5,60 €

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Rindslungenbraten Nigiri

7,70 €

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Unagi Nigiri

mit Aal

7,70 €

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Hamachi Nigiri

mit Königsfisch

7,70 €

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Sashimi

Gemischte Sashimi (7 Stück)

21,00 €

vegetarisch

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Gemischte Sashimi (9 Stück)

28,20 €

vegetarisch

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Gemischte Sashimi (12 Stück)

35,40 €

vegetarisch

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Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

5,60 €

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Maguro Maki

mit Thunfisch

6,60 €

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Ebi Maki

mit Garnelen

6,40 €

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Shiromi Maki

mit Goldbrasse

6,40 €

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Kappa Maki

mit Gurken

4,60 €

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Bio-Avocado Maki

5,00 €

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Sushi Rolls

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Godlike Beef Rolls

leicht pikante Special-Rolls mit Bio-Avocado, würzigem Rindslungenbraten und Rucola

9,50 €

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Junn Rolls

mit Avocado, Thunfisch, Tempura und Tobiko

10,20 €

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Dancing Prawns Rolls

mit Tempura-Garnele, Lachs und Spicy-Mayonnaise

9,70 €

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Kumeracado Rolls

Special-Rolls mit Bio-Avocado, Süßkartoffeln und zartem Lachs

8,80 €

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Atlantic Rolls

mit Lachs, Bio-Avocado, Frischkäsecreme und Tobiko

8,40 €

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Spicy Tuna Rolls (scharf)

mit Bio-Avocado, koreanischer Süßkartoffelsauce und Thunfisch

10,20 €

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California Rolls

mit Garnelen, Surimi, Bio-Avocado und Tobiko

9,20 €

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Desserts

Cocomon (5 Stück)

zarte Reismehlbällchen mit Sesam- und Erdnussfüllung, umhüllt von Kokosmantel

8,20 €

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Oh My Gyoza

japanische Teigtaschen mit Apfelfüllung

7,80 €

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